1/9 anonim válasza: A laktózérzékenység az tejtermékfogyasztás utáni kellemetlen emésztési panaszokkal jár. Puffadás, hasmenés. A másik kettőt nem tudom, de feltételezem, ha beírod google-be, hogy "lisztérzékenység tünetei" és "gluténérzékenység tünetei", akkor többszáz találatot fog kiadni. 2011. júl. 14. 18:12 Hasznos számodra ez a válasz? 2/9 anonim válasza: Úgy tudom a glutén és a lisztérzékenység ugyanaz. Lisztérzékenységnél is hasonlók a tünetek. Magyarán a lisztben lévő gluténra, ill. laktózérzékenység esetén a tejben lévő laktózra allergiás az ember. Többféle tünetet okozhatnak. Gluténintoleranciát vérből állapítják meg, laktózintoleranciát nekem egy háromórás teszttel csináltak. Meg kell inni egy pohár laktózt, s várják a hatást. Közben fújkálni kell egy szondát. 18:17 Hasznos számodra ez a válasz? 3/9 anonim válasza: 18:17 vagyok. Kilenc dolog, amit mindenképpen tudnod kell a glutén- és laktózérzékenységről | 24.hu. Ja, bocs, a tünetek: hasmenés, székrekedés (kinél mi), puffadás, ödémásodás, rossz közérzet. De nem feltétlenül jár tünettel! Legalábbis az elején.
18:19 Hasznos számodra ez a válasz? 4/9 A kérdező kommentje: Jaj tényleg bocsi a glutén és a liszt é. ugyan az:) HA egy hetes hasmenés a tünet akkor lehet gyanakodni valamelyikre? És háziorvos csinálja a tesztet vagy korház? 5/9 anonim válasza: Nem hinném. Egy hét nem elég, ez több hetes, hónapos tünet. Valami mást ehettél. Esetleg sok gyümölcsöt, dinnyét? 2011. 18:41 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: Kórházban, gasztroenterológián csinálják a tesztet, de egy hét hasmenés alapján nem gyanakodnék még ilyesmire. A laktózérzékenységnek puffadás, hasmenés, hasgörcs lehetnek a tünetei, a lisztérzékenységnek viszont nagyon sok minden, sőt, van akinél szinte semmi nincs, de annak is lehet tünete a hasmenés. Mindenesetre egy egyszerű hasmenéssel előbb csak a háziorvosnál tegyél egy látogatást szerintem. 20:16 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 A kérdező kommentje: Hát igen, csak már lassan 2 hete tart a hasmenés, ilyen még nem fordult elő. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Nem nagyon eszek gyümölcsöt. Köszi a válaszokat 8/9 anonim válasza: Utolsó vagyok.
Előfordul az is, hogy irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő betegek is gluténérzékenynek gondolják magukat. IBS-ben tünetfokozó lehet a búza fogyasztása, de az ő esetükben nem a glutén a felelős mindezért, hanem a búza fermentábilis szénhidrát, és glukán (szintén szénhidrát) tartalma. Emiatt az öndiagnózis félrevezető és veszélyes lehet, hiszen a kezelés és a diéta mindhárom esetben más módszereket igényel. A cöliákia gluténmentes étrendet kíván meg, míg a gabonaallergiában a tüneteket kiváltó gabonafélét (pl. búzaallergia esetén a búzát) kell kerülni. IBS-ben pedig egy komplex, a beteghez leginkább alkalmazkodó diétát és kezelést szükséges meghatározni. Gluten és laktózérzékenység tünetei . Elengedhetetlen tehát orvosi diagnózis alapján kialakítani az étrendi megszorításokat. A gluténérzékenység tünetei A gluténérzékenység leggyakoribb tünetei a következők: krónikus hasmenés, emésztetlen tömeges, zsírfényű széklet, puffadt, vékonyfalu has (pókhas), étvágytalanság, fogyás, gyermekeknél hossz- és súlynövekedésben való elmaradás hasi fájdalom, hiányállapotok (fehérje, nyomelemek, vitaminok) kialakulása, súlyos vérszegénység, felnőtt korban székrekedéssel is járhat.
A quinoából készülhet kása, köret, saláta, a belőle készült lisztet pedig mogyoróra hajazó íze miatt inkább desszertekhez ajánlott használni úgy, hogy a megadott lisztmennyiség negyedét helyettesítjük vele. Gesztenyeliszt Remekül használható - többek között- édes sütemények elkészítéséhez. A gesztenyeliszt ízéhez remekül passzolnak a dióban, a mandulában, a mézben, a csokoládéban, a mogyoróban és a fenyőmagban rejlő aromák. Glutén és laktózérzékenység tünetei képekkel. Mandula liszt A mandulaliszt kalciumban, E-vitaminban és egyszeresen telített zsírsavakban gazdag. Leginkább süteményekhez használják, a manapság nagyon menő macaron alapja, de panírozáshoz is érdemes kipróbálni.