"Ha van egy ilyen fantasztikus szellemi örökségünk, amit Bartók Béla hagyott ránk, akkor itt van az ideje, hogy a most kezdődő tavaszi ünnepet az ő nevével fémjelezzük. Bartók igazi kulturális világmárka: fontos szerepet játszik Magyarország önmagáról alkotott képének és identitásának formálásában" – fogalmazott Káel Csaba. Kitért arra, hogy számos új művet mutatnak be a fesztiválon, köztük van Eötvös Péter Sleepless című új operájának magyarországi premierje (április 12., Müpa), a Boban Markovic Orkestar és a Székesfehérvári Balett Színház közös produkciója, amely kétszer lesz látható a Müpában. Az amerikai dzsesszóriás, a szaxofonos Branford Marsalis április 2-i koncertjére a Müpa felkérésére írt, népzenei ihletettségű darabját is elhozza. Április 12 névnap. Kékszakáll címmel Bartók operájának dzsesszverzióját játssza el a Sárik Péter Trió a Várkert Bazárban, szintén Bartók-programot ad elő Várjon Dénes és a Concerto Budapest a Zeneakadémián (április 7. és 12. ).
Utolsó meccsét január 29-én vívta, amikor odahaza megnyerte az ausztrál nyílt bajnokságot. Forrás: MTI Borítókép: Iga Swiatek
Borítókép: Elk*rtuk
Egyszerre csak 5-6 gombócot főzünk, mert főzés közben megduzzadnak. Olykor megkevergetve 10-12 percig főzzük, majd egyet kiveszünk és kettévágunk, megnézzük, hogy átfőtt e. Miközben a gombóc fő, egy lábosban a vajon vagy olajon a zsemlemorzsát aranybarnára pirítjuk, lehúzzuk a tűzről, és ebbe forgatjuk a lecsepegtetett gombócokat. Porcukros tejföllel, fahéjas vagy vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk. Frissen melegen a legfinomabb. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Borbás Marcsi szakácskönyve. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!
2019. feb 15. 11:18 #túrógombóc #recepte Ilyen egyszerű az elkészítése! Igaz, hogy itt is kell főzni, de nem a kész gombócot, ezért kezdő háziasszonyoknak is tökéletesre sikerül, ráadásul rövidebb idő alatt, mint a hagyományos változat. Hozzávalók: a gombóchoz: 50 dkg félzsíros tehéntúró 500 ml tej 120 g búzadara vaníliás cukor (vagy vaníliakivonat) csipet só (opcionális) 5 evőkanál kristálycukor (helyettesítheted tetszés szerint nádcukorral, vagy tehetsz bele10g nyírfacukrot vagy édesítőt) reszelt citromhéj (opcionális) a tetejére: 120g zsemlemorzsa 2 teáskanál napraforgóolaj vagy 1 evőkanál vaj 1 csomag vaníliás cukor (opcionális) Elkészítés: A tejben keverd el a grízt, és főzz belőle kemény tejbegrízt. Még melegen add hozzá a cukrot (vagy édesítőt). Mialatt fő, az olajban vagy vajban pirítsd meg a zsemlemorzsát. Gyakran kevergesd, hogy egyenletesen barnuljon. A tejbegrízt hagyd majdnem teljesen kihűlni, majd keverd bele a túrót és a vaníliás cukrot (vagy vaníliakivonatot). Villával jól dolgozd el.
Az tény, hogy sokszor szeretünk dolgokat felturbózni, de azért néha jól esik egy kis klasszikus finomság akár ebédre, vagy vacsorára. Szinte biztos, hogy mindenki evett már túrógombócot, és nem sok olyan van, aki ne szeretné. Van, aki simán, van, aki sok cukorral eszi, de a végeredmény mindig ugyan az. Belül nagyon puha, kívül meg pedig igazán ropogós. Horváthné Tamaskó Ildikó elhozta nekünk a tökéletes receptet. Bár lehet ezt a receptet is bármivel kombinálni, de a maga egyszerűségében a legfinomabb. Hozzávalók: A gombóchoz: -50 dkg túró -2 db tojás -1 egész citrom héja -2 ek. porcukor -7-8 dkg búzadara -Pici só A pirított morzsához: -1 ek. olaj -3 marék zsemlemorzsa -2 ek. cukor A tálaláshoz: -Tejföl -Porcukor