Az igazi, hagyományos farsangi szalagos fánk receptje Az itt leírt farsangi fánk receptje nemcsak nagyon egyszerű, hanem nagyon finom is. Az elkészítése körülbelül 2 órát vesz igénybe, és a leírt mennyiségből olyan 30 darab készíthető el, ennek megfelelően arányosíthatod a hozzávalókat! Hozzávalók a farsangi szalagos fánkhoz 50 dkg liszt 6 dkg vaj 2 dl tej 5 tojássárga 5 dkg porcukor 4 dkg élesztő egy csipetnyi só A farsangi szalagos fánk elkészítése A farsangi szalagos fánk elkészítéséhez első lépésként a tejet langyosítsd meg, de arra vigyázz, hogy ne legyen meleg, csak langyos! A langyos tejbe keverd bele a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt is. Várj 10-15 percig, amíg felfut, akkor jó, ha jól megemelkedik. A lisztet, ha teheted szitáld át, annak érdekében, hogy a tészta még lágyabb legyen, majd rakd hozzá az olvasztott vajat, a megkelt élesztőt, a tojássárgát és a sót. Jól dagaszd meg (konyhai robotgéppel könnyebb dolgod lesz, és gyorsabban is végzel, de persze kézzel is lehet csinálni).
A régi magyar leányos udvarházaknál hagyományos "háztűznézés" Vízkereszt napján ment végbe, midőn szívesen látott házasulandó úrfiak elé dióval hizlalt pulykát és farsangi fánkot tálaltak. Valószínűleg innen származott régebben - a lánnyal egy fánkot megfelezni - egyenlő volt a szerelmi vallomással, sőt némelykor jele volt az eljegyzésnek is, mivel a finom fánk közepe körül képződő fehér csík jegygyűrűt jelképezett. A sikerült fánk egyik főkelléke a kerületét képező szegély az úgynevezett "pántlika" vagy "szalag", mint a tökéletesség jele. (Szakácskönyvekben sokszor e néven is találhatók meg a receptek. ) Nagyságra nézve szabály az, hogy a vizespohár nyílását elfödje. Ennél kisebbnek nem illik lennie, viszont kötelező az aranysárga szín és a szabályos gömbölyded forma. Nem hízelgő hasonlat-e minden kislányra, (ma már talán nem) ha róla azt állítják, hogy úgy néz ki, mint egy rózsa vagy, mint egy farsangi fánk? A szép és jó fánk készítése úgyszólván a próbaköve a polgári szakácsművészetnek.
Farsangi fánk Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges kb. 18-22 darab Hozzávalók Tészta: 500 g liszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő Egy kevés só 80 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Fél citrom reszelt héja 3 evőkanál rum 4 tojássárgája (közepes méretű) 80 g olvasztott Rama 250 ml langyos tej Sütéshez: Napraforgóolaj Díszítéshez: 50 g porcukor 200 g sárgabarack lekvár Elkészítés Elkészítés: A Farsangi fánk hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel összekeverjük. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán addig dagasztjuk (dagasztóspirállal), amíg púposan fel nem jön az edényből. Ezután meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk kelni, amíg a kétszeresére nem dagad. A tésztát még egyszer átdagasztjuk, és egy belisztezett deszkán egy centi vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát kör alakú fánkforma szaggatóval kiszaggatjuk. A fánkokat meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk állni, míg a kétszeresükre nem dagadnak.
Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szoba hőmérsékletű margarint és a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Enyhén lisztezett felületen másfél cm vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk, úgy, hogy a tészta ne szakadjon át. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat. Addig is kel még a tészta. Közepes lángon, többször megforgatva karamellbarnára sütjük mindkét oldalukat. Vigyázzunk, mert hamar sül. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk. Tipp: Ebből az adagból általában 18 db közepes méretű fánk szokott lenni.
Hogyan lesz szalagos a fánk? Ahhoz, hogy a fánk szép szalagos legyen, egyrészt nem szabad túldolgozni a tésztát. Ahogy a receptben is írtam, inkább kézzel lapogatni, mint erőteljes mozdulatokkal nyújtani. Másrészt fontos, hogy eleget keljen a tészta, de ne is keljen túl. Ha a receptben írt időtartamokat alkalmazod, akkor ebben nem lesz hiba. Harmadrészt fontos az olaj hőmérséklete. Ha túl forró, akkor a fánk nem tud eléggé megduzzadni, nem lesz szalagos. Ha túl hideg, akkor viszont elmerül, nem jön fel az olaj tetejére, azért nem lesz szalagos – és persze még olajjal is megszívja magát. Negyedrészt pedig amikor megfordítod a fánkokat, akkor határozott, gyors mozdulattal dolgozz – de persze figyelj, mert forró olajjal van dolgod. Ne locsolgasd az olajjal, ne nyomd le, mert a "szalagos" tulajdonsága elég érzékeny része a fánknak. Magyarul a forró olajjal érintkezve akár néhány másodperc alatt aranyszínű lesz az amúgy fehéren kívánatos sáv. Jó fánksütést és jó étvágyat kívánok!
