Érzed a szádban nagymama linzerének az ízét? Ellenállhatatlan vágyat érzel, hogy újra a kezedbe tartsd, beleharapj… és szeretnéd ezt az ízt megmutatni gyerekeidnek, hogy ők is átélhessék azt a csodát, amit Te átéltél gyerekkorodban? Mitől volt olyan különleges? Talán a saját készítésű lekvárjától? Szerintem igen, de ez csak az egyik titok volt. A másik titok, hogy szeretettel, örömmel készítette, beletette szívét, lelkét! Ha finom linzert szeretnél, akkor így kezd: Tedd szabaddá magad egy egész délutánra! Fogj 30 dkg lisztet, 20 dkg margarint (szoba-hőmérsékletűt), 10 dkg porcukrot, 1 tojás sárgáját és 1 teáskanál sütőport. 1 cs vaníliás cukrot. Ha kicsi gyereked van, akkor ők szívesen teszik a tálba a hozzávalókat és segítene a gyúrásba is. Nagyobb gyermek, akár már egyedül is el tudja készíteni. Egyszerű rácsos linzer - A nagymama receptje szerint | Femcafe. Fontos, hogy kézzel kell összegyúrni! Nem nagy idő 3-4 perc alatt összeáll a tészta, amit ezután folpackba csomagolva 1 órát kell pihentetni a hűtőben. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsd ki, de ne túl vékonyra.
Figyelj rá, hogy mindenütt egyforma vastag legyen a tészta. Jöhetnek a gyerekek kiszúrni a formákat. Egy sima, egy lyukas közepű 🙂 Ha a gyerek sokat pazarol, ne idegeskedj, ne kapkodj! Nyújtsd úja a megmaradt felesleget. Én a 4 éves fiammal készítettem és kb 5-6 alkalommal nyújtottam a tésztát 🙂 De van idő, az egész délután csak a Tiétek! A kiszúrt tésztaformákat kiszúrjuk és pár perc alatt kisütjük őket. Nagymama linzerje alakbarát verzió - Dia-Wellness. Ezek ha kihűltek meg fognak keményedni. Ha mind kisült jön a töltés. Én nyáron készítettem lekvárt, így én azt használom. Ha neked nincs házi lekvárod és a családban senki nem készített, akkor érdemes a piacon szétnézni és vásárolni egy üveggel. Szóval a sima lapot megkenem lekvárral és ráteszek egy lyukas tésztát. Érdemes ebbe a lyukba még pluszba tenni egy kis lekvárt 🙂 Porcukorral vagy vaníliás porcukorral megszórom. Folpackkal letakarom és másnapra megpuhul. Másnap: harapj bele és éld át újra a régi időket 🙂
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg sertés zsír 15 dkg margarin 1 cs vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 1 cs sütőpor 2 db tojás reszelt citromhéj dió + kristálycukor keveréke a tetejére A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zsírt és a puha margarint, majd kézzel jól összemorzsoljuk. Ezután beleszórjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport, belereszeljük a citromhéjat, beleütjük egy egész tojást, és egy tojássárgáját, majd addig gyúrjuk, hogy a tészta összeálljon. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény, akkor jó, ha már nem ragad a tál falához és a kezünkhöz sem. (Ha szükséges, egy kicsi tejfölt lehet bele tenni, hogy összeálljon, de én nem tettem. ) Egy órára a hűtőbe tettem pihentetni, majd ujjnyi vastagra kinyújtottam, és ízlés szerinti formával kiszaggattam. Klasszikusok: A nagymama gluténmentes linzer receptje. A diót apróra daraboljuk és kristálycukorral összekeverjük. A kiszaggatott linzerek tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, majd a cukros-dióba belemártjuk. Ezután a diós felével felfelé egy tepsibe egymásmellé helyezzük (nem kell sem bezsírozni, sem pedig sütőpapírt tenni alá).
Ha szükséges, egy kicsi tejfölt lehet bele tenni, hogy összeálljon, de én nem tettem. ) Egy órára a hűtőbe tesszük pihentetni, majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és ízlés szerinti formával kiszaggatjuk. A diót apróra daraboljuk és kristálycukorral összekeverjük. A kiszaggatott linzerek tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, majd a cukros-dióba belefordítjuk. Ezután a diós felével felfelé egy tepsibe egymásmellé helyezzük (nem kell sem bezsírozni, sem pedig sütőpapírt tenni). Előmelegített sütőben közepes lángon, szép világos színűre sütjük (kb. 15-20 perc). A sütőből kivéve kihűtjük, majd a tetejét porcukorral jól megszórjuk. Száraz helyen tárolva több hétig is eláll, sőt egyre finomabb, omlósabb lesz. Nagymama linzer receptions. ( Gizi receptjei) Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad?
