Nagyon fontos, hogy én nem illusztratív képeket festek, tehát nem illusztrálom a Bibliát, hanem a lelkiségét, ezt a szép fényességét, emelkedettségét, a meleg színű, forró, izzó narancsos színekkel a hitnek az áradását kívánom megjelentetni. Ezekkel sikerül tulajdonképpen a lelket ábrázolni. Megjelenik ugyan egy Krisztushoz hasonlító arc, vagy egy-egy szentnek az attribútumai, de a lényeg az, hogy ezt az érzést szeretném viszontlátni a festményeimen. Úgy 2000 óta jellemző ez műveimre, hogy nem annyira az alakok dominálnak, hanem a gomolygó színárnyalatok, színáradatok, és persze itt-ott vannak konkrét testek, hogy legyen mit szemlélnie az érdeklődőnek. Pont Pünkösd időszakában lesz látható a tárlata a Pesti Vigadóban. Legyen szep legyen jo. Mit jelent Önnek a szakralitás, akár ez az ünnep? Előbb-utóbb, ha hite is van az embernek, megérzi azt, amikor az anyagba valami több is belekerül. A művészetnek a szakralitása a fontos, hogy a dolgok lelkiségét, mögöttes tartalmát megjelenítse. Amikor az ember fest, az csak anyag, ott nincs szakralitás.
Kárpáti Tamás Munkácsy Mihály-díjas festőművész, az MMA rendes tagja idén ünnepli 70. születésnapját, amely alkalmából CREDO címmel nyílik kiállítása a Pesti Vigadóban. A festővé válásról, az alkotási folyamatról, az alkalmazott technikákról és a Teremtő szerepéről beszélgettünk. Lesti Árpád interjúja. Idén ünnepli 70. születésnapját, a főiskola elvégzése óta folyamatosan, 45 éven át festett. Hogyan indult pályája? Szolnoki Péter lánya, Bogi nemcsak szép, de tehetséges is. Egyáltalán hogyan dől el, hogy valaki festőművész lesz? Nem egyszerűen, sőt, inkább igen bizonytalanul. Gyerekként nagyon rossz rajzoló voltam, majdnem megbuktattak az általános iskolában rajzból, s akkor Anyám vett egy kis kifestőkönyvet, abban gyakoroltam. Aztán kaptam egy-két dicséretet és így megindult bennem az érdeklődés a rajzolás, a festés iránt. Próbálkoztam kétszer a Képző Gimnáziumba, a mai Képző- és Iparművészeti Szakgimnáziumba, de oda nem vettek fel, aztán a Magyar Képzőművészeti Főiskolára jelentkeztem, közben pedig az Eötvös Gimnáziumba jártam. Másodszorra jutottam be a főiskolára, ahol többek között Barcsay Jenő és Sarkantyú Simon tanítottak, majd 1974-ben végeztem.
KatangTV Közzététel: 2013. jan. 2.
Tóthné Libor Mária: Limara péksége (Csipet Kiadó, 2014) - Házi pékek alapkönyve Szerkesztő Fotózta Kiadó: Csipet Kiadó Kiadás helye: Kiadás éve: 2014 Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 187 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 26 cm x 22 cm ISBN: 978-963-08-9934-5 Megjegyzés: Fekete-fehér és színes fotókkal gazdagon illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Fülszöveg Libor Marcsi és a blogja, a Limara Péksége megkerülhetetlen, ha megsüthető, finom kelttészta-recepteket keresünk A konyhában ő a legjobb barátnőnk. Ginger's: Fonott Kalács 3 ízben. Naponta tízezernél többen keressük fel a blogját, így megsaccolni sem lehet, hányan készülődünk úgy a sütéshez a nagyvilágban, hogy az ő oldala van nyitva a laptopunkon, kinyomtatott vagy kézzel lefirkált receptjei hevernek a konyhaasztalon. Aztán büszkén terelünk mindenkit a forró tepsihez, hadd csodálják meg a végeredményt, Marcsinak pedig mosolyogva írunk egy kedves üzenetet, hogy beszámoljunk a sikerről.
Ő mutatta meg nekünk a kenyérsütés varázsát. Ő inspirált nőket, férfiakat, amatőröket, sütésben jártasakat, hogy fedezzék fel és leljék örömüket a házi kenyér készítésében. És most végre itt a várva várt szakácskönyve! A kezdőket lépésről lépésre megtanítja kelt tésztát sütni, a gyakorlottaknak összegyűjtötte a legkedveltebb recepteket, míg a kísérletező kedvűeknek új finomságokat talált ki.
Fonott kalács Hozzávalók: 2, 5-3 dl langyos tej 3 tojás sárgája 6 dkg olvasztott vaj/margarin 50 dkg liszt 3 dkg friss élesztő 6 dkg cukor csipet só A hozzávalókat felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük. Vagy felfuttatjuk az élesztőt, és hagyományos módon kézzel tésztát dagasztunk, majd tálban megkelesztjük. Ha megkelt, kissé átgyúrjuk, majd egyharmad-kétharmad (kistestvér-nagytestvér) arányban elvágjuk. Foszlós kakaós kalács Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A darabokat további három egyenlő darabra vágjuk, hurkákat sodrunk belőle, és egyszerű hármas fonással külön-külön megfonjuk. A nagyobbik közepét átkenjük tojásfehérjével, ráültetjük a kisebbik kalácsot, és langyos helyen 30 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, esetleg kis edény vízzel az aljában. A kalácsot lekenjük tojásfehérjével, és 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
FONTOS, hogy a dagasztásközben folyamatosan adagoljuk a tésztához a felolvasztott vajat. Ha elkészültünk 30 percet pihentessük meleg helyen, hogy a kelési folyamat beinduljon. Ezután, a tésztát egy éjszakára rakjuk a hűtőszekrénybe, hogy ott keljen meg. Amennyiben rögtön szeretnénk elkészíteni a kalácsot, ezt a lépést hagyjuk ki és kelesszük duplájára a tésztát (1 vagy 1, 5 óra alatt), majd az alábbiak szerint folytassuk. Másnap reggel válasszuk két részre a tésztát (ha két kalácskát akarunk) és alaposan gyúrjuk át. Hármas, vagy négyes fonással formázzunk kalácsokat belőlük. Video a négyes fonáshoz (ami alapján én is megtanultam:)) itt: A formázás után tegyük sütőpapíros tepsire és kenjük le a tojásfehérjés, tejes, cukros keverékkel és pihentessük további 25 percet. Közben melegítsük elő 180 fokosra a sütőnket (alul- felül sütési funkción). A 25 perc eltelte után én újra szoktam kenni a tésztát, hogy szép márványos legyen a felülete, de ez a lépés akár ki is maradhat. Házias konyha: Fonott kalács. Aki szeretné, ilyenkor megszórhatja még mandulaforgáccsal, egészmákkal, vagy jégcukorral is.
"Ha kipróbáltad a receptem, nagyon örülök egy hozzászólásnak, fotónak az instagramon megjelöléssel, vagy belinkelve a facebookon, pinteresten... "