Az orosz AK-47-es (Kalasnyikov) gépkarabély katonai értelemben méltó a hírére: olcsó, könnyen használható, a közeli csatározásokban óriási a pusztító ereje. A Kalasnyikov ma is megtalálható az Ukrajnába vezényelt orosz katonák fegyvertárában, ám az ukrán önkéntesek nem közelharcra készülnek. Afganisztán hírek ma vie. Nekik vadászpuskáik vannak, távcsővel ellátva, amivel messziről támadhatnak ellenfelükre – idéz a Financial Times egy nyugati biztonsági szakértőt, aki a gerillaháború lehetőségeit mérlegei Ukrajnában. A két fegyver különbsége rámutat arra, milyen nehézségekkel kellene szembenéznie Moszkvának, ha az orosz hadseregnek azt az utasítást adná, hogy szállja meg Ukrajnát. A villámháború nem jött össze, az ukrán hadsereg nem tette le a fegyvert és a kijevi kormány nem mondott le. Egy európai uniós szakértő szerint világos, hogy az ukránok nem óhajtják feladni a harcot, amíg a területükön megszálló erők vannak, védekeznek, amíg meg nem szabadulnak a támadótól. A fegyverek és más eszközök, illetve felajánlások, amelyek az EU felől érkeznek és érkezni fognak, segítik az ellenállást, amely lassan átmehet gerillataktikával vívott harcba.
A szakáll is kötelező. Ami nálunk természetes, Afganisztánban ördögtől való. "A Biztonsági Tanács tagjai megerősítik, hogy minden afgánnak joga van az oktatáshoz. " A tálib erkölcsvédelmi minisztérium vasárnap elrendelte, hogy az afgán fővárosban, Kabulban ezentúl a vidámparkokban nemek szerint el kell különíteni a látogatókat, ami azt jelenti, hogy a családok többé nem járhatnak együtt ezekbe a létesítményekbe. Hirdetés A tálib kormány egyre több korlátozást vezet be a közéletben. Afganisztán előre megy, nem, hátra. Annyira elegem van abból, hogy minden mindig csak rosszabb : hungary. A tálib erkölcsvédelmi minisztérium vasárnap befeszült. Nem járhatnak együtt vidámparkba a nők és a férfiak Kabulban egy új rendelet szerint. A nők és a férfiak külön kell, hogy látogassák a vidámparkot Kabulban egy új rendelet szerint. Az orosz fegyveres erők szerinte egy hónap alatt több veszteséget szenvedtek, mint tíz év alatt Afganisztánban. Ez óriási szám, eléri az Afganisztánban 10 év alatt elszenvedett veszteségeiket. Az afganisztáni hatalométvételkor minden iskolát bezártak, később a fiúk már tanulhattak, a lányoknak csak ígérték.
A réz ott volt – az infrastruktúra nem, kezdve onnan, hogy utak, vasút, áram, víz, erőművek. Most azonban nagyobb tétben és hosszabb távon megy a játék, és Kínának megvan a pénze és a türelme is felépíteni ezeket a dolgokat az afgánoknak. Még akkor is, ha a kaotikus helyi viszonyok miatt a szokásos trükkjük (a brutálisan túlárazott fejlesztésekre rögtön adnak is hitelt, de azzal a feltétellel, ha kínai cégek kapják a munkát, amire egyből vissza is kérik a pénzt) talán nem fog olyan simán működni, mint például Srí Lankán vagy Montenegróban. Folytatás a telexen: Problémát jelenthet esetleg az ujgur nép Bambulás helyett tájékoztottság. Iratkozz fel hírlevelünkre! Nincs mire várni: sürgős segítség kell Afganisztánnak - Napi.hu. Feliratkozás Zöldítsük együtt a netet! Segítsd a zöld irányítű munkáját! Támogatás
Az olvasottság nem publikus. Ez a recept elköltözött az új oldalamra, ami néhány pillanat múlva automatikusan megnyílik. Ropogós héjú, lágy belsejű házi kenyér. Két kezeddel gyúrod, formázod. Közben kihagyhatatlan, hogy belecsippents, hiszen a nyers tésztának elmondhatatlanul különleges íze van. Te készíted. A tiéd. És aztán megosztod. Házi teljes kiőrlésű kenyér száraz élesztővel - nagyon egyszerű!. Azokkal akiket szeretsz. Hosszú perceken át lesed, vajon eléggé megkelt-e? Aggódsz és ez az aggodalom eltart egészen addig, amíg meg nem érzed a friss kenyér illatát. Amikor a kés először érinti a ropogós héjat, a felvágás jellegzetes sercegő hangjánál már mosoly ül az arcodon, mert tudod: tökéletesre sikerült Hozzávalók 630 g kenyérliszt (BL 80), vagy búzafinomliszt 2 tk. só 1 tk. kristálycukor 1 tasak szárított élesztő 300 ml langyos víz 25 g olvasztott margarin vagy vaj 1 egész tojás Érdemes mindent legalább 1 órával hamarabb a konyhába kitenni, hogy a hozzávalók szoba hőmérsékletűek legyenek Elkészítés A szoba hőmérsékletű lisztet egy edényben átszitáljuk és hozzáadjuk az összes többi száraz hozzávalót (só, kristálycukor, élesztő) Majd az olvasztott vajat, a tojást és a langyos víz felét is hozzáadjuk a lisztes keverékhez és elkezdjük dagasztani.
