Sokunk kedvence a sajtos roló, de szerintem sokan vagyunk úgy vele, hogy ritka helyen kapni igazi finomat. Ez a recept azonban az összes boltban kaphatót felülmúlja. Előkészület: 45 perc Főzés/Sütés: 20 perc Összesen: 1 óra 5 perc Adag: 24 db Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (fagyasztott) A töltelékhez: 8 dkg vaj 2 púpos ek. liszt 3 - 4 dl tej 10 dkg reszelt sajt 10 dkg tömlős sajt ízlés szerint só A kenéshez: 1 db tojás sárgája A díszítéshez: reszelt sajt Elkészítés: A tésztát kiterítjük, körülbelül 2, 5 cm-es csíkokra vágjuk. A formát vékonyan beolajozzuk és rátekerjük. Megkenjük tojássárgájával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Körülbelül 170°-on, 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. Körülbelül 24 db lesz belőle. A krémhez a margarint felolvasztjuk a gázon, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük és zsemleszínűre pirítjuk. Ezt követően folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a tejet. Ügyeljünk arra, hogy óvatosan, az állagát figyelve tegyük bele a tejet, ne öntsük rá előre az egészet.
fotó: Elkészítése: Nehéz | Átlagos ár Elkészítési idő: 50 perc | 6 adag Hozzávalók (6 adag): 2 dl tejszín 2 db tojássárgája 15 dkg trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 10 dkg vaj só bors őrölt szerecsendió 1 adag leveles tészta A sütéshez: olaj 1 db tojás Elkészítés: A sajtos roló elkészítéséhez először összeállítjuk a krémet, hogy legyen ideje kihűlni. Ehhez a hideg tejszínt egy lábasba öntjük, majd beleütjük a tojássárgákat, és kézi habverővel simára keverjük. A kétféle sajtot lereszeljük. A trappista sajtból félreteszünk 5 dkg-ot a díszítéshez. A többi sajtot a tejszínes keverékbe öntjük, és lassú tűzön addig főzzük, míg be nem sűrűsödik, de nem forraljuk fel. Ha a krém kihűlt, beletesszük a puha vajat és habosra keverjük, majd ízesítjük sóval, borssal és őrölt szerecsendióval. Csillagcsöves habzsákba töltjük és hűtőszekrényben teljesen kihűtjük. A leveles tésztát 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, és 2 cm széles csíkokra vágjuk. Olajozott rolócsövekre tekerjük a tésztacsíkokat úgy, hogy se túl szoros, se túl laza ne legyen, és mindig kissé fedésben legyen a tészta.
20 perc alatt, ha megsült vegyük ki a sütőből és rögtön csúsztassuk le a fomáról a rolókat. Ha hagyjuk kihűlni, nem fog sikerülni a törésmentes eltávolítás…. a sajtos tölteléket keverjük össze, tegyük habzsákba és töltsük meg az időközben teljesen kihűlt rolókat, a két végén hagyjuk kissé túlfolyni majd középen megfogva mártsuk bele a reszelt sajtba. Helyezzük kínálótálra.. Érdemes közvetlenül a vendégek érkezése előtt elkészíteni, ugyanis "sajnos" a tölteléktől elkezd puhulni a ropogós tészta… Jó sütögetést kívánok! 🙂 El fogom készíteni a főzött krémes változatát is a sajtos rolónak, az sem kutya, sőt az az igazi… 😉 Nagyon köszönjük a receptet Illésné Nagy Máriának! Természetesen hamarosan az édes, krémes roló receptjét is megmutatom.
Az edényt helyezzük egy világos és meleg helyre, úgy hogy, csak közvetett napfény érje. Mindössze 2-3 hét múlva gyökereknek kell megjelenniük, és a szárvágáson új leveleknek is ki kell törniük. Nagyjából 2-3 heten belül a gyökerek kihajtanak és a dugvány mar új leveleket is hoz. Ha ez nem történik meg, akkor valószínű a dugvány nem kap elég fényt vagy a hőmérséklet nem megfelelő. Filodendron szaporítása bujtással A bujtás is viszonylag egyszerű módja a filodendron szaporításának, de ebben az esetben, nem kell levágni a növényről a szárat. Próbáltam bujtassál szaporítani a Philodendron Hastatumot, és nagyszerű eredményeket értem el. Ehhez a szaporítási módszerhez, válasszunk egy jól kifejlett, egészséges, vastag szárat, amelynek esetleg már léggyökerei is vannak. Növénytár - szobanövények, dísz- és kerti növények gondozása, ápolása. A levélcsomó körül a kis léggyökerek (vagy megkeményedett dudorok, ahol új növekedés jelent meg) köre tekerjünk nedvesített mohát, majd ezt egy csomagoló fóliával tekerjük körbe. Olyan szarat válasszunk aminek van legalább 2-3 levélcsomója, és a legalsó levélcsomóra helyezzük ezt a nedves mohát.
