Tárkonyos marharagu leves burgonyagombóccal | Central Étterem Kezdőlap / Levesek / Tárkonyos marharagu leves burgonyagombóccal A weboldalon cookie-kat használunk, amik segítenek minket a lehető legjobb szolgáltatások nyújtásában. Elfogadom További információk
3. Lassú tűzön, fedő alatt lassan fortyogva, a közben elpárolgó vizet folyamatosan pótolva főzöm másfél-két órán át, míg meg nem puhul, úgy 80-90%-os készültségben. A marhacombnak, sertéscombnak, borjúnak, elég lehet egy óra is, báránynak, csirkének 40-50 perc, de minden esetben ellenőrizzük, mert sok mindentől függhet a főzési idő... A főzés közben keletkezett szürkés habbal ne törődjünk, majd elfövi a végére. Ne szedjük le, mert sok ízanyag van benne. 4. Tarkonyos marharagu leves . Közben egy serpenyőben, kevés olívaolajon, megpirítom a zöldségeket és a gombát, majd hozzáadom a megpuhult húshoz, elkeverem és felöntöm egy liter marha alaplével. Sózom, borsozom ízlés szerint, hozzáadom a maradék tárkonyt, a babérlevelet és közepes fokozaton 30-35 percig főzöm, míg a zöldségek is kellően megpuhulnak és a hús is 100%-os lesz. 5. Nagyjából az elkészülte előtt 10-12 perccel, hozzáadom a felengedett zöldborsót is, annak elég ennyi főzési idő. 6. Ezután leveshez hozzáadok 2 dl. tejszínt és elkeverem. Közben egy bő evőkanál keményítőt elkeverek egy-másfél deci vízzel, és ezt lassan hozzáöntve, folyamatosan keverve a levest, besűrítem, majd forralok még egy fél percet rajta.
Ízlett? Tudasd mással is hogy finom volt!
Törtem a fejem mit főzzek ebédre. Először valamilyen gyümölcslevesre gondoltam, mert tudtam, hogy a második fogás kacsasült lesz. Tárkonyos marharagu leves krumpligombóccal | Krisztina receptje - Cookpad receptek. Mégis egyre inkább érlelődött a tárkonyos-citromos leves utáni vágy, de nem tudtam eldönteni, milyen húsból készítsem. Végül is a marha mellett döntöttem, mert olyat még nem fő szép szelet rostélyost találtam, amit nem tartottam igazán ebbe a levesbe valónak, de támadt egy ötletem. Ha már úgyis sütögetem a kacsát, becsusszantom mellé a levest és mindketten békésen elkészülnek a sütőben, én meg energiát spórolok vele. Hozzávalók: 40 dkg marhahús só bors 2 ek olaj 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1/2 fej zeller 15 dkg borsó 1-2 ág zellerlevél 1 csomag petrezselyem 1 ek tárkony összevágva 1 dl tejföl vagy tejszín 1/2 citrom leve 1 tojásból gríznokedli Elkészítése: A marhahúst kisebb kockákra vágtam. A hagymát felkockáztam, megdinszteltem az olajon, aztán beleszórtam a marhahúst, sóztam, frissen őrölt borsot tekertem rá és 4-5 percig pirítottam.
15 dkg. 1 csésze/cup zöldborsó ( mirelit). egy babérlevél. 1 db. lime ( vagy fél citrom). étkezési keményítő. só, bors,. 1, 5 tk. szárított tárkony. fél csokor petrezselyem. olívaolaj Előkészületek: Az alaplevet elkészítem az itt leírtak alapján ( Nekem mindig van egyliteres adagokban lefagyasztva a hűtőben két-három fajta, így ezzel most nem kellett foglalkoznom. Javaslom ezt mindenkinek... ). A lehártyázott letisztított marhalábszárt felkockázom, kb. akkorára mintha pörköltet készítenék. A zöldségeket megpucolom, és nagyjából egyforma darabokra vágom, akkorára mint a húsokat. Tárkonyos marharagu leves, Kapros-túrós csirkerolád cukkíni lepénykékkel, Somlói galuska - YouTube. A változatosság kedvéért a sárgarépát karikára/félkarikára, a fehérrépát kis hasábokra, a zellert kockára. A szárított gombát fél órán át langyos vízbe áztatom, majd durvára, nagyobb darabokra feldarabolom. A fokhagymát finomra felaprítom. Elkészítés: 1. Egy nagyobb lábosba két kanál olívaolajat forrósítok, majd a felkockázott húst a fokhagymával együtt beleborítom, és átpirítom. 2. Ha már mindenhol színt kapott, rámorzsolom a tárkony felét, megborsozom, egy csipet sót hintek rá és felöntöm annyi vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje.
