Örömmel fogyasztasz húst, de nem szívesen eszel folyamatosan rizses-krumplis köretet, salátával meg már kicsit unalmas? Olyan ebédre vágysz, amit a munkahelyedre is magaddal vihetsz, sőt akár hidegen is finom? A grillezett csirkével és sok zöldséggel töltött tortillatekercs hamar összeállítható, egészséges és könnyen szállítható ebéd. Ha van otthon zöldségspirálozód, érdemes azzal kifaragni a tölteléknek való sárgarépát. Grillezett csirkemellel töltött tortilla receptje Hozzávalók 30 dkg filézett csirkemell 2 sárgarépa 2 lila hagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 lap tortilla 1 teáskanál őrölt fokhagymapor 0. 5 teáskanál füstölt paprika 0. 5 teáskanál cayenne-bors só bors Az öntethez 2 dl natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma 0. Tortilla ötletek, receptek, tippek - Long~LifeLong~Life. 5 lime leve só Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkemellet vágd szeletekre. Az olívaolajat keverd össze a fokhagymaporral, a füstölt paprikával, a Cayenne-borssal, a sóval és a borssal, és ezt a keveréket dörzsöld bele a húsba. Hagyd állni fél órát, hogy az ízek lejussanak a szeletek belsejébe, majd forró grillrácson süsd ki őket.
Hozzávalók 4 személyre 40 dekagramm csirkemell vagy -combfilé 10 dekagramm rizs 1 fej vöröshagyma kevés olaj só és bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma 300 gramm vörös bab (konzerv) 1 csokor koriander vagy petrezselyem 1 darab lime (leve) 12 darab tortillalap 2 deciliter tejföl Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A rizst főzzük meg. A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon dinszteljük meg, utána adjuk hozzá a zúzott fokhagymát (1 gerezd) és a húst (egészben hagyva). Töltött tortilla receptek bad. Körülbelül 10-15 perc alatt pirítsuk aranybarnára mindkét oldalán a húst. Az elkészült húst kés és villa segítségével tépkedjük vékony szeletekre. A húst tegyük keverőtálba a dinsztelt hagymával együtt, adjuk hozzá a főtt rizst és a lecsepegtetett babot, sózzuk és borsozzuk. A koriander vagy petrezselyem fele is mehet hozzá finomra vágva és a fél lime facsart leve is, az egészet keverjük egybe, majd lefedve hagyjuk pihenni 30 percet. A tortillalapokat töltsük meg a rizses-húsos keverékkel, majd tekerjük fel úgy, ahogy a palacsintát is szoktuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Töltött tortilla receptek es. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A tortillákat a Philadelphia felével megkenjük és befedjük a salátalevelekkel. A többi Philadelphia krémbe belekeverjük a sárgarépát, a paprikát és a filécsíkokat, és rákenjük a tortillákra. Behajtogatjuk, és összetekerjük. A tortillákat elfelezzük, és a végüket szalvétába tekerjük. 1 db csirkemell, kb. 20 dkg reszelt sajt, 3-4 db paradicsom, 2 db hagyma, jalapeno paprika (vagy bármilyen savanyított erős paprika, ízlés szerint), csípős szósz (Tabasco, Erős Pista vagy bármi más, csak csípős legyen), fajita fűszerkeverék, 4-6 db tortillalap, só, bors, friss korianderlevél, olívaolaj Előző este a csirkemellet bepácoljuk a fajita fűszerkeverékkel és egy kis olívaolajjal, majd betesszük a hütőbe. A paradicsomokat és a hagymát kockára vágjuk, adok hozzá sót, borsot, apróra vágott korianderlevelet és összekeverjük. Sült töltött tortilla | Nosalty. Majd ezt is a hűtőben hagyjuk éjszakára. Így jobban összeérnek az ízek. Másnap a csirkemellet megsütjük grillen és kockákra vágjuk. Egy palacsintasütőben olívaolajat hevítünk, majd rádobjuk a csirkemellet, aztán a paradicsomos-hagymás keveréket.
Abszolút megér egy kis fáradtságot. Úgyhogy mindenkit arra buzdítok, felejtse el a bolti lapokat és tanulja meg, hogyan készítheti el otthon a számára legjobban tetsző variációt. Alaprecept: 300 g liszt, 200 g meleg víz, 10 g só Én a lisztet mindig 1/2 kenyér és 1/2 teljes kiőrlésű liszt ből állítom össze. Eddig tönkölybúza, hajdina, köles és csicseriborsó lisztből készítettem, és mindegyik nagyon finom lett. Dagasztás: Ha van dagasztógéped, akkor nagyon könnyű dolgod lesz. Töltsd bele a meleg vizet a keverőtálba, add hozzá a liszteket és a sót és 3-5 perc alatt a gép összegyúrja neked a tésztát. Természetesen kézzel is el lehet készíteni, én is csináltam már gép nélkül, csak úgy egy kicsit melósabb. Nem túl ragadós, de puha tésztát kell kapnod. Ha túl puha, akkor szórj még rá egy kis kenyérlisztet, ha túl kemény lett, akkor legközelebb rakj bele kevesebbet. Chimichanga, a zseniális töltött-sütött tortilla | Street Kitchen. 🙂 Kelesztés: Jól záródó edényben pihentetjük, 15-20 percet, attól függ, mennyi ideig tart összeállítani a belevalókat. Sütés: Innentől már csak arra kel vigyázni, hogy a tészta ne száradjon ki.
A letiltott vagy korlátozott "sütik" azonban nem jelentik azt, hogy a felhasználóknak nem jelennek meg hirdetések, csupán a megjelenő hirdetések és tartalmak nem "személyre szabottak", azaz nem igazodnak a felhasználó igényeihez és érdeklődési köréhez. Néhány minta a "sütik" felhasználására: - A felhasználó igényeihez igazított tartalmak, szolgáltatások, termékek megjelenítése. - A felhasználó érdeklődési köre szerint kialakított ajánlatok. - Az ön által kért esetben a bejelentkezés megjegyzése (maradjon bejelentkezve). - Internetes tartalmakra vonatkozó gyermekvédelmi szűrők megjegyzése (family mode opciók, safe search funkciók). - Reklámok gyakoriságának korlátozása; azaz, egy reklám megjelenítésének számszerű korlátozása a felhasználó részére adott weboldalon. Dr. Bagdy Emőke: Pszichofitness (Animula Kiadó) - antikvarium.hu. - A felhasználó számára releváns reklámok megjelenítése. - Geotargeting 7. Biztonsággal és adatbiztonsággal kapcsolatos tényezők. A "sütik" nem vírusok és kémprogramok. Mivel egyszerű szöveg típusú fájlok, ezért nem futtathatók, tehát nem tekinthetők programoknak.
(Radnóti)
Rovat Rovatok – 0 db találat