Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Lépés: 2 A zöldséget meg a hagymát megtisztítjuk, fölszeleteljük és egyenletesen tepsire szórjuk. A gerincet rátesszük, az olajjal meglocsoljuk. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, a húsra borítjuk. A megtisztított fokhagymát, a babérlevéllel meg a borssal együtt a zöldségekre szórjuk. Lépés: 3 Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 25-30 percig sütjük. Nem tovább, mert a közepének rózsaszínűnek kell maradnia. Ha kihűlt, tálalásig hűtőszekrénybe tesszük. Vörösboros pulykaleves | Nosalty. Lépés: 4 Elkészítjük a gesztenyekrémet. Ehhez a gesztenyét enyhén sós vízben megfőzzük, majd meghámozzuk. 5 deka vajon a lisztet megfuttatjuk, de nem pirítjuk meg. A tejet ráöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. Így sűrű besamelmártás lesz belőle, amit ha kihűlt, a gesztenyével együtt ledarálunk. A maradék vajjal habosra keverjük, a narancslével meg a rummal ízesítjük, ha kell kissé megsózzuk. A bort a gyümölcskörethez a vízzel lábasba töltjük. A cukorral ízesítjük, a fahéjjal meg a szegfűszeggel fűszerezzük.
Oszd meg az első közt a saját recepted. Csatlakozz a szórakozáshoz és segíts szakács társaidnak! Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
Sütidömping karácsonykor? Ez a recept tuti be fog válni neked is! Süsd meg a karácsonyi sütemények legfinomabb süteményét a mézes krémest. A mézes krémes igazi ünnepi sütemény. Ebből sosem lehet eleget sütni, mindig mindenhol az elspk között van ami elfogy. Igaz ne a legegyszerűbb sütemény, hiszem a jó mézes krémesnek napok kellenek ahhoz, hogy az ízek igazán összeérjenek, és a tészta puhaságáért is az idő felel. Viszont a végeredmény minden várakozást megér. Így készül a legfinomabb mézes krémes, a tökéletes családi sütemény - videó - Hirmagazin.eu. Éppen ezért a karácsonyi készülődést érdemes ezzel az édességgel kezdeni! Amire szükséged lesz a tökéletes mézes krémes sütemény elkészítésekor: A tésztalapokhoz: 45 dkg finomliszt 8 dkg vaj 10 dkg cukor 1 db tojás 6 evőkanál méz 1 teáskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tejföl 1 db citrom leve és reszelt héja 1 csipet fahéj (őrölt) 1 csipet szegfűszeg (őrölt) másfél evőkanál vaj 3 evőkanál finomliszt A krémhez: 5 dl tej 8 dkg kukoricaliszt 4 dkg finomliszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 evőkanál rum A csokoládéhoz pedig szükséged lesz: fél dl vízre, 15 dkg étcsokoládéra, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóporra, 2 evőkanál porcukorra és 3 dkg vajra.
Mindig jó, ha van kéznél leveles tészta. Tökéletes akkor, ha gyorsan szeretnél valami finomat sütni, de nem akarsz gyúrni, nyújtani, dagasztani, keleszteni. Kiváló alapanyag, amiből szinte bármit készíthetsz. Csak a képzeleteden múlik, hogy pitéket, batyukat, kosárkákat, csigákat vagy mutatós tortákat sütsz a lapokból. A leveles tésztára szinte bármilyen töltelék tökéletes: kerülhet rá főzött krém, puding, mascarpone, túró, és szinte kívánkozik rá a gyümölcs. A nyár második felében bőven van miből válogatni. A málnát, a cseresznyét, a meggyet lassan felváltja a barack, a szőlő, a szilva, az áfonya, az alma és a körte. Arra figyelj, hogy a gyümölcs ne áztassa el a tésztát. Érdemes zsemlemorzsával vagy búzadarával megszórni, mielőtt ráteszed a tölteléket. Legfinomabb főzött krém s. Gyümölcsös leveles sütik Bátran vásárolhatsz bolti tésztát, hisz ma már szinte mindegyik jó minőségű. Várd meg, míg a fagyasztott lapok maguktól felolvadnak, és semmiképpen ne tedd a mikróba, mert akkor nem lesz leveles a süti. Összeválogattuk a legnagyobb kedvenceket bevált receptekkel, próbálj ki minél többet!