A mai ebéd. Ezeknek az alapételeknek nincs nagy történetük, egyszer régen elkészítettem, és azóta szépen a család ízlésére formáltam, szóval mondhatjuk, ez az én tárkonyos ragulevesem. Remekül illik hozzá második fogásként bármilyen édes, vagy sós tésztaétel. Pl. vargabéles, stíriai metélt, vagy sajttal készült tésztaételek. Tárkonyos bárányraguleves | Nosalty. Én ma amerikai palacsintát kínáltam második fogásnak. 2, 5 óra 15 dkg barna csiperkegomba ízlés szerint őrölt fekete bors Ízlés szerint őrölt kömény ízlés szerint frissen facsart citromlé
Santorini 2021. 08. 17. 2021. 14. Szerző: Bényi Emese Santorini Figurális festmény 20X30 cm Vásárlás Pasztell csokor – virágcsendélet 2021. Szerző: Bényi Emese Pasztell csokor Virágcsendélet festmény 50X70 cm Görögországi hangulat Görögországi hangulat Figurális festmény 20X30 cm Bőség – Figurális festmény 2021. 02. 27. Szerző: Bényi Emese Bőség Figurális festmény 45 X 40 cm Tulipánok rózsaszín vázában 2021. 22. Szerző: Bényi Emese Tulipánok rózsaszín vázában Virágcsendélet festmények 20 X 30 cm Halászhajók 2021. Eladó akvarell festmények kezdőknek. 25. Szerző: Bényi Emese Halászhajók Tájkép festmények 50 X 55 cm Árajánlat Virágárus Virágárus Figurális festmény 50 X 55 cm Vízparti csend 2021. 21. Szerző: Bényi Emese Vízparti csend Tájkép festmény 60X40 cm Szerelem illata Szerelem Illata Virágcsendélet festmény 60 X 70 cm Békés hangulat Békés hangulat Tájkép festmények 50X55 cm Szelek szárnyán Szelek szárnyán Tájkép festmény 60 X 40 cm Színes csokor – Virágcsendélet festmény 2020. 11. 07. Szerző: Bényi Emese Színes csokor Virágcsendélet festmény 40 cm X 50 cm Boglárkák vázában – Virágcsendélet 2020.
Jónéhány év mulva a felhőkhöz hozzányúltam, mégiscsak rendkívül fáradtan készítettem a képet, kicsit finomítottam rajta. Videók a Youtube-on: 1 video Videó a festményről 1 2 video Videó a festményről 2 3 video Videó a festményről 3 4 video Videó a festményről 4 Az ára alkulépes, itt látható a facebookon: Szürrealista festményeimről ajándéktárgyak, vásárlásoddal anyagilag és erkölcsileg is támogatsz, köszönöm! Festményes póló, festmény nyomat, festményes telefontok, bögre, festményes hátizsák, takaró, párna, stb! Klikk ide! Eladó Osváth Miklós - Árvíz festménye. Digitalizált műkincseim: Digitalizált műkincseim, klikkelj ide! Itt tudsz ajánlatot tenni, az eladó festményeimre: A Vatera piacterén a festményeim, tegyél egyéni ajánlatot! Facebook: FACEBOOK OFFICE PAINTER NFT ART