A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Fejezetek: Tudnivalók, Táblázatok, Gyermekeknek, Mit-mihez, Növények, Gyógynövények gyűjtése, Gombák, Fűszerek, Étkezési szokások, Diéta, Étrendi javaslatok, Diétás receptek, Levesek, Levesbetétek, Előételek, Mártogatós, Főételek, Gombás Gyümölcsös Zöldséges ételek, Köretek, Saláták, Öntetek, Mártások, Sodók, Felfújtak-pudingok, Fagylaltok, Fagylaltkelyhek, Poharas krémek, Habok-krémek, Parfék, Sörbetek, Ízesített vajak, Hideg szendvics, Meleg szendvics, Pástétomok, szendvicskrémek, Különleges receptek ↑ (Ha más jeleket használsz ide is írd fel! ) ↑ Történelmi tudnivalók ↑ Javítandó, formázandó! ↑ Konyhai eszközök ↑ Kéznél-levő egyéb konyhai mérőeszközök. ↑ Konyhatechnikai eljárások és anyagismeret! ↑ Növények elnevezéséről ↑ Gyógynövények listája ↑ Fűszerek, növények, olajok, magcsírák stb. felhasználása ↑ A világ legbizarrabb ételei - Minden ehető?! Konyhai eszközök - Cukrász világ. ↑ A konyhatechnikában használt szavak értelmezése ↑ A borászatban használt szavak értelmezése ↑ Az italokkal kapcsolatos idegen szavak értelmezése ↑ A régi receptekben használt szavak értelmezése ↑ Gyógynövény kalauz ↑ Konyhai ötletek, tanácsok, tippek... ↑ Gasztronómiai tévedések, hiedelmek
További jelentése szakácsművészet, ínyenc mesterség, tágabb értelemben pedig a terítés, a felszolgálás művészete, az étkezés kultúrája, de magában foglal mindent, ami az étkezéssel kapcsolatos. [1] "A hagyomány folytatása nem a hamu őrzése, hanem a tűz továbbadása. " [2] ↑ Bővebben ↑ Forrás: László
Ügyeljünk arra, hogy az oldatot ne tároljuk hosszú ideig, érdemes tehát minél hamarabb felhasználni. A szódabikarbóna használatának előnye a gombás fertőzésekkel szemben Megakadályozza a penész kialakulását a növényeken. Fűszeres gyógynövények a kertben: egy lista. A szódabikarbóna környezetbarát és olcsóbb, mint a kereskedelmi forgalomban kapható gombaölő szerek. Fenntartja a talaj pH-értékét. Ráadásul a szódabikarbóna távolt tartja a hangyákat és a hernyókat is. Frissen, üdén és egészségesen tartja a növények virágait, valamint leveleit.
Orvosi székfű, kamilla (Matricaria chamomilla) Az altató hatású teák ezen gyakori hozzávalóját a legtöbben csak kamillaként ismerik. Ez az egynyári gyógynövény szintén gondoskodik saját magvai elvetéséről, ámbár előfordulhat, hogy némi segítségre lesz szüksége az időjárástól függően. Ennek ellenére rendkívül egyszerű minden évben magról termeszteni. Növények: Gyógynövények A Kertben - És Sok Éven Át | 2022. Már említett "álomteákban" való gyakori felhasználása nyugtató hatásának köszönhető, de emellett segíti az emésztést és a bőrön alkalmazva is képes kifejteni nyugtató hatását, ezért népszerű házilag készített kenőcsök és borogatások hozzávalójaként is. Levendula (Lavandula) Ezt a jellegzetesen illatos és vitathatatlanul mutatós gyógynövényt már évszázadok óta használják a hagyományos gyógyászatban. Nem kifejezetten nehéz termeszteni, és habár szeret terjeszkedni, nem kell tartani ettől a szokásától, egyszerűen kordában tartható. Kiszárítani is egyszerű, így télire is elrakhatunk belőle. Gombaölő tulajdonságainak köszönhetően hasznos hozzávalója lehet a házilag készített kenőcsöknek, balzsamoknak, és szappanoknak is.
