Csalamádé télire Hozzávalók: 2 fej káposzta, 2 kg uborka, 1 kg piros színű paprika, 0. 5 kg hagyma, 0. 5 kg zöld paradicsom, 1 kiskanál borkén, 0. 5 kg cukor, só, 3 dl 10%-os ecet. A zöldségeket vékonyra legyaluljuk, ha van robotgépünk akkor nagyon vékonyra tudjuk vágni a hozzávalókat. A piros színű paprika jól mutat az üvegben azért kell az bele. Egy nagy fazékban vizet melegítünk és beletesszük a cukrot a sót és a fűszereket. A borként csak akkor szabad beletenni ha már langyos a folyadék. A vízbe tehetünk mustármagot is, de akkor amikor ráöntjük a levet a zöldségekre akkor le kell szűrni. Én egy gyerekkádba tettem a zöldségeket és ráöntöttem a levet, jól megkevertem és 2 napig állni hagytam. Tisztára mosott (ha van mosogatógépünk akkor az üvegeket ezzel lehet legjobban csírátlanítani) üvegekbe tettem, és rámertem a levet ha kevés, akkor készíteni kell még egy adagot, de meg kell várni amíg kihűl és akkor szabad csak rámerni a savanyúra. Csalamádé télire. Nagyjából ezekkel az arányokkal készítettem a levet, de igazából megkóstoltam hogy olyan lett-e mint egy finom salátalé.
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Csalamádé télire II. Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Csalamádé télire II.? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Giuditta nyami-nyami: Csalamádé télire. Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!
Csalamádé télire Milyen jó is a hétvégi ebédnél, amikor eszünkbe jut, hogy van még néhány üveg házi csalamádé a hátsó polcon. Ezzel a recepttel legalább 6 befőttesüveget megtölthetünk! Csalamádé télire egyszerűen. ;) Házi csalamádé télire, egyszerűen! Csalamádé télire Milyen jó is a hétvégi ebédnél, amikor eszünkbe jut, hogy van még néhány üveg házi csalamádé a hátsó polcon. Ezzel a recepttel legalább 6 befőttesüveget megtölthetünk! ;) Házi csalamádé télire, egyszerűen!
CSALAMÁDÉ TÉLIRE HOZZÁVALÓK 3 fej fejes káposzta (3-5 kg) 1 kg uborka 8-10 fej vöröshagyma 4-5 nagy étkezési paprika só borkén víz cukor egész fekete bors 20%-os ecet üvegek celofán Elkészítés: A házi csalamádénak is nagyon sok változata van. Én az anyukámtól tanultam ezt is, mint minden más befőzni valónak a receptjét. Ez a csalamádé egyszerűen van eltéve, mi nagyon szeretjük. Túl sokáig nem is tart az eltevése. Én egyszerre kb. 3 és 5 kg közötti mennyiséget számítok a káposztára, azaz 3 nagy fejet szoktam vásárolni. A káposztát legyaluljuk, vagy ha erre nincs mód, nagyon vékony szálasra vágjuk. A hagymákat, ha közepes nagyságú, 10 fej is lehet, ha nagy, akkor 8 is elég, pucoljunk le a héjától, mossuk meg és gyaluljuk le vagy azt is vágjuk vékony szálakra. Az uborkákat is nagyon alaposan mossuk meg, a végeit vágjuk le és a héjával együtt uborka szeletelőn vékonyan szeleteljük fel. A paprikákat szintén mossuk meg és azt is gyaluljuk le vagy szintén vékonyan szeleteljük fel. Természetesen a magháza ne kerüljön bele.
Hozzávaló 3 kg salátának való uborka (nem kígyó) 2 kg sárga paprika (lehet pirosat és csípőset is beletenni annak aki szereti) 0, 5 kg sárgarépa 0, 5 kg vöröshagyma 3 dl 20%-s ecet 5 ek só 0, 5 kg cukor 1 tk borkén 1 tk Nátrium - benzoát Elkészítés Min den hozzávalót legyalulok egyforma vastagságúra. Hozzáteszem a sót, cukrot, ecetet a tartósítószereket, jól átforgatom. Soknak tűnik, de hamar összeesik. Addig hagyom a konyhapulton míg bő levet nem enged. Ez alatt az idő alatt többször átforgatom. Tisztára mosott üvegekbe teszem, lezárom és mehet a helyére nem kell dunsztolni! 9 db 7 dl -s üveggel lesz ebből a mennyiségű alapanyagból.
Szerintem akkor jó.
