Magyar neve: Tojásos rizs Eredeti neve: 蛋炒饭 (dán-csáofán) Származás: Kína, Ázsia Hány adag? 2 személyre Előkészítési idő: 05 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 05 perc Összesen: 10 perc Tojásos rizs hozzávalók: 280 g főtt rizs, 1 napos 2 tojás 1 ek. olaj 15 g hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/8 teáskanál szárított gyömbér (néhány csipet) 2 ek. szójaszósz (30 ml) 1/2 tk. szezámolaj 2 szál újhagyma só A tojásos rizs (sült rizs, tojásos sült rizs) talán az egyik legismertebb és legszeretettebb recept itthon is az ázsiai konyhákból. Ebben a receptben egy igazán egyszerű változatot mutatok be, amihez nagyon kevés hozzávaló kell, és nagyon könnyen elkészíthető. Önmagában is finom, de az alapja lehet bonyolultabb tojásos rizs vagy sült rizs recepteknek, és mindenképpen betekintést ad az igazi, autentikus ázsiai ízek világába. Minden recept, így a tojásos rizs esetében is felmerülhet a kérdés, hogy vajon mi az igazán eredeti. Két fontos hírem van ezzel kapcsolatban: Rengeteg változata létezik ennek az ételnek, tipikusan az ahány ház, annyi szokás (pardon recept) kifejezés illik rá.
A kínai tojásos pirított rizs az egész világon igen népszerű étel. A hozzávalók könnyen beszerezhetőek, az eredmény pedig fenséges. Az alap pirított rizs recept elég elterjedt Kínában. A kínai emberek többféle hozzávalóval és fűszerezéssel készítik el a pirított rizst. Például tojással, szójaszósszal és még sorolhatnánk. Az összes recept közül a legismertebb a felvert tojással készített rizs, és ez a legegyszerűbb is. Akár köretnek, akár reggelinek is tökéletes választás. A másik fontos hozzávaló a zöldhagyma. A zöldhagymát apróra kell szeletelni és a legelején hozzáadni a rizshez. Csak egy kevés kell belőle. A hagymával adunk egy kis zöld színt a fehérhez és az aranysárgához. A pirított rizs titka, hogy megfelelő nedvességűnek kell lennie a főtt rizsnek – nem túl száraz és nem túl nedves. Először megfőzzük a rizst, majd körülbelül 6 órára szobahőmérsékleten állni hagyjuk. Ha nincs ennyi időnk, akkor tegyünk hűtőbe 2 órahosszára, hogy csökkentsük a rizs víztartalmát. Ezután következik a legfontosabb rész, amikor a kihűlt főtt rizst szemcsékre törjük.
Maradék rizst használj Maradék, vagyis előző nap elkészített főtt rizst használj. Jázmin rizs a legjobb ehhez az ételhez, de mindenképpen érdemes előző nap megfőznöd, és a hűtőben tárolnod. A linkre kattintva részletes leírást találsz arról, hogyan főzz tökéletes jázmin rizst. De halkan jegyzem meg, hogy akkor se aggódj, ha nem készítetted el a rizst egy nappal korábban. Talán nem lesz tökéletes, de ugyanúgy szerethető a friss rizsből készült tojásos rizs is. További tippek Ne vágd túl apróra a hagymát és a fokhagymát, mert különben könnyen megégnek. Tálald melegen, azonnal amikor elkészül. Ne készíts 2 adagnál többet egyszerre. Ez egy stir fry étel, rengeteg hőre van szüksége ahhoz, hogy a rizsszemek egyenként valóban megpiruljanak. A szárított gyömbér helyett 1-2 teáskanál friss, aprított gyömbért is használhatsz. A tojásos rizst Ázsiában hagyományosan kanállal eszik. A só mennyisége sok mindentől függ. Az ízlésedtől, hogy sóztad-e a rizst főzés közben, valamint a szójaszósz mennyiségétől és típusától.
