Nagyon szeretjük a rétest főleg a házi, húzott rétest mindenféle töltelékkel. Most a házi túrós rétes készítését mutatom, ahogy én készítem. Túrós rétes Hozzávalók a tésztához: 25 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 2 evőkanál langyos zsír (általában kacsazsír) 1 tojás 2 dl meleg víz 1 teáskanál só 1 teáskanál 10%-os ecet 2 tojássárgája a kenéshez Elkészítés: A liszteket egy tálba szitálom. A meleg vízben feloldom a sót és hozzákeverem az ecetet. A liszthez hozzáadom a zsírt, összemorzsolom vele, hozzáadom a tojást, és apránként a vizet. A hozzáadott víz mennyiségét a liszt minősége határozza meg, mert ha jobb minőségű a lisztünk több vizet vesz fel, ha rosszabb, akkor kevesebbet. Összegyúrom és jól kidolgozom kb. 10-15 perc alatt. Akkor jó, mikor fényes, hólyagos a tészta és nem tapad sem a kezünkhöz, sem a deszkához. Miután kidolgoztam a tésztát, 4 felé vágom és megkenem a kis bucikat olajjal és fél órára langyos helyre teszem pihenni. Húzott, házi túrós rétes. Míg a tészta pihen, elkészítem a töltelékeket. húzott rétes tészta Hozzávalók 1 rúdhoz: 50 dkg félzsíros túró 15 dkg barna nádcukor 1 tojássárgája 3-4 evőkanál tejföl, a túró szárazságához mérten 5 dkg mazsola 1/5 kezeletlen citrom reszelt héja 5 dkg vaj 1 csipet őrölt bio vanília őrlemény, vagy 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál búzadara Elkészítése: A túrót a vajjal, a tojás sárgájával, villával összetöröm, hozzáadom a cukrot, annyi tejfölt, amitől krémes lesz, mazsolát, és a citromhéjat és a búzadarát.
Leírás A vajastésztát kinyújtom és pihentetem. Közben elkészítem a tölteléket: a túrót, tojást a cukrot összekeverem. Egy asztalt leterítek abrosszal, megszórom kicsit lisztel és a közepébe leteszem a tésztát, kicsit megnyújtom és a tetejét olajjal megkenem. Megkenem a kezemet is és óvatosan az asztalon, körbe-körbe járva, a kézfejemet a tészta alá téve, asztal szélességűre kihúzogatom úgy, hogy egy kicsi le is lógjon. A széleit a kezemre csavarva leszedegetem (ezt később a másik darabról is leszedem és a kettőt összedolgozva újra ki lehet nyújtani). A kinyújtott tésztát meghintem olajjal, rászórom a tölteléket, egyenletesen elosztva. Az egyik oldalon, az abrosz szélét megfogva, a tésztát felcsavarom (én egy kicsit dobni szoktam rajta). Túrós rétes házilag formában. Tepsit kikenek zsírral és a tepsi hosszának megfelelően, belevagdosom a rétest. Megkenem a tetejét felvert tojással és szép pirosra megsütöm.
Melegen kínáljuk, porcukorral meghintve. 11 HAMIS DESSZERT, AMI PONT OLYAN FINOM, MINT AZ EREDETI! >>> 11 EGYSZERŰ TÚRÓS SÜTI, AMIT ELRONTANI SEM LEHET! >>> Megjegyzés Nagyon finom desszert ebéd után. - ditti56 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Túrós rates házilag. Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Elvileg – ezt a KRESZ egyébként előírja – minden indulás előtt meg kellene győződnünk róla, hogy a tompított és távolsági fény, az irányjelzők és a féklámpák (mindegyik! ) működnek-e. Akinek a tükrön, az ajtón vagy a sárvédő oldalán is van irányjelzője, annak azt is működőképes állapotban kell tartania. Márpedig az izzó – különösen az olcsó, gyengébb minőségű – gyakorta kiég. Ha kettő nem működik, rendőr legyen a talpán, aki elhiszi, hogy "éppen most éghetett ki, észre sem vettem". Az index idegesítően gyorsan kezd el kattogni, ha valamelyik irányjelző lámpánk kiégett. Már csak a látni és látszani elv alapján is, a fényszórók foncsora, burája ne legyen matt, legyenek tartalék izzóink, és ha nagyon bonyolult az autónk, nem tudjuk magunk cserélni, javítani a fényszórókat, lámpákat, akkor akár egy izzócsere miatt is meg kell látogatnunk a szervizt. 15. kerület autószerelő XV. kerület autószerviz Budapest, XV. Xv kerület autószerelő szerszámok. kerület 15. kerület autószerelő – XV. kerület Érdi Team autószerviz
Gyorsított ajánlatkérés (ezt válaszd, ha nincs időd) Néhány népszerű tevékenység Vagy találj a listából autószerelőt! Ők mind vállalnak kiszállást hozzád (Budapest - XV. kerület). Autószerelés (motor, fék, futómű) Vizsgáztatás Karosszéria munkák Autószerelő Karosszéria lakatos Kistarcsa 7 Megbízás | 2 vélemény Nem indul az autója? Hibakódokat lát a kijelzőn? Furcsa hangokat hall menet közben? Ha nem tudja, hová forduljon a problémával, most a legjobb helyen jár! Segítek! Garantálom, hogy a lehető legprecízebb munkát fogja kapni, hiszen 15 éve minden autót úgy javítok, mintha a sajátom lenne! Előzetes bejelentkezés alapján akár még aznap elvégzem a javítást! Várom Önt családias műhelyembe, az AUTOMI Autószervizbe! Kiadó Műhely 15 Kerület – Rhoopro. Autószerelő Teherfuvarozás Budapest - XV. kerület 8 Megbízás | 4 vélemény Komplett gépjármű javitàs: Korrodàlt, Sérült karosszéria javitàs huzatópados javítás kàrügyintézés, fényezés!! Autó üveg (szélvédő)beszerzés és beszerelés akàr helyszíni kiszàlassal!!!!! Kis teher gépjàrművek javitàsa rövid hatàridővel.
Autómentés a 15. -kerületben Olcsón, gyorsan, garanciával. Autómentő azonnal, Újpalotán, Rákospalotán és Pestújhelyen, valamint a határoló környéken, Újpesten, Budapest IV. -kerületében, a XIV. kerület, XVI. -kerületben, Fót, Csömör településeken. Ugyanitt vállalunk munkagép mentést, munkagép szállítást építkezésekre, építkezésekről. Csörlős autómentővel hívása után azonnal indulunk. Autómentés, autószállítás a 15 kerületben bármikor, éjjel-nappal, non stop. Autómentő tréler. Hívja a fenti telefonszámunkat, hogy segíthessünk! Ha autószállításra, használtautó tréleres szállítására van szüksége, állunk rendelkezésére. Szállítunk járművet, felépítményt autófényező műhelybe, autószerelőhöz is. Ha különböző műszaki okok miatt lerobban az autója akkor is számíthat ránk, üzemanyag rendszer eltömődés, vagy ha másfajta üzemanyagot tankolt hívjon és segítünk. Xv kerület autószerelő budapest. Szolgáltatások amelyeket nyújtani tudunk: Autómentő platós, és szállító autómentő tréler. Csörlős autómentővel kihúzzuk ha árokba csúszott.