Diospyros kaki 'Tipo' A legnagyobb termésű, finom ízű, gömbölyded alakú fajta. Források [ szerkesztés] Diospyros kaki L. f. The Plant List ↑ Terebess: A kakiszilva (hurma, datolyaszilva, égiszilva). Legyen kerted a gyógyszertárad! A 10 leghasznosabb gyógynövény 1. rész - Gyógynövények - Konyhakert. Terebess gyümölcskalauz (Hozzáférés: 2021. máj. 30. ) További információk [ szerkesztés] Vitaminbank Datolyaszilva a kertben Taxonazonosítók Wikidata: Q158482 Wikifajok: Diospyros kaki EoL: 483960 EPPO: DOSKA Kína Flórája: 200017585 GBIF: 3032984 GRIN: 14293 iNaturalist: 83468 IPNI: 322553-1 IRMNG: 10205417 ITIS: 505970 Vörös lista: 173538 NCBI: 35925 NZOR: 8e427b4a-1dc6-45f9-8ae5-a5c118331d33 Plant List: kew-2769959 PLANTS: DIKA2 POWO: Tropicos: 11500521 WCSP: 384241 ↑ Terebess
Zsálya: torokgyulladás esetén kincset ér A zsálya a kámfor és a cineol nevű összetevői miatt erős gyulladáscsökkentő és fertőtlenítő hatással rendelkezik. Teáját ezért használják szájban lévő gyulladások és torokgyulladás esetén. Különböző szájvizek, bonbonok is tartalmaznak zsályát, nem véletlenül. Emellett izzadásgátló hatású is. A zsályaleveleket szedni legjobb a virágzás előtt, ami májusban kezdődik, ilyenkor különösen nagy arányban tartalmazzák az illóolajokat és intenzív az illatuk, ízük. A levelek jól száríthatók, fagyaszthatók, később is felhasználhatók. A zsályát napos, meleg helyre ültessük, jó vízáteresztő, laza, inkább humuszban szegény talajba. Mediterrán származásának köszönhetően a valamivel szárazabb helyet kedveli, és nagyon érzékeny a pangó vízre. Hideg helyeken téli védelem ajánlott. A nyugtató illat: levendula A közönséges levendula a kis illatpárnácskákból is jól ismert, többek közt a ruhásszekrényben, a molyok távoltartására használják. Az már kevésbé ismert, hogy a levendulából finom tea is főzhető.
Az időjárás még nem túl tavaszias (Foto:) Szerdán a nap első felében több helyen előfordulhat eső, zápor, az északkeleti megyékben helyenként vegyes halmazállapotú csapadék is lehet. Estére mindenütt megszűnhet a csapadék. Az időjárás nem lesz a legjobb: többfelé erős lesz a szél is várható. A leghidegebb órákban mínusz 3 és plusz 5, kora délután általában plusz 9 és 14 fok között alakul a hőmérséklet, a hosszabb ideig felhős, csapadékos tájakon azonban ennél alacsonyabb értéket is mérhetnek. Csütörtökön és pénteken napos idő várható, számottevő csapadék nélkül. Csütörtökön hajnalban általában mínusz 4 és plusz 1 fok közötti értékeket regisztrálhatnak, de fagyzugokban hidegebb is lehet. Kora délután többnyire plusz 9-14 fokig melegszik a levegő. Pénteken a legalacsonyabb hőmérséklet általában mínusz 6 és mínusz 1, a legmagasabb hőmérséklet plusz 5 és 10 fok között valószínű. 1 / 2 oldal 1 2 Következő »
A rozmaringból egész évben lehet csipegetni, és a virágai is ehetőek. A rozmaring egy hidegálló gyógynövény, ami kibírja az enyhe teleket, de hideg éghajlati körülmények között is termeszthető, ha télen beltérben tartjuk. A rozmaringot a virágzás után vissza lehet vágni, hogy megőrizzük a növény bokros formáját. 3. Kasvirág (Echinacea purpurea) A kasvirág egy másik kedvenc évelő gyógynövény, amit nagyon egyszerű termeszteni. A virágszárak akár 1, 5 m magasra is megnőhetnek, és nyártól kora őszig virágzanak. A kasvirág a legjobban teljes napsütésben nő, és többnyire mentes a kártevőktől és a betegségektől. A levelek és a gyökerek száríthatóak és gyógytea, főzet és tinktúra készítéséhez használhatóak. 4. Metélőhagyma (Allium schoenoprasum) A metélőhagyma a hagymacsalád része, enyhe hagymaízzel rendelkezik. A virágai ehetőek és salátákba is felhasználhatók. Könnyen termeszthető magokból és minden évben újra kihajt, így nem kell minden évben magot vetni. A metélőhagymát beltérben is lehet termeszteni a konyhai ablakpárkányán, ahol szükség szerint levághatunk néhány levelet és felhasználhatjuk egy omlett, burgonyapüré vagy leves elkészítéséhez.