Kézmeleg vízbe kell áztatni legalább negyed órára, majd az egyik végét lezárni, un. farkashurokkal (így biztosan nem csúszik le). Kolbásztöltő segítségével a bélbe töltjük, majd a másik végét is lezárjuk. Legalább 12 órát szellős helyen, lógatva szikkasztjuk, majd akác és bükkfa fűrészporával, 2-3 hideg füsttel megfüstöljük. Szellős, hűvös kamrában érleljük legalább egy hónapig. Finocchiona szalámi reception. Ha tetszik a recept, csatlakozz Gabojsza konyhája Facebook közösségéhez.
Dörzsölje meg a fokhagymagerezdet mozsárral és mozsárral finom pasztává, majd keverje össze a sóval, borssal, édesköménypel és borral. Keverje össze az ételízesítőket a húsba, és alaposan dolgozza fel a keveréket, amíg el nem kezd bizonyos fokú kohéziót elérni. Fogja a tokját, töltse meg, tegye le a húst, hogy ne alakulhasson ki légzsák. Nyomja le a tölteléket belülről, és nyomja össze kívülről, hogy elegendő szabad burkolat legyen a tetején ahhoz, hogy erős zsinórral szorosan össze lehessen kötni. Annak érdekében, hogy a levegő ne kerüljön a középső rétegekbe, szúrja ki egyenletesen a házat egy finom hegyes eszközzel, Pettinella (kis fésű), és továbbra is nyomja meg a húst, hogy a lehető legjobban összenyomódjon. Ezen a ponton a burkolatot szorosan meg kell kötni. Finocchiona szalámi recept na. Ugyanazon húr használata a vég lezárásához; kösse össze mind a szalámit, mind a szalámit. A gyógyításhoz helyezze a Finocchino-t hűvös (65 F / 18 C) huzatmentes helyre. Létfontosságú, hogy a folyamat során ne vonjon hőt. Ideális esetben fektesse a pince egy elszigetelt részének keményfa hamujába, távol a melegvíz-csövektől.
Az olasz hideg vágásokat gyakran sertésből készítik: szalámi, sonka, salsiccia, finocchiona, pancetta, stb., Amelyeket együttesen salumi-nak neveznek. A múltban mindez akkor történt, amikor a sertéseket késő ősszel vagy kora télen vágták le, és félretették, hogy garantálják a húst a melegebb hónapokban, amikor a keményítetlen hús gyorsan elrontja magát. Mivel nevük jelentősen különbözik Olaszországon belüli helytől a helyig, elkezdenénk azt mondani, hogy ezek a kifejezések Toszkánában vannak, ami ott él: Szalámi Ez egy nagy (3-4 hüvelyk átmérőjű) kolbász készült földi sertéshúsból és kocka zsírból, fokhagymával, sóval és fűszerekkel ízesítve, és a sertés vastagbélébe töltve. Toszkán Finocchiona édeskömény szalámi recept - Receptek - 2022. A kisebb unokatestvér salamon, hasonló töltelékkel (a zsír kicsit finomabb lehet), de csak 1 cm vastag. Felino városa, Emilia Romagna, híres a salamóniájáról. Salamino piccante, fűszeres salamóni, elég vörösborsból készül, hogy ismerős narancssárga színű öntvényt adjon; az USA-ban pepperoni néven ismert. Prosciutto Az emberek írtak könyvet Észak-Olaszország gyógyított nyers sonkákról.
Olasz | Posza Róbert Finocchiona az olasz házi szalámi Finocchionát töltöttünk a múlt héten. A füstölés után itt látható a végeredmény. Természetesen nem bírtam kivárni a legalább egy- másfél hónapos érlelést, és megvágtam a legkisebb szálat. Aki nyáron jön kerti partira annak tuti ez lesz az egyik előétel. Azon kívül, hogy a kolbásztöltés egy hatalmas buli, egészséges ételhez jutunk ami tartósító, és adalék anyag mentes. A receptet a neten találtam, állítólag 500 éves. Az ízvilág valóban Itáliát juttatja eszembe. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Finocchiona. Gyönyörű lett a szalámi, és nagyon finom. Íme a recept, és a kész szalámiról a kénocchiona6kg sertés hús 4 kg zsírszalonna A húst, és a zsírszalonnát 1*1- es kockákra vágjuk késsel30-40 dkg só, 4 zacskó színes bors, két evőkanál édeskömény, egy zacskó fekete bors. A szalámit marha vastag bélbe töltöttük, és 3 napig füstölték. Majd egy – másfél hónapig kell érlelni legalább. A képre kattintva nagyithatók Fallow me on Facebook, Twitter, 500px, Instagram, My website Az oldalon megjelenő fotók a szerző tulajdonát képezik.