További receptek >>
Hamvai PG neve bizonyosan nem ismeretlen az elektronikus zene rajongói számára. Hazánk egyik első számú DJ-je több mint húsz éve áll a keverőpult mögött. A lemezeket most ideiglenesen fakanálra cserélte, hogy a TV2 MasterChef VIP című műsorában bizonyítsa, a gasztronómiához is van némi érzéke. A nézők azonban meglepődve tapasztalhatják, hogy a korábban megszokott erős, mackós testalkatnak nyoma veszett. Fél év alatt 60 kilótól szabadult meg a magyar dj, Hamvai PG: fotó Life. Hamvai PG 60 kilótól szabadult meg Saját bevallása szerint korábban is próbálkozott különböző fogyókúrákkal. Előfordult, hogy leadott 30 kiló felesleget a liszt és a cukor teljes étrendből való kizárásával, ám az eredmény mégsem volt tartós. Végül orvosi segítséghez folyamodott, bypass-műtétet hajtottak végre rajta. Hamvai PG a fogyás előtt és után. Megcsináltattam a műtétet, ami nagyjából egy egyhetes tortúra volt. Erős étvágycsökkentő tea követően a dolog legnehezebb része az volt, hogy újra megtanuljak enni - nyilatkozta a TV2 Mokka című műsorában.
Előfordult, hogy leadott 30 kiló felesleget a liszt és a cukor teljes étrendből való kizárásával, ám az eredmény mégsem volt tartós. Végül orvosi segítséghez folyamodott, bypass-műtétet hajtottak végre rajta. Hamvai PG a fogyás előtt és után. Megcsináltattam hamvai p g fogyás műtétet, ami nagyjából egy egyhetes tortúra volt. Ezt követően a dolog legnehezebb része az volt, hogy újra megtanuljak enni - nyilatkozta a TV2 Mokka című műsorában. Fél év alatt 60 kilótól szabadult meg a magyar dj, Hamvai PG: fotó Life. Csak úgy, mint sok más túlsúlyos ember, korábban Hamvai PG is gyakran habzsolt. Ehhez képest komoly változás volt, hogy naponta többször, kis adagokban és az ételt nagyon alaposan megrágva kellett étkeznie, hiszen a gyomor térfogata a műtét után lecsökken, és a táplálék útjában is változás áll be. Az eredménnyel azonban nagyon elégedett, és a látvány magáért beszél. Mondták, hogy az bőven elég. Így kerültem a főzős műsorba. Nézd meg, mennyit fogyott Laky Zsuzsa! A népszerű dj többször futott neki a fogyásnak, önsanyargató diétával és sporttal is próbálkozott, végül a megoldást a gyomorbypassműtét jelentette.
Végül orvosi segítséghez folyamodott, bypass-műtétet hajtottak végre rajta. Hamvai PG a fogyás előtt és után. Megcsináltattam a műtétet, ami nagyjából egy egyhetes tortúra volt. Ezt követően a dolog legnehezebb része az volt, hogy újra megtanuljak enni - nyilatkozta a TV2 Mokka című műsorában. Csak úgy, mint sok más túlsúlyos ember, korábban Hamvai PG is gyakran habzsolt. Ehhez képest komoly változás volt, hogy naponta többször, kis adagokban és az ételt nagyon alaposan megrágva kellett étkeznie, hiszen a gyomor térfogata a műtét után lecsökken, és a táplálék útjában is változás áll be. Az eredménnyel azonban nagyon elégedett, és a látvány magáért beszél. Mondták, hogy az bőven elég. Fél év alatt 60 kilótól szabadult meg a magyar dj, Hamvai PG: fotó Life. Végül a gyomorbypassműtét mellett döntött, így sikerült 60 kilótól megszabadulnia. Éveken át küzdött túlsúlyával Hamvai PG, és hiába próbálkozott különböző diétákkal, tartósan sajnos nem sikerült lefogynia. A dj végül gyomorbypassműtétre szánta el magát, aminek meg is lett az eredménye: 60 kilótól szabadult meg, és most újra boldog.
Ezeket látta már? Durván extrém: nem hiszi el, Lady Gaga miben ment ki az utcára — fotó Újra boldog, egyre nyitottabb a nem megszokott helyzetekre, így annak ellenére igent mondott a TV2 MasterChef VIP című műsorára, hogy a legnagyobb specialitásának eddig csupán a lecsó és a tejbegríz számított. Kiderült, hogy magas a vérnyomásom. Az egykori Európa Szépén két terhessége után maradt súlyfelesleg, mostanra azonban újra bomba formában van. Fotókon a látványos átalakulás!