Házi kenyér 2015. szeptember 04. Hozzávalók: 1 kg kenyérliszt 1/2 liter langyos víz, amennyit a liszt felvesz 5 dkg élesztő 2 dkg só 10 dkg kovász A kovászhoz 7-8 dkg liszt 1 dkg élesztő víz, amennyit a liszt felvesz Elkészítés A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a langyos vízben elkevert élesztőt, a sót, a kovászt és folyamatosan adagoljuk hozzá a langyos vizet, miközben dagasztjuk a tésztát. Villámgyors kenyerek élesztő és kovász nélkül | Sokszínű vidék. Körülbelül ½ liter vizet vesz fel a liszt, természetesen ez a mennyiség lehet kicsivel több, vagy kevesebb is. Miután jól kidagasztottuk tésztát, langyos helyen letakarva ¼ órát hagyjuk kelni. Amikor a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, átgyúrjuk, majd megformázzuk és ismét hagyjuk ¼ órát kelni. Mielőtt megsütnénk a tetejét két, három helyen bevágjuk és 230 fokos kemencében, 40-45 perc alatt készre sütjük. A kovász készítése A lisztet az élesztővel és annyi langyos vízzel, amennyit felvesz összegyúrjuk, és a felhasználás előtt legalább 6 órát hagyjuk érni.
/9/ Ezen túlmenően számos más tanulmány összehasonlította a kísérletben résztvevők glükóz-válaszát a kovászoskenyér és a pékélesztővel erjesztett kenyér evés után. Házi fehér kenyér élesztővel - gastrotherapy. Összességében, a résztvevők, akik elfogyasztották a kovászos kenyeret, alacsonyabb vércukor- és inzulinszinttel rendelkeztek, mint azok, akik a kenyér élesztővel erjesztett változatát ették. /10/ Összefoglalva: A savanyú erjedés változásokat okoz a kenyérben, ami lehetővé teszi a jobb vércukorszint szabályozását és az inzulinérzékenység javítását. Várom a véleményedet, illetve javaslatoda, hogyan lehet házi körülmények között ízletes kovászos kenyeret készíteni? Örülnék olyan ötleteknek is, hogy hol szerezhetők be jó minőségű, kovásszal készült kenyérfajták?
A kutatások kimutatták, hogy a kovászos technológiai folyamat segíthet a gluténmentes kenyér ízének, textúrájának és tápanyag-rendelkezésre állásának javításában is. /8/ A kovásszal készített gluténmentes kenyér a glutén-érzékeny emberek számára lehetséges alternatíva. Figyeljünk azonban arra, hogy a kovászos erjedés nem csökkenti teljesen a glutént a nullára. A búzát, árpát vagy rozsot tartalmazó kovászos kenyeret fokozott glutén intoleranciában vagy celiakiában szenvedő embereknek kerülniük kell. Összefoglalva: A kovászos kenyér kisebb mennyiségű glutént tartalmaz, és prebiotikus és probiotikus jellegű tulajdonságai javítják az emésztését. Optimálisabb a vércukorszint szabályozására A kovásszal készült kenyér kedvezőbb hatása van a vércukor és az inzulin szintre, mint az élesztős kenyerek. A kutatók úgy vélik, hogy a kovászos erjedés módosíthatja a szénhidrátmolekulák szerkezetét. Ez csökkenti a kenyér glikémiás indexét (GI) és így lelassítja a cukrok véráramba jutásának a sebességét.
Táplálóbb mint az élesztővel készített kenyér Érdekes módon a kovászos kenyérben található tejsavbaktériumok csökkentik a kenyér pH-ját, ami segít a fitátok lebomlásában. Ez olyan kenyeret eredményez, amely sokkal alacsonyabb fitát-tartalommal rendelkezik, mint az élesztővel készült kenyerek. /1/ A fitátokat antinutriensnek tekintik, mert ásványi anyagokhoz kötődnek, ami csökkenti ezeknek az ásványi anyagoknak a bélbolyhokon keresztüli felszívódását. /2/ Egy tanulmány kimutatta, hogy a kovászos erjedés csökkentheti a kenyér fitát-tartalmát 24–50% -kal, összehasonlítva a hagyományos élesztős fermentációval. /3/ Az alacsonyabb fitátszint növeli az ásványi abszorpciót, ami az egyik módja annak, hogy a kovászos kenyér táplálóbb, mint a hagyományos kenyér. Továbbá, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a kovászos kenyérben jelen lévő tejsavbaktériumok képesek antioxidánsokat felszabadítani az erjedés során. Az antioxidánsok pedig semlegesítik a szabadgyököket, amelyek a szervezet anyagcseréje során képződnek.