A kiszaggatott linzerek tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, majd a cukros-dióba belemártjuk. Ezután a diós felével felfelé egy tepsibe egymásmellé helyezzük (nem kell sem bezsírozni, sem pedig sütőpapírt tenni alá). Előmelegített sütőben közepes lángon, szép világos színűre sütjük (kb. 15-20 perc). A sütőből kivéve kihűtjük, majd a tetejét porcukorral jól megszórjuk. Száraz helyen tárolva több hétig is eláll, sőt egyre finomabb, omlósabb lesz. Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Bejelentette a TV2: elrajtol vadonatúj sorozatuk, már a dátum is megvan! Egy dédnagymama megfontolandó tanácsa: soha ne büntessétek meg a gyereket, apró dolgok miatt… Ilyet lehet?
Nagymama féle linzer alakbarát verziója???? 2, 3 g ch/ db, plusz kb 2g a lekvárban???? A recept: 30 dkg Dia-Wellness süteményliszt koncentrátum, 25 dkg Dia-Wellness ch mínusz liszt, 6 dkg 1:4 cukorhelyettesítő 1 dkg Dia-Wellness sütőpor ( ha nincs otthon akkor 1 cs sütőpor), 3 db tojássárgája, csipet só, 1 kk enzim-mix (elhagyható) 25 dkg zsír (lehet vaj), kevés tej. Az átszitált sütőporos liszteket elmorzsoljuk a zsiradékkal és édesítővel. Hozzáadjuk a tojások sárgáját és kevés tejjel összegyúrjuk a tésztát. Elég nehezen áll össze, de megéri vele pepecselni. 🙂 Kb 15 percre hideg helyre tesszük pihenni, majd vékonyra nyújtjuk és szaggatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük. (kb 15-20 perc)
Ha szeretnéd kutyusodat a gyógyulásban támogatni, válaszd Háztáji bárány menünket, ami a benne lévő tápanyagoknak köszönhetően gondoskodik kedvenced bőrének és bundájának egészségéről. A bárányhús könnyen emészthető, omega-3 zsírsavakban gazdak hipoallergén fehérjeforrás, a benne található omega-3 zsírsavnak köszönhetően segíti az allergiás tünetek csökkentését. A báránymáj A-vitamin tartalma támogatja a látást, elősegíti a bőr, a nyálkahártya, és a csontozat egészségét, ezen felül gazdag vasban, rézben, mangánban, folsavban, K-, D-, B-vitaminokban. A kutya bőrbetegségek gyógymódjai Mindenképpen azt ajánljuk, mutasd meg kutyusodat állatorvosnak, ha a szokásosnál intenzívebb vakarózást, esetleg látványos bőrproblémát tapasztalsz. Nem érdemes hosszasan kísérletezgetni a házi gyógymódokkal, mert sajnos, akár árthatsz is vele, ha nem viszed el egy idő után szakemberhez. A szódabikarbónás, almaecetes kezelések ideiglenesen csökkentik a tüneteket, de nem oldják meg a problémát. Ha ételallergiára gyanakszunk, érdemes kipróbálnunk az eliminációs diétát, amiről dr. Kutya bőrbetegségek atka 2. Varga József állatorvos, a kutyák táplálásának szakértője mesél ebben a videóban.
A kutyák körében egyre gyakoribb jelenség, hogy különböző bőrproblémák alakulnak ki náluk. Dr. Gulyás Nóra állatorvost kérdeztük arról, hogy milyen betegségek lehetnek ezek és mely kutyák érintettek a legtöbbször. A kutyák bőrproblémáival kapcsolatban több tévhit is él a köztudatban. Sokan azt gondolják, esetükben ez nem gyakori jelenség, mivel szőrösek. Mások úgy vélik, ezek általában csak az elhanyagolt ebeket érintik. Gulyás Nórát, a Suttogó Állatorvosi Rendelő állatorvosát kérdeztük a témáról. Sokan azt gondolják, a kutyáknak nincsenek bőrproblémáik, mivel szőrösek. Kisállatorvos - Allergiás bőrbetegségek. Milyen gyakran fordul elő, hogy egy eb bőrbetegséggel küzd? Nagyon gyakori manapság, és bármelyik ebnél, de legtöbbször kistestű, fehér bundájú kutyáknál fordul elő. Az egyik oka lehet környezeti-, étel- vagy akár pollenallergia is, mint nálunk. Allergiánál sokszor megváltozik a bőr pH-ja és elszaporodnak olyan gombák és baktériumok, amelyek normál esetben nem okoznának gondot. Ezek az úgynevezett opportunista kórokozók.
