Fehércsokis Pisztácia Torta Cukor és Fehérlisztmentes, Gluténmentes Opcióval | HagymaLekvár - YouTube
A Magyarország Cukormentes Tortája program hobbicukrászok számára rendezett versenyét idén a solymári Hesz Rita nyerte meg a Mákos-fehércsokis almatorta elnevezésű alkotásával. A győztes édesség nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező szénhidrát – és kalória értékeinek köszönhetően a cukorbetegek étrendjébe is beilleszthető. A zsűri a döntőben 10 torta közül választotta ki a legjobbat, és különdíjakat is osztott. A Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny döntősei Budapesten, a Zsolnay Kávéházban mutatták be alkotásaikat kedden. A legnépszerűbb alapanyag idén a málna, a mák, a szilva, a kávé és a pisztácia volt, de olyan különleges alkotóelem felhasználására is vállalkoztak a hobbicukrászok, mint a hibiszkusz, a cékla, a kecskesajt és a bab. Fehércsokis pisztácia torta al. A zsűri a győztes kiválasztásakor ugyanazt a szempontrendszert követte, mint a profi cukrászok esetében a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen. A döntésnél a harmonikus ízvilág mellett a torta kivitelezését is értékelték, de fontos szempont volt a versenyművek energiatartalma és szénhidrát értéke is.
Anyukám szülinapjára idén is én készítettem el a tortát. Nagyon szereti a pisztáciát, így megpróbálkoztam egy ilyen ízesítésűvel. Több receptet, ötletet olvasgattam az elkészítés előtt, ezekből állt össze a végeredmény. Nem egy gyors 5 perces torta és a pisztácia sem a legolcsóbb alapanyag, de az eredmény megérte. Megnéztem egy-két cukrászda ajánlatát és az én alapanyagra költött összegemért már lehet tortát kapni. Az biztos nem tartalmaz ennyi finom alapanyagot, szóval érdemes vele inkább otthon megpróbálkozni. Hozzávalók: A piskótához: 200 g étcsokoládé 150 g mandulaliszt 6 tojás 150 g vaj 120 g cukor A pisztáciakrémhez: 100 + 30 g pisztácia (natúr, nem sózott) 75 + 25 g fehér csokoládé 80 + 25 g porcukor 25 + 10 g vaj 40 + 15 ml tej 250 g mascarpone 50 ml tejszín A csokoládé bevonathoz: 150 g étcsokoládé 300 g tejszínhab tetszőleges alapanyagok a dekoráláshoz A torta alapjának elkészítésével kezdtem. Fehércsokis pisztácia tortas. A vajat megolvasztottam. Levettem a főzőlapról és hozzáadtam az étcsokoládét és addig kevergettem míg fel nem olvadt az is a vajban.
A férfi 12, 1 kg-ot adott le úgy, hogy csak gyorsételeket fogyasztott - a kulcs a mennyiség volt. 8. Tanító hatás A kalóriaszámolás módszere hamar berögzül, fejből vágni fogod mely étel laktat és mégse hízlal, illetve mi az ami ártalmatlannak tűnik, mégis tönkreteheti a diétádat. Rámutat arra is, hol hibázol: ha például sportolsz, de mellette sokat eszel, látni fogod, hogy miért nem fogysz és miben kell változtatnod. 9. Külföldi sikerek A módszer külföldön már bizonyított és egyre sikeresebb. Hány kalória van a csirkemellen - Csirkehírek. Ez ösztönzött minket is arra, hogy itthon is bevezessük, kiemelt figyelemmel a magyar ételekre és étkezési szokásokra. 10. Közösség Célod elérésében sokat segíthet, hogy egy olyan aktív közösségbe kerülsz, akik szintén fogyni szeretnének. Kérdéseidet, probémáidat, tapasztalataidat közzé teheted fórumunkban, vagy facebook oldalunkon. 1/10 Ideális testsúly kalkulátor Napi kalória kereted Napi tápanyag javaslat Figyelem: ma fogyasztottál hiányos információs ételt (keresőben ikon), ezért az összegzés pontatlan lehet!
1 Szénhidrát: 8. 2 Zsír: 36. 3 Marha darálthús, bors, só, vöröshagyma, kókuszolaj Kalória: 510 Fehérje: 39. 6 Szénhidrát: 1. 8 Zsír: 36. 16 Lazacfilé, kókuszolaj, bors, só, citromlé, halfűszer Allergének: Kalória: 430 Fehérje: 40 Szénhidrát: 0 Zsír: 3. 3 Kókuszolaj, jázminrizs, só Kalória: 350 Fehérje: 8 Zsír: 0. 8 Bulgur, mexikói zöldségkeverék, só, kókuszolaj, bors, zöld petrezselyem Allergének: Kalória: 260 Fehérje: 11. 3 Szénhidrát: 47. 5 Zsír: 2. 1 Édesburgonya Kalória: 425 Fehérje: 3. 75 Szénhidrát: 55 Zsír: 18. 75 Só, brokkoli, bors Kalória: 48 Fehérje: 4. 2 Szénhidrát: 6. 6 Zsír: 0. 4 Paraj, kókuszolaj, só, bors, fokhagyma Kalória: 61 Fehérje: 6. 4 Szénhidrát: 5 Zsír: 1. 4 Tojásfehérjepor, zabpehelyliszt, liszt, kókuszolaj, édesítőszer, diabetikus sárgabarack lekvár Allergének: Kalória: 219 Fehérje: 8. 1 Szénhidrát: 33 Tojásfehérjepor, zabpehelyliszt, liszt, kókuszolaj, édesítőszer, kakaópor Allergének: Kalória: 314 Fehérje: 14 Szénhidrát: 25. 5 Zsír: 14. 5 Jázminrizs, laktózmentes tej, diabetikus lekvár, vanilia aroma, édesítőszer, só Allergének: tejtermékek, laktóz Kalória: 449 Fehérje: 11.