Keverd 10 másodpercig. Add hozzá a felvert tojásokat, és várj 10-20 másodpercet. Utána keverd át, hogy a tojás teljesen megszilárduljon. Törd össze egy fakanállal, merőkanállal vagy spatulával falatnyi darabokra. Tekerd a hőt a legnagyobbra, add hozzá a rizst, a szárított gyömbért és a szezámolajat. Keverd erőteljesen 2-3 percig. Figyelj arra, hogy az összetapadt rizs teljesen külön szemekre essen. Add hozzá a szójaszószt, és keverd-forgasd addig, amíg a barna színe minden rizsszemet befed. Ekkor add hozzá az újhagymát, és rázd-keverd még 30 másodpercig. Tálald azonnal, melegen. A tojásos rizst hagyományosan kanállal eszik. Tippek a tökéletes tojásos rizshez Talán a legfontosabb tippem a tökéletes tojásos rizs elkészítéséhez, hogy minden hozzávalót készíts elő, és készíts ki a pultra, mielőtt elkezdenéd az ételt összerakni. Erre van egy nemzetközi konyhatechnikai kifejezés, mise en place, és ha erre nem figyelsz, akkor szinte garantált, hogy nem lesz jó az eredmény. A tojásos rizs elkészítése annyira gyors ugyanis, hogy nem lesz főzés közben időd előkészíteni, felaprítani vagy megmosni a hozzávalókat.
Ács Bori 2019. július 2. A távol-keleti konyhákból adaptálható receptek közül a pirított rizs a legpraktikusabb, mert minden háztartásban előfordul legalább két héten egyszer, hogy a nyakunkon marad egy nagy adag főtt rizs és nem tudunk hirtelen mit kezdeni vele. A pirított rizs pedig éppen a másnapos, hideg rizsből lesz a legeslegjobb, olyannyira, hogy frissen főttből kár is lenne nekiállni. Ebből a műfajból rengetegféle létezik, de ennek a receptnek több különlegessége is van. Reggelire fokhagymás? Először is az, hogy a Fülöp-szigeteken rémisztően fokhagymás jellege ellenére is reggelire fogyasztják, ami magyar gyomorral elképzelhetetlennek tűnik, pedig lehet benne logika. Van benne tojás, rizs, nagyon fűszeres és laktató, szóval tulajdonképpen olyan másnapossággal nehezített reggeleken, mikor szalonnás rántottára vágynánk, simán beiktatható. A fokhagyma, mint feltét A fokhagyma egy csavarral ízesíti meg a kész főtt rizst. Az olajban kell ropogósra sütni, majd kihalászni belőle a barnára sült szeleteket és félretenni.
2018. szept 23. 18:38 Sárban kúszott: A kémiát tanító Alexandra a mai induló Survivor Fülöp-szigeteki forgatásán sem kerülte a nehéz helyzeteket /Fotó: RTL Klub-Rácz Tamás Budapest — Nemcsak fizikai adottságaival, hanem az eszével is hódít az RTL Klubon hétfőn induló Survivor versenyzője, dr. Demeter Alexandra (28). A fiatal nő szexi, dögös, állandóan magára vonja a tekinteteket, ezért is megdöbbentő, mivel is foglalkozik. – Gyógyszerészként diplomáztam, most pedig szerves kémiát tanítok az egyetemistáknak. Mindenki meglepődik, amikor ez kiderül rólam – mesélte nevetve a Blikknek Alexandra. – Az életem nagy részét a tanítás és a munka tette ki, rengeteget dolgoztam, szinte ki sem mozdultam otthonról, teljesen bezárkóztam. Aztán rájöttem, hogy ezen változtatnom kell, és nyitottam a világ felé. Így jött, hogy jelentkezzek a játékba. Ki érti? Demeter alexandra gyógyszerész movie. Dr. Demeter Alexandra hiába dögös és szexi, négy éve nincs kapcsolata /Fotó: Varga Imre A szemrevaló dokinő azt is elárulta, foglalt-e a szíve. – Sokan kérdezik, hogy a tanítványaim udvarolnak-e nekem, de ilyen eddig kétszer fordult elő.
