Itt aztán megtanulhattam a munkaszervezést, irányítást, étlap és kalkuláció készítést, a HACCP vezetését, árubeszerzést, a la carte étkeztetést, heti menü szerkesztését, és a tanulók oktatását. Szerencsésnek érzem magam, hogy 2010-ben Gyöngyösi János barátom felkeresett, legyek az akkor nyíló Gusta Bistro konyhafőnök helyettese. Csodás évet töltöttünk ott, a város első bisztró konyhájában olyan műhelymunka folyt, ami óriási lökést adott a szakmai fejlődésemnek. Sajnos a Bisztró bezárt, így 2011-ben az Erdőspuszta Club Hotel****-ba kerültem, szintén konyhafőnök helyettesként. Az idők folyamán megszereztem a Szakácsmesteri címet, és a Diétás szakács képesítést. És most következik a Régi Vigadó konyhájának a vezetése... Honnan meríted az ötleteidet? Mi inspirál főzés közben? - Úgy gondolom, egy szakácsnak folyamatosan képeznie kell magát. Erre sok lehetőség nyílik az interneten, különböző szakmai oldalakon. Ezen kívül könyvekből. Vannak csúcsgasztronómiás könyveim elismert séfektől, de vannak pl: régi magyar szakácskönyveim, különböző nemzetek konyhái… A könyvekből, receptekből nagyon jó technológiákat lehet kiszűrni, amit a napi munkában tudok alkalmazni.
A kellemes napot megkoronázta az ebéd a Régi Vigadóban. Menüt ettünk, amit előre lefoglaltunk, mert hamar elfogy. Nagyon finom mézes-mustáros csibe leves volt, rengeteg husival. Utána rántott gomba és karfiol rizzsel és tartárral. Nagyon ízletesre sikeredett mind a leves, mind a főfogás. 4 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 4 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2019. április 24. gyerekekkel járt itt Családdal kerestünk egy helyet, ahol gyerkőccel is tudunk vacsorázni. A nyár leghidegebb napját fogtuk ki, de a személyzet figyelmes volt és egyből hoztak takarót a feleségemnek és a gyerkőcnek is. Árak rendben voltak, a kínálat bőséges a személyzet figyelmes volt. Előz napi étteremhez képest kiváló ellátást kaptunk. Ajánlom jó szívvel mindenkinek! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 4 Hangulat 3 Ár / érték arány 4 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Gyenge 2019. március 19. a párjával járt itt Az elmúlt szombat- vasárnapot Debrecenben töltöttük.
16. Major Panzió & Étterem Hajdúszoboszló 5 nap/4 éjszaka 6. 618, - Ft/fő/éj ártól: Napi árak, reggelivel, parkolással, WIFI-vel Érvényes: 2020. 29. Hotel Atlantis Medical Wellness & Conference Hajdúszoboszló 3 nap/2 éjszaka 16. 300, - Ft/fő/éj ártól: félpanziós ellátással, üdvözlőitallal, wellness-részleg és fitneszterem használattal, wellness kuponnal, kedvezménnyel, gyerekjátszó használatával, Wi-Fi internet elérhetőséggel Érvényes: 2018. 🎼 Kikapcsolódás, feltöltődés hétköznap is! 🤩 Élvezd a Régi Vigadó teraszán a nyarat, a zenét, az ízeket… ✅ Debrecen, Nagyerdei park 1. ☎ Asztalfoglalás: 06 52 514 189 🎼 Relaxation, recharge on weekdays too! 🤩 Enjoy the summer, music, flavors on the terrace of Old Vigadó... ✅ Debrecen, Nagyforest park 1. ☎ Reservation: 06 52 514 189 Translated A Régi Vigadó patinájával és teraszaival egyedülálló a Nagyerdő szívében. Impozáns 19. századi épülete mai napig büszkesége Debrecennek. Három részegység ből áll a létesítmény. Az egyik maga az épület, ahol a belső rész három teremből áll: egyik a kisterem, ahol kisebb rendezvényeket lehet tartani, pl.
Legfontosabb az, hogy ne recepteket tanuljak, hanem technikákat sajátítsak el, és ez által a legjobb minőségben tálaljam ételeimet. Nagyon sok ötletet lehet meríteni, hideg és melegkonyhás versenyekből. Én nem versenyzem, de barátaimmal igyekszünk, a lehető legtöbb versenyen ott lenni. Meg kell említenem barátomat, Gyöngyösi Jánost, akivel nagyon jó szakmai és baráti kapcsolatot ápolunk. Ha kérdéssel fordulok hozzá, mindig önzetlenül segít. "Nagyon sok ötletet lehet meríteni, hideg és melegkonyhás versenyekből" Milyen szempontok alapján állítottad össze az étlapon szereplő ételeket? - Mint mindenhol, itt Debrecenben is más és más az éttermek vendégköre. Legyen az a város központjában vagy a város szélén. A Vigadóban figyelembe kellett vennem az egyetem közelségét, ezáltal a külföldi vendégek igényeit is. Gondolnunk kellett, az étterem eddigi vendégkörére, akiknek szeretnénk továbbra is a legjobb minőséget nyújtani. Egy étteremben fontos a szezonalitás. Ezt amennyire lehet, szeretném hangsúlyozni az ételeimben.
Fekete Női télikabát! Női kabátok és női télikabátok számtalan színben és fazonban! Készülj fel a télre velünk, válassz egyet a vagány pufi dzsekik, a sportos kapucnis vagy az elegáns szövetkabátok közül. Válaszd télen is az egyéniségednek megfelelő ruhadarabot, hogy a hidegben is komfortosan érezd magad! Szűrési beállításaid: fekete szín Női télikabát, fekete, hosszú, kapucnis BM898 39190 Ft 31390 Ft Női kabát, fekete mackókabát 24590 Ft 19670 Ft Mega dögös női télikabát - fekete 37790 Ft 30230 Ft Kapucnis, prémes, női télikabát, fekete 22590 Ft 18070 Ft Műszőrme női - fekete 39990 Ft 31990 Ft Akció kezdete: 2022. Fekete női télikabát FLAKE | NORDBLANC. április 04-től, amíg a készlet tart! Milyen egy jó télikabát? Nem tekinthetünk el azonban attól a ténytől, hogy vannak elvárások, amiknek eleget kell tennie egy télikabátnak. Legyen kellően meleg, hiszen hazánkban kemény mínuszok jellemzik olykor a téli évszakot, lehetőleg ne ázzon át egykönnyen, ha elkezdene havazni vagy elkapna egy zivatar, de mindezek ellenére is maradjon nőies és divatos, hogy még csak véletlenül se kelljen zavarba jönnünk, ha egy étteremben lesegítenék rólunk a kabátot.
Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is: Fekete női télikabát (249 db)
Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.