Azt hiszem, hogy ezt is sűrűn fogom az ebédhez vagy akár reggelihez tálalni! Hozzávalók 12-14 csigához (a darabszám függ, hogy mekkorákra vágjuk): 400 g liszt 2, 8 dl tej 20 g élesztő 2 evőkanál cukor nagy csipet só 50 g vaj 1 evőkanál kakaópor, amit 1 csomag vanillincukorral összekeverünk 2 evőkanál cukor Elkészítés: A tejet picit megmelegítettem, de nem túl forróra, hogy az élesztőgombák ne pusztuljanak el. A langyos tejben elkevertem 2 evőkanál cukrot és az összemorzsolt élesztőt, meleg helyen kb. 10 perc alatt felfuttattam, majd a liszttel és sóval együtt tésztává dagasztottam. 30 percre meleg helyre tesszük, hogy megkeljen. Én a sütőbe szoktam betenni amit előtte picit bemelegítettem. (A megkelt tésztát még egyszer át kell gyúrni. ) A tésztát ki kell nyújtani, minél vékonyabb, annál jobb, kicsit ruganyos a tészta. Egyszerű kakaós csiga. A vajat meg kell olvasztani és össze kell keverni a kakaóporral és a cukorral. A kakaós keverékkel meg kell kenni a tésztát. A tésztát a lehető legszorosabban fel kell tekerni és 2 centis darabokra kell vágni.
nyugaton leginkább csak fájzert/modernát kapnak már a fiatalok, a kettő ugyanolyan kb, miért akarnál köztük választani? meg rámehetsz pár országban a lepattanó az-re, j&jre oszt ennyi
Egy főként kakaóscsigaevő faj evolúciójában teljesen logikus lépés az optimalizált középkiharapó koponyaszerkezet: a megnyúlt állkapocs, lapult orr, és hátulülő szemek kritikus fontosságúak a kakaóscsiga élvezettel (harapás közben is képesség az egész szemlélésére + potenciális csigatolvajok detektálása; maximális aroma eléréséhez csak az ajkak proximitásának szaglása), de nem életveszéllyel (fulladás, vakság) történő befogadásában.
Volt egy rossz élményem még tini koromban. Kelt tésztát akartam készíteni, ha jól emlékszem akkor aranygaluskát. A kukában végezte, mert a tészta nem akart dagadni. Azóta ha kelt tésztás receptet láttam, átlapoztam. Aztán kb. egy éve megpróbáltam ismét az aranygaluskát elkészíteni (mondjuk kezdhettem volna valami egyszerűbbel is) és most nem hagytam magam, nagy előkészületek után megsütöttem és gyönyörű lett, na meg nagyon finom. Így ma már a kelt tésztás recepteket sem lapozom át. Bevallom, hogy eddig azt gondoltam, hogy kakaós csigát sütni nagyon nagy munka és macera, de tévedtem. A tésztát 5 perc alatt összegyúrtam, a kelesztési idő alatt összedobtam egy levest, így sütés után készen volt az ebéd. Fontos elmondani, hogy tojás nélküli édesség és ha a tejet szójatejre cseréljük, akkor a tejfehérje allergiásoknak is kedveztünk. Magyar asztalra magyar ételt! : FostTalicska. Ez a tojás nélküli kelt tészta nagyon hálás. Könnyű vele bánni, gyúrni és nyújtani. És gyakorlatilag bármivel szépen tölthető, fahéj, kakaó, diókrém, sonka-sajt-újhagyma.
Közzétéve É A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk. 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, megkenjük étolajjal és megszórjuk kakaóporral. Szorosan felcsavarjuk és ujjnyi szeleteket vágunk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. 200°C-os sütőben készre sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Ehhez kell hozzáadnunk a sütőporos, sós lisztet, míg nem egy jól gyúrható tésztát kapunk. Ezután néhányszor átgyúrjuk a kapott masszát, majd fél órára a hűtőbe helyezzük pihenni. A kakaós töltelék adagolása: Először összekeverjük a kakaóport és a cukrot. A fél óra elteltével kivesszük a tésztát a hűtőből, és ezután négyzet alakúra nyújtjuk. Első lépésként megkenjük olajjal, majd megszórjuk a kakaós - cukros keverékkel. Ezután jön a csiga formák kialakítása, amelyhez fel kell tekernünk a tésztát, s 1, 5 cm széles csigákra szeletelni. Ezt követően helyezzük őket sütőpapírral kibélelt tepsire, jó szorosan egymás mellé. Locsolás és sütés: A tejet fel kell melegítenünk, majd a vaníliás cukrot belekeverni, végül pedig lelocsolni (decinyivel) ezzel a keverékkel a tepsibe helyezett csigákat. Sütni 200°C fokra előmelegített sütőben süthetjük őket, és nagyjából 20 - 22 perc alatt készülnek majd el. A hétvége ugyan elmúlt, de remélem, hogy meghoztam a kedveteket egy kis sütögetéshez, s elkészítitek ezt a receptet.
Nagyon latszik az amit itt a subon egyszerüen nem hajlandoak felfogni A DK es MSZP hatalmas infrastrukuraval rendelkezo partok, akiknek elhivatott 4-5% szavazoja es habar öreg, de aktiv motivalt aktivista csoportja van. Nem fogja öket egy LMP vagy Momentum "lesöpörni" vagy milyen szavakat hasznalnak itt... Egy masik dolog ami torzittja az eredmenyt, hogy nem erdemes egy szavazokörbe 100 delegaltat küldeni. Bar a Momentumnak egyre bövülö tagsaga van ezek többynire a nagyvarosokban van, a szavazokörök kis%-ban. (De ez rohamosan javul)