Sokan meglepődtek, amikor 2018 októberében kiderült, hogy Várkonyi Andrea 12 év után elköltözött lányukkal Bochkor Gábortól. Míg Várkonyi április 22-én a Hot! magazinnak bevallotta, hogy a hír igaz, Mészáros Lőrinc a párja, addig Bochkor az elmúlt években arról nyilatkozott, hogy szingli. A televíziós és rádiós műsorvezető április elején szintén a Hot címoldalán szerepelt azzal, hogy vágyik a szerelemre, és hogy ötven fölött nem könnyű a párkeresés. Bochkor Gábor és Demeter Alexandra kapcsolata Most a Survivor második évadának döntőjéből és a 2019-es A Konyhafőnök VIP-ból ismert dr. Index - FOMO - A Survivor sztárja két éven át volt Bochkor Gábor eltitkolt barátnője. Demeter Alexandra azzal állt elő a Blikknek, hogy több mint két évig eltitkolt kapcsolata volt az 57 éves sztárral. A gyönyörű gyógyszerész azt mesélte a napilapnak, akkor figyeltek fel egymásra, amikor a Music FM vendége volt, Bochkor pedig műsort vezetett. - Mindketten túl voltunk egy nagy csalódáson, de sikerült visszahoznunk a csillogást a másik szemébe, működött köztünk a kémia, nagyon is. Szerelmes lettem, és ezzel egy érzelmi csapdába estem, amit megszenvedtem lelkileg, mert Gábor éveken át visszaélt a szeretetemmel.
Az éves auditálási tervének elkészítésért fogsz felelni. Te fogod a vevői auditok, inspekciók fogadására felkészíteni az érintett szervezeti eg... Minőségbiztosítás Távmunka Home office Angol - felsőfok Hasonló állásokat szeretne kapni e-mailben? Kérje állásértesítőnket, és naponta küldjük a legfrissebb ajánlatokat!
Üdvözöljük a Gyógyszerész Továbbképzés Online honlapon! Köszönjük, hogy meglátogatja honlapunkat! Mivel oldalunkon olyan szakmai és tudományos információk találhatók, amik jogszabály szerint gyógyszerek és gyógyászati segédeszközök rendelésére, illetve forgalmazására jogosult gyógyszerészek számára nyújtanak tájékoztatást, ezért kérjük, hogy jelentkezzen be. Amennyiben még nem tette meg, úgy kérjük, hogy regisztráljon! A regisztráció során adja meg a működési nyilvántartási számát, mert az szolgál az oldalra való belépés jogosultságának igazolására, amivel biztosítani tudjuk, hogy csak a megfelelő szakemberek juthassanak hozzá a portálon található információkhoz. Amennyiben nem sikerül az oldalra belépnie, küldjön e-mailt az info(kukac) címre, ami alapján segíteni tudunk. A Gyógyszerész Továbbképzés Online Csapata Miért érdemes regisztrálnia? Bochkor Gábor eltitkolt barátnője, Demeter Alexandra szexi fotói. Mert a regisztrációt követően: 1. Portálunk Továbbképzés szekciójában egyszerűen, gyorsan és postaköltség nélkül juttathatja el a Promenade Kiadóhoz az akkreditált továbbképző tanfolyam tesztkérdéseire adott válaszait.
A cikk az ajánló után folytatódik Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. Az ezzel kapcsolatos hiányokról és a lehetséges megoldásokról is beszélgetnek: hogyan birkózhatunk meg ezekkel a sokakat érintő problémával? Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén. Pontos részletek az estről itt olvashatók: Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért! Időpont: 2022. Dr. Demeter Alexandra, a Survivor szereplője | Meglepetés. április 25. 18 óra Helyszín: József Attila Színház Promóció A Blikk azt írta, az elmúlt években többször voltak információik arról, hogy a műsorvezető és Alexandra egy párt alkotnak, de a férfi rendre tagadott, a nő pedig nem kívánt nyilatkozni. A Bochkornál 25 évvel fiatalabb nő abban reménykedett, idővel hivatalossá válhat a kapcsolatuk, de közben szenvedett attól, hogy a férfi, akit szeret, rendre letagadja. Csak utólag gondolta komikusnak, hogy nem mentek sehova, a program az otthoni főzőcskézés volt.