Sózom, majd visszateszem az előzőleg lesütött csirkecombot, hozzá adom a felaprított paradicsomot, a paprikát, megszórom a petrezselyemzölddel, összeforgatom és kb. fél óra alatt, fedővel lefedve készre főzöm. Én annyi vizet szoktam ráönteni, ami nem lepi el teljesen, de ha több szafttal szeretjük, öntsünk rá picit több vizet. Amikor az ételünk minden összetevője megpuhult és a szaftja is kicsit besűrűsödött, hozzá adom a tejfölt, összeforralom és forrón tálalom. Legjobb fissen készült gm vajas galuskával, de gm főttésztával vagy párolt rizzsel is kínálhatjuk. Tejszínes bakonyi csirkemell torta. Jó étvágyat kívánok! Elkészítési idő: 50 perc KÖVESS minket a FACEBOOK -on INTAGRAM -on és a YouTube -on is!
Most te is könnyen hozzájuthatsz gombához egy erdei séta során, de csak akkor használd fel, ha biztos vagy abban, hogy nem mérgező. A bakonyi sertésszelethez különösen jól jön. A kisebb gombákat egyben is hagyhatod, a közepeseket azonban érdemes félbevágni. Ezúttal tejföl helyett tejszín kerül a habarásba. Rizzsel és galuskával is tálalhatod. A karajt szeleteld fel, és kicsit klopfold ki, majd sózd, borsozd ízlés szerint. Forgasd meg kevés lisztben. Tejszínes csirkeragu zöldségekkel recept | Street Kitchen. A szalonnát és a vöröshagymát kockázd fel, a gombát tisztítsd meg. Egy lábosban süsd zsírjára a szalonnát, majd szedd ki a visszamaradt pörcöket. Tedd a zsiradékba a hússzeleteket, és mindkét oldalukat hirtelen süsd meg, majd szedd ki. Dobd a lábosba az apróra vágott vöröshagymát, a gombát, a feldarabolt paprikát és paradicsomot, valamint szórd meg pirospaprikával. Fedd le, és 10-15 percig párold. Ekkor rakd vissza a húst, és együtt főzd puhára. A gombás keveréket öntsd fel a liszttel simára kevert tejszínnel. Rottyantsd össze pár perc alatt, és már tálalhatod is.
Csirkemell filé roston 1300. - Csirkecomb filé roston 1550. Tejszínes bakonyi csirkemell - Vidékjáró. - Rántott csirkemell 1790. - Rántott csirkecomb Bársonyos csirkemell (csirkemell csíkok gombás, tejszínes raguban) 1800. - Bakonyi csirkemell (csirkemell lecsós gombamártásban) Csirkemell roston, baconnal, sajttal grillezve 1890. - Ínyenc csirkemell (csirkemell csirkemájjal, baconnal, cheddar sajttal grillezve) Hawaii csirkemell (csirkemell szeletek ananásszal, sajttal grillezve) Olaszos csirkemell (csirkemell szeletek mozzarellával, bazsalikommal, paradicsommal) Csirkemáj rizottó 1800. -
A csirkepaprikás után a bakonyi csirkecombok a legnagyobb kedvencem. Ritkán készítek, de amikor ráveszem magam, sosem tudom, hol van megállj, mindig degeszre eszem magam. Nagyon egyszerű recept, mindenki készítse kedve szerinti húból. Nálam most a csirkecombra esett a választás, de remek fogás készíthető csirkemellből vagy akár sertéskarajból is. Hozzávalók: 70 dkg csirkecomb filé 15 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej hagyma 0, 5 kg fehér csiperke gomba 1 ek fűszerpaprika 1, 5-2 dl víz 1 nagyobb paradicsom ízlés szerint hegyes erős paprika (készíthető tv paprikával is) 1 ek aprított petrezselyemzöld 4 ek lm tejföl Ízlés szerint só Elkészítés: A csirkecombot picit vastagabb csíkokra vágom, tetszőleges zsiradékon aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem. Csak a recept!: Bakonyi csirkemell.. A lábasban visszamaradt zsiradékon megpirítom a kockára vágott szalonnát, maj hozzá adom a szintén kockára vágott vöröshagymát, megfonnyasztom és jöhet bele a negyedelt gomba. Amikor a gomba is megpirult, megszórom a fűszerpaprikával, gyorsan összeforgatom és már öntöm is fel a vízzel, hogy ne égjen meg a paprika mert akkor keserű lesz az étel.