A legtöbb esetben a fenti bajokat és az erjesztőgombák (Malassezia) okozta tüneteket is a nem megfelelő gyomor és bélemésztés és az immunrendszer kiegyensúlyozatlan működése okozza. A kezelés hosszadalmas és külső és belső kezelést is igényel. Milyen kutyáknál alakulhat ki bőrbetegség? Interjú az állatorvossal - Az Én Kutyám. A fenti tünetek kezelésére az alábbi szereket kombinációja vált be a legjobban: A gyomor és bél emésztés javítása és a gombák felszámolása a bélben és a bőrön: Stomach Digestive Helper, Emésztőenzim & Probiotikum komplex Immunrendszer stabilizálása, ellátás vitaminokkal és antioxidánsokkal és létfontosságú Omega 3 telítetlen zsírsavakkal a Krill Omega D3+K2 gél és a Multivet Mega C komplex, Külső fürdetések: Epivet gyógysampon (heti 2x fürdetni vele), gomba ellenes, bőrnyugtató, parazita távol tartó és viszketéscsillapító hatású. Allergiás reakciók csökkentése és a viszketés csillapítása: Stomach & Bowel Táplálásban a gyorsan bomló szénhidrátok (rizs, tészta, kukorica stb. ) teljes megvonása és az Omega 6 tartalmú zsírok (állati zsiradékok, kivéve a hal) bevitelének legkevesebbre csökkentése A javasolt szerek kombinációban elérhetők a Bőrgyulladások kiegészítő kezelésére nevű csomagban.
A szőrtüszőatkásságnak három formája létezik: 1. helyi (körülírt) 2. általános (generalizált, egész testre kiterjedő) 3. lábvégeken megjelenő ujjak közötti bőrgyulladás (pododemodicosis) A körülír t elváltozást okozó forma fiatal kutyákban a fejen, lábakon vagy a törzsön okoz körülírt szőrhiányos foltot, korpázást, bőrpirosságot. A körülírt elváltozásokat okozó forma jóindulatú, az esetek nagy részében öngyógyuló, de folyamatosan nyomon kell követni. A fiatal kutyák egésztestre terjedő, bőrgennyesedéssel járó formája egyes fajták esetében gyakoribb, ilyen fajták a dobermann, angol bulldog, német juhász, sharpei, westi, boxer, collie, dalmata, beagle, dán dog, afgán agár, tacskó. Kutya bőrbetegségek atka 3. A bőrön göböket, gennyes gócokat, váladékozó bőrterületet, pörköket láthatunk. A fiatalkori egésztestre terjedő forma súlyos, gyakran nem tudjuk a háttér okot, ezért a betegség kimenetele bizonytalan. A felnőttkori egésztestre kiterjedő forma ugyanúgy néz ki, mint a fiatal egésztestre kiterjedő forma. A felnőttkori egésztestre kiterjedő formánál a háttérbetegséget (hormonális, daganatos betegség) kell keresni, mivel a háttérbetegség megszüntetése nélkül nem számíthatunk gyógyulásra.
A betegség tünetei: farkasvakság, kitágult pupillák, melynek következtében tompa fény látható a szemében. Sajnos nem gyógyítható. Hőérzékenység: A mopszok a forróságra és a hidegre egyaránt rendkívül érzékenyek. Rövid orruk miatt nehezebben lélegeznek, és nyáron könnyen hőgutát kaphatnak. Télen érdemes kis kabátot rájuk adni, nehogy megfázzanak. A nyári hőségben úgy óvhatjuk meg a mopszot a túlhevüléstől, hogy semmiképpen nem visszük ki napközben a forró napra, inkább hagyjuk, hogy a lakásban hűsöljön. A mopszok nem képesek szabályozni a saját testhőmérsékletüket, ezért gondoskodjunk számukra hűvös helyről és elegendő vízről. A mopsz betegségei. Fontos tudnivalók kutyaválasztás előtt!. Tehetünk alájuk hideg borogatást is, hogy könnyebben lehűljenek. Nyáron csak a kora reggeli és az esti órákban sétáltassuk őket! Ha úgy látjuk, hogy túlhevült vagy kitikkadt, azonnal forduljunk állatorvoshoz! Vedlés: A mopszok bundája kétrétegű. A rövidebb szőrszálakból álló alsó réteg tartja melegen a mopszot. A felső réteget hosszabb szőrszálak alkotják. Amikor az alsó réteg növésnek indul, tolni kezdi a külső réteget.