Magamnak még ízesítettem tejföllel és sajtot is reszeltem rá. Apa pedig tejföllel, sajttal, rántott csirkemellel eszi.
Elsőre nem merek így a mártásra hagyatkozni, hogy "majdcsak jó lesz az" inkább a tutira megyek. De a maradék szafton akkor is kipróbálom és akkor legközelebb már lesz tapasztalat. Kérdésem, hogy tejjel is felönthetem? Köszönöm! :) 10/14 A kérdező kommentje: Kiegészítés *vagy jobb vízzel? Köszönöm! Kapcsolódó kérdések:
4/14 anonim válasza: 2012. 14:43 Hasznos számodra ez a válasz? 5/14 anonim válasza: ha nem akarod liszezni (mert elvileg a mártás nem lisztes) akkor csak kiforralod és belekevesz egy darab vajat. attól szép sima lesz 2012. 14:51 Hasznos számodra ez a válasz? 6/14 A kérdező kommentje: Mármint a sült zsírra víz+vaj? Jól hangzik ez is, csak híg lenne talán. Mert azért van 1 kg húsom. De köszi Mindenkinek! S jöhetnek még ilyen bevált receptek, lehet megkedvelem a meleg mártásokat! :) 7/14 anonim válasza: nem lesz híg, előtte jól ki kell forralni 2012. 15:15 Hasznos számodra ez a válasz? 8/14 anonim válasza: 100% De bizony hig lesz. Semmitől nem lesz sürü. A mártásokban miért ne lenne liszt? barna mártás stb. 15:28 Hasznos számodra ez a válasz? 9/14 A kérdező kommentje: Oké, azt találtam ki, hogy nem zöldséges rizs lesz, hanem zöldséges mártás. S akkor natúr rizs natúr csirkemell és nyakon lehet önteni valami egészségessel. Sülthús léből mártás lazachoz. Bonapötí! :) Mert a zöldségekkel tuti jó íze lesz a "lé" résznek is és akkor nem is lesz száraz a kaja.
Ha túl sűrű lett, még mindig visszatehetek bele a léből. Mustárral, borssal, kevés cukorral, esetleg citromlével izesitem. Candidások bolti mustár helyett őrölt mustármagot és citromlét használjanak hozzá! Nem ugyanaz, de a bolti mustárokban (a bioban is) ecet van, ami a diéta alatt kerülendő. Tésztával (főként spagetti) és friss zöldségekkel azonnal tálalható. Jó étvágyat!