Az olaj ne legyen túl meleg, különben a fánkok megégnek. Ebben az esetben, az olajban sült ételek között kivételként, inkább kicsit hidegebb, mint melegebb legyen az olaj. Nálam pár percnyi melegítés után a legnagyobb láng legkisebbre állítva vált be, de ezt ki kell kísérletezned a saját tűzhelyeden. Érdemes egy fánkot próbaként megsütni. Akkor jó az olaj, ha a fánk elmerül, és épphogy kicsit bugyborékolva kezd el sülni és jön fel az olaj tetejére. Ha azonnal sistereg, akkor az olaj túl forró, a fánk meg fog égni és nem lesz szép. A fánkokat óvatos mozdulattal tedd bele sülni az olajba úgy, hogy amelyik oldala kelesztésnél fölül volt, az legyen alul az olajban. Ha lekvárt szeretnél a kész fánkokba tölteni, akkor sütés előtt az ujjaddal nyomkodd be a fánknak azt az oldalát, amely alul lesz a sütéskor. Fedő alatt süsd a fánkokat először 2-3 percig. Ezt is érdemes először kikísérletezni, szép aranysárga színű legyen a fánkok alja. Fordítsd meg a fánkokat, és most már fedő nélkül süsd a másik oldalukat is 2-3 percig.
Belépés Meska Otthon & Lakás Konyhafelszerelés, tálalás Tálalás Bortartó {"id":"3240975", "price":"6 900 Ft", "original_price":"0 Ft"} Díszíthető fa bortartó doboz. Kiváló ajándék lehet férfiaknak bármilyen alkalomra. Mérete: 10*20*35 cm. Színe natúr. Egyedi elképzelés alapján gravírozzuk. Összetevők fa, fémcsat Technika gravírozás, pirográfia, mindenmás Jellemző otthon & lakás, konyhafelszerelés, tálalás, tálalás, bortartó, valentinnap, születésnap, névnap, karábyony, esküvő, évforduló A megrendelés feldolgozása a beérkezése napján, de legkésőbb 3 munkanapon belül történik, majd ezt követően kerül készítésre, szállításra. A csomag várható kézbesítéséről külön e-mailben küldök tájékoztatót. A fizetési / szállítási mód választásakor a Megrendelés gombra kattintva fizetési kötelezettség jön létre, amelyhez szükséges tudnivalókról egy automatikus üzenetben küldök tájékoztatást itt a Meska oldalán és e-mailben is. Az összeg - amely a szállítási költséget is magában foglalja - beérkezését követően kerül elkészítésre / feladásra a megrendelt termék, de erről külön e-mailben tájékoztatást küldök.
Dekoratív fa bortartó doboz natur fa anyagból, gyönyörű mintás boros doboz! A tetején 1cm vastag sodrott kötél fogantyúval. A doboz a tetején nyitható. Ajándékozz stílusosan egy palack bort, pálinkát, pezsgőt vagy bármilyen különleges italt ebben a bortartó dobozban. Lepd meg vele bátran családtagjaidat, barátodat, barátnődet, kollégáidat, szerelmedet, vagy akár ha vendégségbe mész és nem szeretnél üres kézzel érkezni, egy üveg italt vinnél, amit stílusosan, bortartóban szeretnéd átadni a házigazdának, akkor ez a borosdoboz egy mutatós csomagolás az ajándék italhoz! Férfiaknak és nőknek egyaránt praktikus ajándék ötlet születésnapra, névnapra, évfordulóra, de bármilyen más különleges alkalomra is, megállja a helyét. Tipp: A natúr fa tárgyakat díszíthetjük festéssel, különböző textilbevonással, szalvétatechnikával, vagy bármilyen más díszítési módszerrel, ha egy kicsit még egyedibbé, saját készítésűvé tenni az egész ajándékozást! Méretei: Magassága: 35, 5 cm Szélessége, mélysége: 10, 5 cm x 10, 5 cm Súlya: 0.
