Közben 1 evőkanál tahinit egy kis tálba teszünk, hozzáfacsarjuk egy fél citrom levét, egy csipet sóval ízesítjük, majd egy habverő segítségével addig keverjük, amíg ki nem világosodik, krémes, sima és önthető állaga lesz. Habverés közben a szósz megakadhat, de ez normális, folytassuk a keverését amíg egyenletes lesz. 100 g feta sajtot összemorzsolunk (kb. egy maréknyit). Leveleire szedjük a friss kakukkfüvet, ha oregánót használunk, a nagyobb leveleket durvára vágjuk. A levest levesszük a tűzről. Itt az igazság: ilyen hatása lesz valójában Bige lépésének a magyar agráriumra | Agrárium, mezőgazdaság és élelmiszeripar. A maradék fél citromból kifacsarjuk a levét a leveshez, hozzáadjuk a maradék 2 evőkanál tahinit és 1 teáskanál za'atar fűszert, majd összekeverjük az egészet. Egy turmixgép vagy botmixer segítségével közvetlenül az edényben a levest simára turmixoljuk. (Alternatív megoldásként adagonként összeturmixoljuk normál turmixgépben. ) Kóstoljuk meg, szükség szerint ízesítsük még több sóval és borssal. A levest elosztjuk 4 tálba. Minden adagra csurgatunk tahiniszószt. A tetejére morzsolt fetát szórunk, ízlés szerint plusz za'atarral és kakukkfűvel díszítjük.
A paprikákat megmossuk, megszárítjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és légkeveréses funkción, 35 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. A vöröshagymát és a 3 gerezd fokhagymát finomra vágjuk. A kihűlt sült paprikák héját lehúzzuk, és eltávolítjuk a magokat, majd durvára vágjuk. 1 közepes citromot félbevágunk. Sok tojás felhasználása közlésre. Felmelegítünk 2 evőkanál olívaolajat egy nagy lábosban közepes lángon, amíg csillogni nem kezd. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a fokhagymát, pároljuk, amíg megpuhul és üveges nem lesz (nagyjából 5-7 percig). Hozzáadjuk a 2 evőkanál paradicsompürét, és gyakran kevergetve 2-3 percig főzzük, amíg a paradicsompüré be nem sötétedik. Ráöntjük az alapra a sült paprikát, 1 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot, majd felöntjük annyi zöldségalaplével, amennyi ellepi (nagyjából 1 liternyi). Összekeverjük, a hőt magasabbra emeljük, és felforraljuk a levest. Miután felforraltuk, a hőt közepes-alacsonyra csökkentjük, résnyire lefedjük egy fedővel, és addig pároljuk, amíg az ízek összeolvadnak és a sült paprika elkezd szétesni, körülbelül 15 percig.
Hagyd kihűlni őket szobahőmérsékleten, majd étkezési fóliával lefedve tedd a hűtőbe. A tetejére készíthetsz karamellizált cukrot. Jöhet a főfogás! A tojássárgák nemcsak édességek elkészítésére alkalmasak, hanem bevonhatók a carbonara spagetti szószába is! Hozzávalók: 25 milliliter olívaolaj, 4 friss hagyma karikára vágva, 1 hagyma hosszú csíkokra vágva, 450 gramm vékony csíkokra szelt bacon, 1 gerezd apróra végott fokhagyma, 450 gramm spagetti, 3 tojás sárgája, 120 milliliter főzőtejföl, 60 gramm reszelt parmezán, só, bors. Elkészítése: közepes lángon hevítsd fel az olajat. Abáld meg a friss hagymát, míg az meg nem puhul, aztán add hozzá a másik hagymát és a bacont. A szikkadt kenyér legjobb felhasználása: kiadós, sonkás-tojásos reggeli a sütőből - Receptek | Sóbors. Süsd addig, míg a bacon meg nem pirul. Közben beledobhatod a fokhagymát is. Amikor minden készre sült, vedd le a lángról. Főzd meg a spagettit, majd csorogtasd le, és add hozzá az előbb elkészített baconos, hagymás körítéshez. A tojások sárgáját enyhén verd fel, majd add hozzá a tejfölt és a parmezánt. Ha kész, öntsd rá a spagettis, baconos edény tartalmára, és főzd lassú lángon.
A leghatékonyabb házi szerek receptjei Ha nem szeretnél túl sok vegyszert alkalmazni a háztartásban, emellett pedig az sincs ellenedre, ha olcsóbban is megoldhatod az egyes feladatokat, érdemes kipróbálnod a következő recepteket: egyszerűek, és a legjobb házi szerekre alapozzák hatásukat!
A tálaláshoz a petrezselymet, a koriandert, a chilit és a hagymát megmossuk, feldaraboljuk. A levest, a tésztát tálkákba szedjük és a zöldekkel tálaljuk. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva Recept és fotó: Terei-Vigh Kriszti. Szezámos csirke zöldséges rizzsel recept / Fotó: Tamási Gábor Szezámos csirke zöldséges rizzsel A húshoz 60 dkg csirkemellfilé 20 dkg liszt 3 ek. keményítő 1 tojás 1 csipet sütőpor 1 ek. olaj + bőven a sütéshez A mázhoz 10 dkg ketchup 5 ek. chiliszósz (ízlés szerint) 2 tk. méz 1 ek. fehér szezámmag A körethez 15 dkg rizs 4 brokkolirózsa 1 kis sárgarépa 2 ek. olaj A húst megmossuk, leszárítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, megsózzuk. A mázhoz összekeverjük a ketchupot, a chiliszószt, a mézet, a szezámmagot. A körethez megfőzzük a rizst. A zöldségeket megmossuk, kis darabokra vágjuk. Sok tojás felhasználása 2021. A körethez a tojást felverjük, serpenyőben, 1 evőkanálnyi olajon megpirítjuk, félretesszük. A serpenyőbe öntjük a maradék olajat, megpirítjuk rajta a zöldségeket. Belekeverjük a rizst, sózzuk, borsozzuk, végül a tojással elkeverjük.
A sajtokat reszeljük le, a sonkát vágjuk közepes méretű kockákra. A felvágott kenyérkockák felét szórjuk hőálló edénybe (jénai, tepsi vagy más), a kenyér tetejére tegyük a reszelt sajt és a sonka felét, majd a maradékokkal ismételjük meg a folyamatot. A vajat olvasszuk fel. Sok tojás felhasználása házilag. A tojásokat üssük tálba, sóval és borssal fűszerezzük, majd a tejet és az olvasztott vajat is öntsük hozzá, keverjük egybe az alapanyagokat. Utána az egészet csurgassuk a kenyérkockás keverékre, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30-45 perc alatt süssük aranybarnára. Tálalásnál finomra vágott petrezselyemmel lehet megszórni.