Tejszínes fehércsokikrém ( az előző vaníliakrém továbbturbózott változata) 5 dkg fehércsoki 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló A pudingot a szokásos módon megfőzzük a cukorral, vaníliával. Még melegen belekeverjük az előzőleg összeolvasztott vajat+fehércsokit. Fóliával letakarjuk, hogy ne bőrösödjön be és kihűtjük. A habtejszínt felverjük a porcukorral, mikor kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a habfixálót és addig verjük a habot, míg megfelelő állagú nem lesz. A kihűlt fehércsokis pudingba beleforgatjuk a tejszínhabot, piték, tortát töltésére használjuk. Pár órára tegyük hűtőbe, hogy összeálljon. Isteni finom:) 10. Mascarponés túrókrém ( a mascarponés epres túrótortánál használtam) 18 cm-es tortához 250 gr krémes, sovány tehéntúró 150-200 gr mascarpone 5 ek. porcukor Az összes hozzávalót késes aprítógépbe tesszük és simára keverjük. Azonnal lehet vele dolgozni, könnyen kenhető, hamar dermed. Legfinomabb főzött kremlin. 11. Fehércsokis túrókrém ( Fehércsokis túrótorta eperrel) Az előző krém fehércsokival gazdagított változata 120 gr mascarpone 4 ek.
A tepsi mérete 30×25 – 32×28 cm körüli Hozzávalók: tésztához: 30 dkg liszt 8 dkg porcukor 10 dkg Ráma margarin 2 tojás 0. 5 cs sütőpor 2 dkg kakaópor egy kevés tej 4 tojásos piskótához: 4 db tojás 4 ek. cukor 4 ek. liszt csapott kávéskanálnyi sütőpor krémhez: 5 dl tej 3 ek liszt 25 dkg Rama margarin 2 cs vaníliáscukor 25 dkg cukor Elkészítés: 30 dkg lisztet, 8 dkg porcukrot, 10 dkg Ramát, 2 tojást, fél cs. sütőport, 2 dkg kakaóport és kevés tejet összegyúrunk, majd 2 lapot sütünk belőle. Mézeskalács torta - az idei karácsony nagy slágere lesz!. Külön négy tojásos piskótát sütünk: A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük. A sárgáját is beletesszük, tovább verjük, s hozzáadjuk óvatosan a lisztes-sütőporos keveréket. Előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. 5 dl tejben 3 evőkanál lisztet felfőzünk, 25 dkg Ramát 25 dkg porcukorral és 2 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, majd a főzött krémhez keverjük. Az alsó kakaós lapot a krémmel kenjük meg, erre jön a piskótalap, krém és a kakaós lap.
Keverd el az egészet, hogy homogén masszát kapj. Hagyd egy kicsit hűlni, és amikor már olyan meleg, hogy kézzel dolgozható, akkor egy sima felületen gyúrd át az egészet. Egy puha, egynemű tésztát kell, hogy kapj. Szedd szét 8 egyenlő részre és formálj belőle golyókat, majd helyezd őket egy tányérra. Fedd le egy darab folpackkal, és tedd a hűtőbe. Készítsd el a krémet. Verd fel egy edényben a tojásokat a cukorral, majd keverd hozzá a lisztet is. Főzött Vanília Krém. Fokozatosan csorgasd hozzá a tejet, miközben kevergeted. Legyen homogén az egész. Tedd a tűzre és alacsony lángon, folyamatos kevergetés közben főzd fel, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor vedd le a tűzről. Add hozzá a vajat a forró krémhez, és keverd el benne, hogy teljesen elolvadjon. Tedd félre hűlni. Vedd ki a tésztagolyókat a hűtőből és helyezd rá egy sütőpapírral leterített sima felületre. Szórj rá egy kevés lisztet. Nyújtsd ki a golyókat majd sütőpapírral együtt tedd egy tepsin 180°C-ra előmelegített sütőbe, 3-4 percre, amíg aranybarna nem lesz.