Ahogy átmelegedett tegyük félre hűlni. Egy tálba öntjük az összetördelt csokoládét és a tejszínt felforraljuk. Épp csak kezdjen el forrni, máris önthetjük a csokira. Picit hagyjuk, had olvassza meg, majd keverjük egyneművé. Amikor már az összes csoki felolvadt, dobjuk hozzá a vajat és ezzel is keverjük simára. A kekszalapon terítsük el a málnát, majd erre kanalazzunk annyi csokit, amennyivel elfedjük (ne zúdítsuk rá egyben egy pontra, nehogy a málnát "felkavarja"). Ha ezzel végeztünk, óvatosan ráönthetjük a maradék csokit. Tegyük hűtőbe dermedni kicsit, majd mikor kezd meghúzni a csoki ültessük málnaszemeket körkörösen a tetejére. Pár órára, de legjobb ha egy éjszakára a hűtőben hagyjuk pihenni. Málnás kocka sütés nélkül Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Másnap tökéletesen szeletelhető, brutálisan finom csokitortát kapunk eredményül. Én a látványába is beleszerettem. Pár óra hűtés után is szeletelhető, de ekkor a csoki még nem dermedt vissza igazán Ha a tetejét szeretnénk még csinosabbá tenni, akkor olvaszthatunk kevés fehér csokoládét. Ezt egy zacskóba töltjük és a csücskén pici lyukat vágva jobbra-balra húzogatva a kezünket gyors mozdulatokkal becsíkozhatjuk a tetejét.
Hamarosan itt a friss gyümölcsök szezonja, érkezik a hazai eper, jön a cseresznye, a meggy, ribizli, épp ideje végigkutatni a fagyasztónk legmélyét, és felhasználni a tavaly betárazott és féltve őrizgetett készleteket, hogy helyet csináljunk az újaknak. Természetesen friss gyümölcsből is elkészíthetjük ezt a sütés helyett hűtéssel készült édességet, és ha nagyon sietünk, a fagyasztóból kivett málna helyére épp befér: így egy órán belül vágható és el is tüntethető egy pillanat alatt. Hozzávalók: (20×20 centis formához vagy 22 cm-es kerek formához) a süti alapjához: 8 dkg natúr kukoricapehely 10 dkg étcsokoládé 1 ek étolaj a krémhez: 2 dl 30%-os habtejszín 1 habfix 12 gr zselatin 3 ek. víz 10 dkg görög joghurt 8 dkg cukor 25 dkg fagyasztott vagy friss málna A kukoricapelyhet késes aprítóban megpörgetjük (vagy akár kézzel kissé összemorzsoljuk) hogy apróbb darabokat kapjunk. A csokit kockára tördeljük és mikróban 3×20-30 mp alatt, közben jól megkevergetve felolvasztjuk. Málnás süti sütés nélkül mindmegette. Hozzáadjuk az étolajat, elkeverjük és összeforgatjuk a kukoricapehellyel, a sütőpapírral bélelt forma aljában egyenletesen elnyomkodjuk, hűtőbe rakjuk.
Oldd fel a zselatint, és azt is keverd hozzá. A tojásfehérjékből verj kemény habot, és forgasd a krémhez. Könnyű süti hétvégére: málnatorta sütés nélkül | Mai Móni. Töltsd poharakba, és rakd a hűtőbe. Málnakehely 1 dl tej 1 késhegynyi tört vanília 1 evőkanál tömény almalé 5 dkg málna 2 evőkanál túró A tejet forrald fel a vaníliával. Add hozzá az almalevet, majd hagyd kissé kihűlni. A málnát mosd meg, keverd el a túróval, és az egészet tedd a tejbe. Töltsd pohárba, a maradék málnával díszítsd fel, és 1-2 órára tedd hideg helyre.
Ezt hívják spinnelésnek. 😉 Természetesen más gyümölccsel is elkészíthető, de a legjobban a savanykásabb gyümölcsök állnak jól neki. Szerintem adj neki egy esélyt, próbáld ki, akár a legnagyobb kánikulában is, hiszen sütni sem kell. Kis, egyszemélyes pitéket is készíthetünk. Málnás kekszes (sütés nélkül). Ez esetben kivehető aljú formákkal dolgozzunk. Annak az aljába nem kell sütőpapír és kivajazni sem szükséges, könnyedén el fogjuk tudni távolítani a sütiről a keretet és az aljat is. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A málnás csokitorta - sütés nélkül elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 600 g háztartási keksz 200 g tejszínhabpor 300 ml tej Töltelék I: 600 g tejföl 5 ev. kanál kristálycukor 2 csomag vaníliacukor Töltelék II: 1 kg málna 10 ev. kanál kristálycukor 100 ml víz 2 csomag málna ízű pudingpor Először elkészítjük a málnás tölteléket. Egy edényben elkeverjük a málnát a cukorral, majd feltesszük főni. Addig főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik, ezután belekeverjük a vízben elkevert pudingport. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik, majd kihűtjük. A tejfölt a kristálycukorral és vaníliacukorral alaposan elkeverjük. A kekszeket egy forma aljára tesszük, erre kerül egy réteg málnás, majd egy réteg tejfölös krém. Elkészítjük a tejszínhabot. Ehhez a tejhez hozzáadjuk a tejszínhabport és habbá verjük. Vigyázat, minden tejszínhabpor elkészítéséhez más-más mennyiségű tej kellhet, a pontos tej mennyisége a csomagoláson szerepel. A tejszínhabbal megkenjük a süteményt, majd pár órára hűtőszekrénybe tesszük. A süteményt felvágjuk, és már tálalhatjuk is.