Weboldal:
TV Paprika. Mániám lett az utóbbi időben. Sokszor nézem, telefonnal vagy füzettel a kezemben és jegyzetelek. Így történt ez a sajtos tésztánál is. Kicsit felturbózott változat sütőben sütve. Sajnos articsókát nem olyan egyszerű beszerezni, legalábbis itt Szolnokon, de hála az egyik üzletnek, sikerült vennem üvegeset. Bár itt csalódtam, mivel nem volt olajban eltett, csak ecetes, annak viszont nagyon ecetes íze lett. Szóval ha tanácsolhatom, akkor friss csicsókát vegyetek, vagy olajban eltett fajtát. Sajtos Csirkés Tészta | Sajtos-Csirkés Tészta Sütőben Sütve | Nosalty. Mindettől függetlenül finom lett 🙂 Íme a recept: Hozzávalók: 500 g tészta (amilyet szeretnénk) 2 paradicsom 15 dkg reszelt sajt 15-20 dkg húsos szalonna 1 ü. olajban eltett articsóka vagy 1-2 friss Fehér, sajtos mártás: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 7, 5 dl húsleves ízlés szerint só 1 kávékanálnyi őrölt szerecsendió Elkészítés: A tésztát sós, forrásban levő vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, félretesszük. A húsos szalonnát kis kockákra vagy csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját.
Az articsókát tetszőleges nagyságúra daraboljuk, majd mikor a szalonna zsírja elkezd kisülni, hozzáadjuk megpirítjuk. Félretesszük. A mártáshoz a vajat felolvasztjuk, majd a lisztet belekeverjük. Össze fog állni, de nem baj. Felöntjük egy kevés húslevessel, csomómentesre keverjük és szépen adagoljuk hozzá folyamatos keverés mellett a megmaradt húslevest. Addig főzzük, míg besűrűsödik. Ekkor ízesítjük a sóval és a a szerecsendióval, majd főzzük 2-3 percig. A reszelt sajtot beleszórjuk, majd addig főzzük kevergetve, míg a sajt elolvad. Ekkor kész. Összekeverjük a mártást a szalonnás keverékkel, majd a tésztához keverjük. Egy jénai tálba öntjük, elegyengetjük, hogy szép egyenletes legyen a felülete. A paradicsomokat karikákra vágjuk, majd kirakjuk vele a tészta tetejét. A reszelt sajttal megszórjuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt megpirul a tetején. Sajtos Sonkás Tészta Sütés Nélkül: Sütőben Sült, Krémes Sonkás-Sajtos Tészta - Selymes Besamel Az Alapja - Receptek | Sóbors. Jó étvágyat! Ha tetszik amit látsz, és szeretnél még több mindenről értesülni (pl. éppen mit készítek a konyhámban), gyere a facebook oldalamra.
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 25 dkg gouda sajt 98 2. 8 1. 6 18 0 4 1 db tojás 66 5. 4 4. 8 0. 3 274 3 evőkanál tejföl (20%) 216 3. 3 20 3. 9 110 vaj 372 27. 7 28. 1 100 1 teáskanál konyhasó 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt 339 11. 7 2. 7 70. 7 4. 7 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A lisztet a sóval és a sütőporral összeszitáljuk. A hideg vajjal, késes robotgépben morzsásra dolgozzuk. A tejfölt hozzáadva tésztává gyúrjuk, majd fóliába tekerve, hűtőben fél órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, a felvert tojással lekenjük és a reszelt sajttal meghintjük. Sajtos-tejfölös tészta csőben sütve | Antukné Ildikó receptje - Cookpad receptek. Derelyevágóval csíkokra metéljük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 200 fokra előmelegített sütőben, 10 perc alatt, pirosra sütjük.
Amikor szép aranybarnára pirult, tányérra szedem és a visszamaradt zsiradékhoz adom a vajat, majd takarék lángon felolvasztom. Ha a vaj elolvadt, hozzá adom a lisztet, enyhén megpirítom és mehet hozzá a tej. Megszórjuk paprikával és szerecsendióval, sózzuk. Jó étvágyat! 🙂 Egy német brokkolis csirkemellrecept: Tipp: A csirkemellet bátran beillesztheted az egészséges étrendbe korlátlan mennyiségben, csak az ár szab határt a fogyasztásának. Amellett, hogy kitűnő proteinforrás, sokak kedvence semleges íze miatt. Ez az oka annak is, hogy kiválóan variálható bármilyen zöldséggel, fűszerrel, gyümölccsel, tésztával, tejtermékkel, körettel, feldolgozott húsáruval, így változtosan készíthetsz laktató ételeket. Ha minőségre és egészséges ételekre törekszel, javaslom, minél többször szerepeljenek a tányérodon háztáji tenyésztésből származó húsfélék. Pl. a kertben kapirgáló csirkének nemcsak a húsa ízletesebb, mint nagyüzemi tartású társáé, hanem minőségibb táplálékot is jelent, mint azok, amiknél a cél minél gyorsabban minél nagyobbra felfújni a tojásból alig kikelt csirkét, hogy minél több profitot termeljen a nagyüzemi tenyésztőnek.
Grízes tészta recept Sajtos-csirkés tészta sütőben sütve | NOSALTY Lasagne tészta recept Sajtos csirke tészta Grízes tészta elkészítése Ez a hétvége maximálisan a pihenésről szólt, így a vacsora is ennek a szellemében készült, csak valami egyszerűt, hogy ne tartson túl sokáig, ezért egy nagyon egyszerű és szuper finom sajtos tésztát készítettem, amelyet jó szívvel ajánlok Mindenkinek, hisz az az igazi "egyszerűenfinomatgm" fajta. Én most vegyesen, kétféle sajtból készítettem, de ha csak egy darabka trapista vagy valamilyen más sajt van otthon, azzal is biztosan nagyon finom lesz. Hozzávalók: 40 dkg gm száraztészta 15 dkg kolozsvári szalonna 6 dkg lm vaj 3 ek liszt 5 dl lm tej 15 dkg reszelt gouda sajt 15 dkg reszelt füstölt paranyica 2 ek aprított petrezselyemzöld Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tésztát, a csomagoláson található utasítás szerint kifőzzük, hideg vízzel alaposan leöblítjük és lecsepegtetjük. A szalonnát felcsíkozom és egy lábasban zsírjára sütöm.