Törzsvásárlói és V. I. P. törzsvásárlói programunkat regisztrált vásárlóként tudod kihasználni, melynek keretében 5%-os illetve 7%-os állandó kedvezményre szerezhetsz jogosultságot. Ezért is érdemes regisztrálnod nálunk. Rengeteg ötlettel, tippel segítjük alkotó Partnereinket, melyeket "Ingyenes" menüpontunk alatt találsz. Minőségi, válogatott kreatív hobby és dekorációs alapanyagokat forgalmazunk, így került be termékválasztékunkba a Fa doboz termékcsalád is. Forgalmazó: kreativpartner
Rendelésed elkészítése kb. 4-5 nap, de ha hamarabb, vagy fix időpontra kéred a terméket, azt kérlek MINDENKÉPP jelezd nekünk üzenetben! Szállítást tudod kérni: - GLS házhozszállítással ELŐREUTALÁSSAL, - GLS házhozszállítással UTÁNVÉTTEL (ha így kéred, ne utald el előre az összeget! ), - Foxpost automatába ELŐREUTALÁSSAL, - Foxpost automatába UTÁNVÉTTEL (ha így kéred, ne utald el előre az összeget! ). - Személyes átvétel Erdőkertesen ELŐREUTALÁSSAL / vagy a helyszínen KÉSZPÉNZZEL. A termék gyártása ELŐREUTALÁS esetén csak az utalás után veszi kezdetét! :) Lehetséges szállítási módok és díjai (Magyarországra) Egy termék vásárlása esetén Több termék vásárlása esetén összesen Személyes átvétel 0 Ft GLS házhozszállítás ELŐREUTALÁSSAL 1 590 Ft GLS házhozszállítás UTÁNVÉTTEL 1 890 Ft Foxpost Automatába ELŐRE UTALÁSSAL 960 Ft Foxpost Automatába UTÁNVÉTTEL 1 190 Ft Személyes Átvétel Erdőkertes /ELŐREUTALÁSSAL vagy KÉSZPÉNZES Készítette Róla mondták "Minden rendben volt, a termék csodaszép, igényes és nagyon boldog viselője vagyok:) nagyon hamar meg is érkezett, imádom 🦊" vizalloteafilter
Nagyon szép és akinek ajándékoztuk is nagyon örült neki!! Külön köszönöm az ajándék bort is!!! További sikeres eladásokat kívánok! Köszönettel: Nikolett A mai napon átvettem Kedves Zsolt! A mai napon átvettem a dugóhúzó készletet. Gyönyörű! Első éves szőlész-borász lányunk születésnapi ajándéka lesz! Köszönöm! Üdvözlettel:Lengyelné Meczenzóf Melinda Köszönetem a kiváló termékekért Jó estét, a hordócsapot most vettem át, köszönetem a kiváló termékekért és a gyors kommunikatív ügyintézésért. Az oldalon nem tudom, hogyan kell véleményt nyilvánítani, de ezúton jelzem, hogy szívből ajánlom önöket és a termékeiket is mindenkinek
Saját tervezésű, egyedileg gravírozott fatáblával díszített borosdoboz, bortartó esküvőre, mely nászajándékként vagy szülőköszöntő ajándékként egy finom borral egészen biztosan sikert arat. A fatáblán lévő szöveg természetesen szabadon változtatható. A borosdoboz külső mérete 35*10*8cm, belső mérete 33*8*6, 5cm. A nyitott fedél miatt 7, 5cm törzsátmérőjű palack fér bele. Ha kérésed, kérdésed van keress nyugodtan!
Az adott termékeknél ez a lehetőség a leírásban szerepel. Amennyiben ezt a szállítási módot szeretné, előtte üzenetben jelezze, ha egyeztettünk ennek részleteiről, utanna lesz lehetőség ezt a szállítási módot választani. Egy termék vásárlása esetén Több termék vásárlása esetén összesen MPL posta pont előre fizetéssel 1 690 Ft MPL házhoz szállítás előre fizetéssel 2 090 Ft MPL posta pont utánvéttel MPL házhoz szállítás utánvéttel 2 690 Ft Foxpost csomagautómatába előre fizetéssel 1 090 Ft Foxpost csomagautómatába utánvéttel 1 249 Ft Készítette Róla mondták "Időben megérkezett a termék és az árnak megfelel. " vendeg481322