Még kora délelőtt tovább indulunk, mert számos csoda vár még ránk ezen a napon. Spirituális élmény után vágyódva a Szűz Mária-kegyszobrot avagy a Székely Madonnát keressük fel Csíksomlyón. A Napbaöltözött Asszony képében megjelenített Mária alakját napsugárkoszorú övezi, lába alatt földgömb és holdsarló, feje körül tizenkét csillagból álló koszorú. Bal karjában az áldást osztó gyermek Jézus látható, jobbjában jogar. A 227 cm magas hársfából készült kegyszobor készítését 1510-1515 közötti évekre teszik, alkotója mindmáig ismeretlen. Folytatva utunkat útközben röviden megálluk az 1848–49-es szabadságharc egyik utolsó székelyföldi színhelyeként ismert Nyerges-tetőn, hogy a kopjafáknál emlékezzünk meg a szabadságharcról. Ezután a Hargita és Kovászna megye határán fekvő, legendás hírű Szent Anna-tóhoz és a Mohos-tőzegláphoz érkezünk. Sítúra a Hargitán kezdők számára {4 nap/3 éj} - Helian - utazási iroda. A két természeti képződmény kialudt vulkáni ikerkráterben található. Sétálunk a tó mentén. Medve jelenlétére nem kell számítanunk, mert csak esténként merészkednek le a tó vizéhez inni, de sosem árt az óvatosság.
000 Ft/fő (oda-vissza útra)**, A helyszínen külön fizetendő választható belépődíjak: - Kultúrpalota Marosvásárhely - helyi vezetéssel: 20 RON/fő, - Parajdi sóbánya - helyi vezetéssel: 40 RON/fő, - Szent Anna-tó, Mohos láp - helyi vezetéssel: 20 RON/fő, - Gelencei Árpád-kori templom - helyi vezetéssel, 10 RON/fő, - Alsócsernátoni Haszmann Pál Múzeum - helyi vezetéssel: 10 RON/fő, - Sepsiszentgyörgyi Székely Nemzeti Múzeum (Kós Károly) - helyi vezetéssel: 10 RON/fő, - Prázsmári erődtemplom: 15 RON/fő, - Brassói Fekete templom: 15 RON/fő, - Törcsvári kastély: 50 RON/fő Összesen kb. 230 RON, ami hozzávetőlegesen 16. 000 Ft. A foglalást követően kérjük, hogy telefonon, e-mailben, vagy személyesen adják meg a kuponkódjukat. Az utazás megkezdéséhez a kupon beváltására és az utazási szerződés megkötésére van szükség, amelynek a kupon vásárlását követő 48 órán belül kell megtörténnie. Az utazás szervezője: Pannonia Program- és Utazási Iroda Iroda cím: Flórián udvar, 1033 Budapest, Polgár u. 8-10.
A WizzAir 2016-ban költöztette budapesti járatát Kolozsvárra, mivel a vásárhelyi reptéren fel kellett újítani a kifutópályát. Tavaly ősszel újraindult a Vásárhely-Budapest járat, ezzel pedig megszűnt a kolozsvári légi összeköttetés Budapesttel. Ez utóbbi járat újraindulására is van remény, legutóbb Orbán Viktor magyar miniszterelnök tárgyalt a kolozsvári reptér illetékeseivel az újraindításról. Ennek fényében vártuk, hogy Kolozsvárra is bejelentsenek egy WizzAir-járatot, főleg, hogy tudtuk, Szijjártó Péter külügyminiszter hétfőn, vagyis ma megszólal valamilyen légiközlekedési ügyben. De nem! Szijjártó valóban megszólalt, de arról beszélt, hogy a WizzAir új járatot indít Kazanyba (!!! ), bárhol is legyen az. Oké, oké, tudjuk, hogy Tatárföldön van (az orosz föderációban), csak Kolozsvárnak jobban örültünk volna…