Kártevők közül a levéltetvek, pajzstetvek valamint a takácsatkák is károsíthatják. Ellenőrizzük rendszeresen a leveleket, és ha kártevőket találunk rajtuk, akkor azonnal cselekedjünk. A nedvesen tartott talaj kedvez a tőzeglegyek megjelenésének is, ezek bár nagy kárt nem okoznak, de jelenlétük kellemetlen lehet a lakásban. A túlöntözés, valamint a tömörödött, rossz szerkezetű talaj hatására gyökérrothadás jelentkezhet. Ennek egyik szembetűnő tünete, hogy a szárak puhává válnak, a levelek pedig barnák lesznek és elpusztulnak. A gyökérrothadást, ha időben észrevesszük, akkor még lehet kezelni, ehhez távolítsuk el az elrohadt növényi részeket a növényről. Filodendron szaporítása – Otthonipraktikák. Az épen maradt részekből megpróbálhatjuk szaporítani a növényt. A szeldeltlevelű filodendron szaporítása A szeldeltlevelű filodendron szaporítása A szeldeltlevelű filodendron dugványozással szaporítható a legegyszerűbben, melyre a tavaszi-nyári időszak a legmegfelelőbb. A dugványok földben és vízben is gyökereztethetők, utóbbi számít biztosabb megoldásnak, így a továbbiakban erről lesz szó.
A Syngonium podophyllum növény családja megegyezik a filodendron növényével, amely az Araceae család tagja. Az új nyíllevél növények szív alakú levelekkel rendelkeznek, amelyek növekedésükkor nyílhegy alakúvá válnak. A nyíllevél gondozása A nyíllevél szőlő termésének termesztése megfelelő körülmények mellett meglehetősen egyszerű. Ha megfelelően gondozod a növényt, akkor buja, egészséges és telt színű lesz. Fontos, hogy otthon egy jól megvilágított helyre helyezd. Rengeteg fényt kell kapnia, de nem közvetlen napfényt. Filodendron szaporítása képekkel pinterest. A túl sok közvetlen napsugárzás a növény leégéséhez vagy szélsőséges esetben a növény kifehéredéséhez vezethet. A nyíllevél növény ugyan jól viseli a gyenge fényviszonyokat, de emiatt akár a telt színét is elvesztheti. Helyezd a növényét egy északi fekvésű helyiségbe, és az egyenletes növekedés érdekében rendszeresen fordítsd meg az edényt vagy a rácsot. Az öntözést a következő szakaszban részletesen tárgyaljuk, azonban célszerű nedves állapotban tartani a virágföldet a nyári hónapokban, de viszont hagyni, hogy kissé száraz maradjon télen, "amikor a növény téli álmot alszik".
Tartsd a Syngonium podophyllum növényt olyan helyiségekben, amelyek hőmérséklete 18 és 27 ° C között van az optimális növekedés érdekében. Az új növényeket és az érett növényeket egyaránt körülvevő páratartalomnak 50% körül kell mozognia. Ha azt veszed észre, hogy a nyíllevél növény levelei barnulnak, akkor valószínűleg az alacsony páratartalom miatt van, vagy azért, mert a növény egy szellőző előtt helyezkedik el. A trópusi növények, mint például a nyíllevél növény, a legjobban a tőzegmoha alapú talajban növekednek. Filodendron szaporítása – teljes útmutató - Kertinfó. A megfelelő vízelvezetés biztosítása és a gyökérrothadás megelőzése érdekében perlitet vagy vermikulit szert is tartalmazhat. A növényt kéthetente szobanövény műtrágyával érdemes szaporítani. Használat előtt győződj meg arról, hogy a megfelelő műtrágyát választottad-e, és félig hígítsd azt mindenjépp. A téli hónapokban csak havonta egyszer szabad trágyázni. A nyíllevél öntözése A nyíllevél növény öntözése nem túl nehéz, de fontos figyelni a környezet páratartalmára. A nyári és a meleg őszi hónapokban ügyelj arra, hogy a cserépben a virágföld nedves maradjon.
A könnyezőpálma (Monstera deliciosa) bemutatása, gondozása Kép forrása: Wikipédia / Szerző: Mokkie A könnyezőpálma (Monstera deliciosa) Mexikóban őshonos növény, mely a kontyvirágfélék családjába tartozik. Különlegességét az óriási erősen tagolt, szabdalt levelei adják, amelyek páratlan látványt nyújtanak. Nem véletlenül kedvelt levéldísznövény! A könnyezőpálma a mérgező szobanövények közé tartozik, olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a bőrt és a nyálkahártyát is irritálják. Átültetése és szaporítása során járj el körültekintően, mindenképp vegyél fel kesztyűt. Ha háziállat, vagy kisgyerek van a lakásban, figyelj rá, hogy ne vehesse a szájába a növényt, ne rághassa meg! A könnyezőpálma, nagytermetű, helyigényes növény, a vásárlás előtt gondold át, tudsz-e elegendő helyet, például egy nagy, tágas nappalit biztosítani számára. A világos, de nem napos környezet ideális számára, de akár árnyékban is megél. Egész évben 18-20 fok közötti hőmérsékletet, kellemesen meleg talajt, és magas páratartalmat igényel a megfelelő fejlődéshez.