Gyártói cikkszám A8612G11 Raktáron Ezt a terméket telefonon is megrendelheti! Telefonszám: (+36) 1 353 - 6213 Szállítási információ Easy-Shop CsomagPonton: 400 Ft Házhozszállítással: 1399 Ft-tól GLS CsomagPonton: 1399 Ft-tól A pontos szállítási költséget a csomag súlya határozza meg. Részletek ITT! Fizetési mód Utánvét Átutalás Készpénz (személyes átvétel esetén) Bankkártya Jelmagyarázat A termék várhatóan 1-3 munkanapon belül vehető át. Rendelésre Jelenleg nincs raktáron. Rendelés visszaigazolása során tájékoztatjuk a várható kézbesítésről. Anker PowerLine Select adatkábel, Lightning - USB-C, 1,8 m, fehér - eMAG.hu. Nem találja a "Kosárba" gombot? A termék jelenleg nem rendelhető, érdeklődjön ügyfélszolgálatunkon a későbbi elérhetőségről!
RRP: 169. 890 Ft 166. 990 Ft Töltő/adat kábel Fast Charge RikBo® Adatátvitel, Mágneses 3 in 1, 5V 3A Lightning, Type-C, micro-USB elforgatás 540 fokos, LED világítás, kompatibilis Iphone, Samsung, Huawei, Oppo, Xiaomi, Android, hossza 1m, Sokszínű/Fehér RRP: 229. 890 Ft 219. 990 Ft Töltő/adat kábel Fast Charge RikBo® Adatátvitel, Mágneses 3 in 1, 5V 3A Lightning, Type-C, micro-USB elforgatás 540 fokos, LED világítás, kompatibilis Iphone, Samsung, Huawei, Oppo, Xiaomi, Android, 2m, Kek RRP: 184. 890 Ft 158. 270 Ft Töltő/adat kábel Fast Charge RikBo® Adatátvitel, Mágneses 3 in 1, 5V 3A Lightning, Type-C, micro-USB elforgatás 540 fokos, LED világítás, kompatibilis Iphone, Samsung, Huawei, Oppo, Xiaomi, Android, hossza 2m, Rózsaszín Töltő/adat kábel Fast Charge RikBo® Adatátvitel, Mágneses 3 in 1, 5V 3A Lightning, Type-C, micro-USB elforgatás 540 fokos, LED világítás, kompatibilis Iphone, Samsung, Huawei, Oppo, Xiaomi, Android, 1m, Kek RRP: 729. Anker lightning kábel watch. 786 Ft 493. 098 Ft Töltő/adat kábel Fast Charge RikBo® Adatátvitel, 3A, Mágneses,, 3 in 1, Lightning, Type-C, micro-USB csatlakozó, elforgatás 540 fokos, kompatibilis Iphone, Samsung, Huawei, Oppo, Xiaomi, Android, hossza 2m, Piros Töltő/adat kábel Fast Charge RikBo® Adatátvitel, 3A, Mágneses,, 3 in 1, Lightning, Type-C, micro-USB csatlakozó, elforgatás 540 fokos, kompatibilis Iphone, Samsung, Huawei, Oppo, Xiaomi, Android, hossza 1m, Piros Navigációs előzményeim
Előnyök: 14 napos visszaküldési jog Termékgarancia: részletek Magánszemély: 3 hónap Lásd a kapcsolódó termékek alapján Részletek Általános jellemzők 1 típusú csatlakozó Lightning 2 típusú csatlakozó USB Kábel hossza 0. 91 m Szín Fekete Kompatibilitás Márka kompatibilitás Apple Gyártó: Anker törekszik a weboldalon megtalálható pontos és hiteles információk közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban, egyes leírások vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak a gyártók által, vagy hibákat tartalmazhatnak. A weboldalon található kedvezmények, a készlet erejéig érvényesek. Anker lightning kábel charger. Értékelések Legyél Te az első, aki értékelést ír! Kattints a csillagokra és értékeld a terméket Legutóbb hozzáadva a kedvencekhez Ügyfelek kérdései és válaszai Van kérdésed? Tegyél fel egy kérdést és a felhasználók megválaszolják. Navigációs előzményeim
Compker Ajánlatkérés/nagytételes rendelés: Ügyfélszolgálat: Ügyfélszolgálat nyitvatartás: 09:00 - 17:00 zárva Szaküzlet: +36-70/797-9916 Szaküzlet nyitvatartás: 10:00 - 19:00 10:00 - 18:00 10:00 - 15:00 1134 Budapest, Váci út 51/B Szállítási információk Személyes átvétel szaküzletünkben INGYENES! Compker Átvevőpont (Országosan 19 üzletben) 390 Ft Házhoz szállítás futárral 1 390 Ft Foxpost csomagpont 990 Ft PostaPont 990 Ft