Támogatja a vörösvértestek képződését, erősíti a csontokat és a szervezet betegségekkel szembeni ellenálló képességét, segít megszüntetni az ekcémás panaszokat, fogyasztása megszépíti a bőrünket és a hajunkat. A kozmetikában már régóta használják az élesztőt pattanások, mitesszerek ellen, illetve hajhullás kezelésére. Próbáljuk ki, hogy csak egy késhegynyit eszünk belőle naponta, a változást szinte azonnal tapasztalni fogjuk. Tudta, hogy az élesztő az egyik legjobb szépségápoló?. A friss élesztőt lassan együk, hagyjuk, hogy szétolvadjon a szánkban, vagy vízzel, tejjel, gyümölcslével keverjük el. A legjobb kora reggel enni, egy órával a reggeli előtt vagy lefekvés előtt. Szalagos fánk sütőben sütve Hozzávalók (4 adaghoz): 50 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg puha vaj 2, 5 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál cukor csipetnyi só porcukor Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Akkor jó, ha jelentősen megnő a térfogata, a teteje pedig habos. A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, a vajat, a sót, a tojást, majd géppel vagy kézzel lágy tésztává dagasztjuk.
Lefagyaszthatod az élesztőt? Milyen hosszú ideig szabad a kibontott élesztőt a hűtőben tartani? Ha követed a cikkben leírt tippeket, akkor a lehető leghosszabb ideig fog elállni az élesztőd. Az egyik legrosszabb érzés az, amikor időt és energiát fordítunk a kenyérsütésre, ám a végén egy lapos és élettelen kenyeret kapunk, mert az élesztő nem volt már elég friss. A simplyrecipes cikkében szereplő tippek neked is garantáltan segíteni fognak. Ez is érdekelhet: Ez a teendő, ha sütés közben elfogyott a tojás! Meddig áll el az élesztő? Hogyan együk az élesztőt 3. Fotó: Karyna Panchenko / Unsplash Lezárt, bontatlan csomagolásban a száraz élesztő körülbelül 2 évig áll el. A hűtéssel azonban meghosszabbíthatod az élettartamát. Igen jól olvastad, ha a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba teszed a száraz élesztőt (bontatlan csomagolásban), akkor hosszabb ideig lesz használható. A felbontott száraz élesztő hűtőszekrényben négy hónapig, fagyasztóban pedig hat hónapig eláll. A friss élesztő ezzel szemben legfeljebb két hétig tartható a hűtőszekrényben, és nem szabad lefagyasztani.
Amíg a máj normálisan működik, a vér tiszta marad, ezért betegség sem következhet be. A helytelen táplálkozás viszont tönkreteszi a májat, és a szerves nátriumtartalom elhasználásával csökkenti a lúgos hatást. A máj nem kielégítő működésének első tünete a kimerültség, ami a leggyakoribb panasz Amerika-szerte. A máj mér-gezettségének közömbösítéséhez nátriumban gazdag zöldségekre van szükség. A filléres élesztőt a szegényember nátriumban gazdag zöldségének is hívhatjuk. Még egyszer hangsúlyozzuk, hogy az élesztő a természetes vitaminok egyik leggazdagabb forrása, és igen hatékony ellenszer a mérgező epe ellen. Miután sikerül megszabadulnunk rossz étkezési szokásainktól, az élesztőnek előkelő helyet kell elfoglalnia a gyógyító étrendben. Hogyan együk az élesztőt 4. Terápiaként használva pedig egyike a legértékesebb ételeknek. Holl Józsefné dietetikus