A cluster fejfájás pontos oka még nem ismert, de feltételezhető hogy a hipotalamuszban lévő rendellenesség okozza. A gyakrabban előforduló migrénnel és a tenziós fejfájással ellentétben a cluster fejfájást nem étel, hormonváltozás vagy stressz váltja ki. Azt azonban megfigyelték, hogy a cluster fejfájás időszakában az alkohol fogyasztása és a dohányzás felerősítheti a fájdalmat. A következő tényezők hajlamosíthatnak cluster fejfájásra: férfi nem, kor, dohányzás, alkoholfogyasztás, családban előforduló cluster fejfájás. A diagnózis alapját a betegek beszámolója adja, éppen ezért célszerű ún. fejfájás naplót vezetni, amelyben minden tünetet, és például a fejfájás időtartamát is lejegyez a páciens. Cluster jellegű fejfájás esetén minden esetben ideggyógyászati kivizsgálás szükséges. Ilyenkor a neurológiai fizikális vizsgálaton kívül képalkotó eljárásokat is végezhetnek (CT, MRI) a térfoglaló folyamatok (pl. agydaganat) vagy más organikus eltérések (érfejlődési rendellenesség, stroke) kizárása érdekében.
A cluster fejfájás a legkínzóbb fejfájás-típus Már fennálló roham kezelésére Magyarországon két mód kínálkozik. A sumatriptán injekció vagy orrspray 5-10 perc alatt eléri hatását, megelőző jellege viszont egyáltalán nincs. A másik lehetőség az oxigén: egy 2009-es vizsgálat szerint 10-15 liter/perc sebességgel belélegezve maximum 15 perc alatt megszünteti a rohamot a betegek több mint háromnegyedénél. A rohamok megelőzésére rengeteg különböző gyógyszer használatos (), mint például triptán-, szteroid-, ergotamin-készítmények. Ezeket orvos írhatja csak föl, a vény nélkül kapható szerek teljesen hatástalanok. A sebészeti módszereket a betegség krónikus formájában szokták alkalmazni utolsó lehetőségként. A műtét feltétele, hogy a fejfájás mindig csak az egyik oldalon jelentkezzen, de még így is nagyon kockázatos.
120 perc A Méteres kalács, ahogy én szeretem hozzávalói: A tésztához: 6 db tojás, 10 ek. liszt, 2 ek. kakaópor, 1/2 cs. sütőpor, 6 ek. olaj, 12 ek. cukor. Krém: 1 cs. vanília puding, 1 cs. puncs puding (ha nincs jó az eper is), 6 ek. cukor, 1 liter tej, 1 kis kocka Ráma, (ide is kell cukor, de én szemre szoktam beleönteni. Kb. 10-20 dkg). Csokimáz: 1 kiskocka Ráma, kakaópor, cukor. A Méteres kalács, ahogy én szeretem elkészítési módja: Én először a pudingokat szoktam megcsinálni, mert annak hűlni kell! Méteres kalács | Cukornádkisasszony. Szerintem ezt mindenki tudja, hogyan is kell csinálni:) És a tésztákat is külön szoktam csinálni, tehát úgy írom. Fehér tészta: 3 tojást szétválasztok. A fehérjét elkezdem felverni, ha már habosodik belerakok 3 ek. cukrot. A sárgájához belerakok 3 ek. cukrot és 3 ek. olajat, majd felverem. A fehérjéhez hozzáadom a sárgáját és óvatosan összekeverem. Ezután hozzáadok adagonként 6 ek. lisztet és 1/4 cs. sütőport. Ezeket is óvatosan összekeverem. Kakaós tészta: Ugyanaz mint a fehér, csak ebbe 4 ek.
A krémhez a pudingporokat és a cukrot egy lábasba tesszük, öntünk hozzá kb. 1, 5 dl tejet, gyors mozdulatokkal simára keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet és a meggylevet is és alacsony lángon, kevergetve sűrűre főzzük. A lábast hideg vízbe állítjuk és kevergetve kihűtjük a krémet. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a rumot, majd összeöntjük a pudingos krémmel és összekeverjük. Méteres kalács kocka neni pes. A krémet 'gondolatban' 4 részre osztjuk. Az egyik kakaós tortalapot egy tortatálra/tányérra helyezzük, lekenjük egyenletesen a puncsos krém egynegyedével. Rátesszük az egyik sárga tortalapot, erre jön a krém másik negyede, majd a kakaós tortalap másik része, erre a krém harmadik része, majd a sárga piskóta. A kimaradt krémmel vékonyan megkenjük a torta tetejét és oldalát is. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, simára keverjük az olajjal, majd bevonjuk vele a torta tetejét úgy, hogy egy kicsit az oldalán is lefolyjon a csoki. Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit összeérjen a torta, dermedjen a krém.
A krém: 2 zacskó vaníliás, amúgy én tejszín ízűt szoktam venni, de most csak ez volt… kevesebb mint 1 liter tejjel elkészí már kicsit kihűlt, hozzákeverek kb. 20 deka ráma margarint. A kész és már kihűlt 1 kakaós 1 sima őzgerinces piskótát felvágom amúgy adja magát mekkorára) és megkenegetem a szeleteket egy kakaós egy sima, egy kakaós egy sima……húúú nem akartam ilyen szájbarágós lenni 😀 Aztán a tetejére csokiöntetet készítünk, én csak simán megolvasztottam 1 tábla tortabevonót + megspékeltem kis színes tortadarával, meg kicsi gyöngyökkel! Méteres kalács kocka kirakasa. No és a lényeg hogy a sütit srégen kell vágni, akkor lesz szép a szelet:)
Szép mintás lesz így. Másnapra tökéletesen összeérnek az ízek és jól szeletelhető is. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
A piskótához a tojást a cukorral fehéredésig habosítjuk, majd óvatosan hozzáforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet. A masszát egy sütőpapírral bélelt 24 cm-es kapcsos formába simítjuk, és kb. 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük. (A kakaós piskótát ugyanígy készítjük el és sütjük meg. ) A krémekhez megfőzzük a tejben a pudingot, hozzákeverjük a cukrot, majd ha kihűlt a vajjal kihabosítjuk. Méteres kalács kocka el van vetve. A kihűlt piskótákat vízszintesen két lapba vágjuk. A lapokat egy ecset segítségével rumos tejjel lekenjük. Összeállítjuk a piskótát: kakaós lappal kezdjük, majd erre jön a vaníliás krém fele, a sárga piskóta, a puncskrém fele, a kakaós lap, a vaníliás krém, majd a másik sárga piskóta. Végül bekenjük a torta tetejét és az oldalát a megmaradt puncsos krémmel, amihez a 2 dl tejszínt habbá verjük, majd a krémmel együtt jól kihabosítjuk. Hűtőbe tesszük dermedni. A csokoládét felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és a torta tetejére simítjuk. A fehér csokoládét egy mokkás kanál étolajjal felolvasztjuk, a barna csokoládéra pettyeket csepegtetünk belőle, majd egy fogpiszkálóval a barna csokiba húzogatjuk.