Visszatéve a sütőbe készre sütjük. Legvégén, ha kivettük a sütőből, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. sütési hőfok: 180°C sütési mód: hőlégkeveréses Kategória: Húsételek receptjei A tepsis csirkecomb zöldségekkel elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Az alábbi étel az egyik kedvenc ételünk. Pláne akkor, amikor tobzódunk a sok zöldségben. Még évekkel ezelőtt lestem el az ötletet az Anyósomtól. Ő sokszor készített ilyet, és nekem nagyon megtetszett. Egyszerű és nagyon finom. Azt nem mondom, hogy a leggyorsabb, de a zöldségek és hús előkészítésén kívül (már pedig, ha ebben gyorsak vagyunk, akkor nyert ügyünk van) nem sok dolgunk van vele, mert utána már csak a sütőben napozik és nekünk csak annyi a feladatunk, hogy időnként rápillantsunk kész van-e már. Ha valaki nem ismerné még, mindenképp próbálja ki, mert garantáltan meg fogja szeretni. Készülhet csak zöldségekből is és akkor lehet akár köret is. Pont most olvastam Dulminánál egy ilyen vegán verziót. Hozzávalók (úgy tűnhet egy hadseregnek elég ez az adag, de annyira azért mégsem): kb. 8 közepes csirkecomb (alsó vagy felső, vagy egyéb csirkealkatrész ízlés szerint; mellfilé, szárny stb. ) (házi) fűszerkeverék a csirkéhez (pl. egy ilyen remek lesz hozzá) kb. Tepsis csirkecomb zöldségekkel. 1, 2-1, 5 kg apróbb szemű burgonya (nem pontosan) 1 nagyobb cukkini (vagy 2 közepes) 2 közepes fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma 4 paprika (lehet sima tv és kápia vegyesen) 4-5 nagyobb paradicsom olívaolaj só, bors, pirospaprika, rozmaring (friss vagy szárított) A csirkéket megtisztítjuk, megmossuk, majd egy kevés olívaolajjal elkevert fűszerkeverékkel bedözsöljük mindenhol, és félre tesszük.
Készíthető ízlésünk szerint egyéb más, szezonális zölségekkel, ill. fűszerekkel (pl. rozmaring helyett kakukkfű). Én készítettem már úgy is, hogy kevés száraz fehérbort is öntöttem alá, és úgy is nagyon finom volt. Sütés előtti állapot
Mikor megpuhult a fóliát levéve enyhén átpiríthatjuk. Jó kis ízkavalkád kerekedett ki belőle, a sós és édes ízek harmonikusan váltogatták egymást.
2020\06\07 Nagyon szeretem a tepsis, bevágom a sütőbe némi előkészítés után és kész típusú húsos ételeket. A kedvenceim legalábbis közülük kerülnek ki, többnyire. Szinte észrevétlenül (na jó, nem vizuálisan) lehet belecsempészni hatalmas mennyiségű zöldséget, amit egyébként nem jutna eszünkbe megenni. Így bukkantam erre a receptre is, és elég jól sikerült, bár bevallom, pár dolog kisiklott. Pl. hogy nem kaptam csirkecombot, így csirkemellel igyekeztem reprodukálni az eredményt. Illetve a férjemre hagytam a dolog befejezését, aki kicsit szabadon kezeli a mértékeket, így kicsit túlöntöttük folyadékkal, ami nem párolgott el róla. Tepsis csirkecomb zöldségekkel - Gyaloggrapefruit. Ezen felül bátrabban kellett volna bánnom a sóval is, a sok zöldség meg a krumpli szinte elnyelte a fűszerezést. A hagyma szinte eltűnt ezek mellett a zöldségmennyiségek mellett, lehet, hogy legközelebb többet teszek majd bele. De ezt leszámítva tápláló, sokféle zöldséget tartalmazó, laktató fogással lettünk gazdagabbak. recept
A zöldségeket megtisztítjuk: a burgonyát alaposan átsikáljuk, de nem fosztjuk meg a héjjától (ha csak nem vastag túlságosan), majd nem túl vastag hasábokra vágjuk, a hagymát félkarikára, a fokhagymát vákonyabb szeletekre vágjuk, a paradicsomot és paprikát szintén megtisztítjuk, majd felkarikázzuk, a cukkini végeit levágjuk, és ízlés szerinti kockákra vágjuk (ha zsengébb lehet nagyobbra is, és akkor nem sül szét). Egy nagy tepsibe (aminek pereme is van, én fóliával is ki szoktam bélelni) elterítjük a zölségeket, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk, ill. rámorzsoljuk a rozmaringot és kevés olívaolajjal meglocsoljuk, majd összeforgatjuk. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Tepsis csirkecomb zöldségekkel pdf. Egy teflonserpenyőben pár percig elősütjük - először a bőrével lefelé beletéve -, a csirkecombokat, majd elhelyezzük a zöldségeken. A serpenyőben maradt esetleges fűszeres olajat ráöntjük a zöldségekre. Kb. 60-70 percig sütjük a sütőben, vagy amíg minden meg nem puhul és sül. Az első fél órában takarjuk le alufóliával, úgy könnyebben puhul meg minden.
Most, hogy vége a kánikulának, és a konyha megközelíthető, bátran nekiállhatunk egy könnyű, nyári ebédnek vagy vacsorának. Hozzávalók 6 különféle színű kaliforniai paprika 400 g darált marha- vagy sertéshús 130 g rizs 1 kisebb vöröshagyma 2+1 evőkanál olaj 50 g reszelt sajt 4-5 evőkanál tejföl só bors Megmossuk a paprikát, a tetejét körben levágjuk, és eltávolítjuk a magházat. Lobogó, enyhén sós vízbe tesszük őket a levágott kalappal együtt, majd 4-5 percig főzzük. Megtisztítjuk és apróra vágjuk a hagymát, két evőkanál olajon aranysárgára pirítjuk. Töltött sült paprika. Hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Felforrósítunk egy evőkanál olajat, ráöntjük a rizst, és folyamatosan kevergetve kicsit átpirítjuk, amíg a rizsszemek nagy része ki nem fehéredik. Felöntjük a rizst másfélszeres mennyiségű vízzel, sózzuk, majd rést hagyva lefedjük, és egészen kis lángon addig pároljuk, amíg a teljes vízmennyiséget magába nem szívja a rizs. Ekkor levesszük a tűzről, teljesen lefedjük, és 5-10 percig pihentetjük.
Finoman reszeljük a fokhagymát, vagy tömörítsük, adjuk hozzá a húshoz, a konzerv kukoricával együtt, öntsük a tésztát, és tesszük a babot, hagyjuk főzni további tíz percig. Időközben a paprika egy forró kemencében egy negyed órán keresztül sütjük egy sütőlapra. Miután megtöltötte a kész tölteléket, meghintjük sajt chipsgel és süssük további 15 percig.
Hozzávalók: 8 szép, nagy húsos zöldpaprika, 25 dkg darált sovány sertéshús, 0, 5 dl rizs, 1 kisebb fej vöröshagyma, 50 dkg nyers paradicsom, 3 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 teáskanál mustár A paprikákat töltésre előkészítem, vagyis megmosom,... » ~ Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra:... Tepsiben ~ Tegnap drága anyós jelöltem egy adag fanta sztikus töltött papriká val indított útnak. Sült töltött paprika. Ezen kívül jó szokásához híven telepakolta a csomagtartó felét a különböző finomságaival, de most maradjunk a fent nevezett paprikánál. De jó hogy megint vannak receptek. a sütőben ~ miatt a kedvencek között voltál és most íme még több recept lett:) nyarikonyha írta... remélem lesz is, mert főzni főzök, és sütni sütök... :-))... Tőkehal brokkoli val, csőben sütve Zöldséges rakott padlizsán Csőben sült mango ld Cukkinifelfújt ~... Még mindig sütés: faszén.