Hozzáadjuk a krumplit és ízlés szerint a fűszereket. Ha a krumpli megpuhult (kb. 10 perc), a levest behabarjuk a tejszínnel, majd még néhány percig, lassú tűzön rotyogtatjuk. Amikor kihűlt, botmixerrel krémesítjük. Felmelegítve, pirított kenyérkockával, reszelt sajttal vagy fokhagymás pirítóssal tálaljuk. Forrás: Pixabay Medvehagyma pesto A medvehagyma nemcsak friss, finom ízének köszönhetően kedvelt tavaszi alapanyag, hanem a kedvező egészségügyi hatásai miatt is. Többek között javítja az emésztő- és érrendszer működését, csökkenti a vérnyomást és a vérzsírt, C-vitamin tartalmának köszönhetően pedig erősíti a szervezet ellenálló-képességét. Orchidea a konyhában: Medvehagyma tartósítása. Jótékony hatásainak megőrzéséhez célszerű nyersen vagy kevés hőkezeléssel fogyasztani – ehhez pedig remek recept a medvehagyma pesto. Hozzávalók 1 befőttesüveghez: 150 g friss medvehagyma 2 gerezd fokhagyma 50 g fenyőmag 1 marék friss bazsalikomlevél 100 g parmezán sajt 1, 5 tk só frissen őrölt feketebors 150 ml extra szűz olívaolaj 1 db befőttesüveg (min.
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
Leginkább nyersen fogyasztom, de idén is sikerült akkora mennyiséget szedni, hogy tudtam belőle eltenni egész évre. A medvehagyma jótékony hatásai többek között: természetes antibiotikum, vérnyomáscsökkentő, méregtelenítő, görcsoldó. Ezeket a jótékony hatásokat biztosan más is szeretné egész évben élvezni, nem csak én. Tudom, hogy jobb mindent a saját szezonjában fogyasztani, de kis mennyiségben, főleg ha van rá lehetőség, mindig elteszek belőle. Az alábbiakban leírom a saját tapasztalataimat 3 tartósítási módról. 1. szárítás Azért ezzel kezdem, mert igyekszem hamar túlesni rajta. :) Nem a kedvencem, bevallom őszintén, de semmilyen zöld levelűt vagy fűszert nem szeretek így tartósítani, mert számomra kevésbé érezhető eredeti aromájuk. Medvehagyma pesto (laktózmentes, gluténmentes, vegán). A medvehagyma is egy fura illatú és fűszeres, szintén fura ízű szárítmánnyá válok. Apróra szoktam vágni a leveleket, levegőn megszárítom és üvegekben tárolom. Amihez nekem bevált: vegán tojásrántotta ízesítéséhez, valamint petrezselymes burgonya helyett medvehagymás burgonyaként, mert a petrezselymet nem szeretem.
Használható szendvicshez, sült és párolt húsokhoz fűszervajként, a forró sültre olvasztva, párolt zöldségek párolásához (akkor fele arányban olajjal kell keverni felhasználáskor), vagy pürékhez. Jó tanács: Amelyik üvegből kifogyott a medvehagyma készítmény jelöljük meg, hogy az az üveg "medvehagymás". Ezekbe a jövőben is csak medvehagymát érdemes eltenni, mivel érdekes módon- teljesen átveszik a medvehagyma illatot.
Jó pár éve, amikor először kóstoltam a panettonét, rögtön tudtam, hogy még közelebbi kapcsolatot fogok ápolni ezzel az olasz kalácsfélével. Mindig a karácsonyhoz kötöttem a fogyasztását, az ünnepekkor szép díszes fémdobozban érkezett egy kedves ismerősömtől. Aztán, ahogy teltek az évek, kezdett elmaradni a kedves ajándék, én meg úgy döntöttem, hogy ez pedig kell az ünnepekre, vásárolok magamnak. A boltban szembesültem csak vele, hogy az eredeti olasz változata szinte megfizethetetlen, ezért rögtön az olcsóbb termékek felé fordultam – merthogy egy kalácsot csak nem lehet elrontani – de ezek az olcsóbb verziók nagyon nem azt nyújtották ízben és állagban, mint amire vágytam. Pár évig otthon kísérleteztem lesütni a sima, élesztős verziókat, hol kisebb, hol nagyobb sikerrel, de valami mindig hiányzott a receptekből. Aztán – jó pár youtube videó és cikk után – megvilágosodtam. A trükk az, hogy az egész semmit nem ér kovász nélkül. Attól kapja meg azt az igazán markáns ízt és attól lesz igazán foszlós a panettonénk, úgyhogy amelyik recept nem használja, azt jobb elkerülni.
A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, melynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális… Így gondozd a szamócádat (szüretelés után) A világ egyik legnépszerűbb bogyósgyümölcse a szamóca, amelynek háztartásokban és nagyüzemi szinten történő tartósítása biztosítja a kedvelt szezonális termés egész éves fogyasztását. A kíméletes tartósító technológiák hatását vizsgálta Salamon Bertold,
Most, az Így főztök ti legújabb részében azonban a medvehagymáról szól minden. Két olvasónk levelét olvashatjátok, megannyi ötlettel és recepttel. Mi készül nálatok a medvehagymából? Salamon Csilla Én is és a családom is nagyon szeretjük a medvehagymát / fotó: Salamon Csilla Én is és a családom is nagyon szeretjük a medvehagymát. Kertem végébe pár éve ültettem is belőle nedvesebb területre, amit az első évben nem szedtem le. Így minden évben több és több lett. Frissen szedem le (amikor virágzik, akkor már nem fogyasztható). Leszedem, a szárát eltávolítom, megmosom, és elcsomagolva a fagyasztóba is szoktam eltenni, így télen is élvezhetjük a medvehagyma finom, zamatos ízét. Fel szoktam használni pogácsákhoz, körözöttben összepépesítve, különböző húsos töltelékekhez. A Nosaltyn az 1185 db receptem közül a második legnézettebb receptem a csirkemell fokhagymás-tejfölös panírban, aminek az egyik alkotóeleme a medvehagyma. Tóth-Nacsa Ágnes (Boldog Kukta) A medvehagyma nagyon sokoldalú / Tóth-Nacsa Ágnes A medvehagyma nagyon sokoldalú.
Anyai nagyanyai dédanyja: Kodra Olga Jegyzetek Források MTI Ki kicsoda 2009. Szerk. Hermann Péter. Budapest: Magyar Távirati Iroda. 2008. ISBN 978-963-1787-283 További információk Adatlapja a Szépírók Társaságának honlapján Életrajza a Filmkataló Péterfy Gergely: ORPHEUS ÉS MASSINISSA: Kazinczy Ferenc és Angelo Soliman. Miskolc: Miskolci Egyetem. Bölcsészettudományi Kar. Irodalomtudományi Doktori Iskola. 2007. [ halott link] Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 11049522 OSZK: 000000010879 NEKTÁR: 193721 PIM: PIM67806 LCCN: nr95031299 ISNI: 0000 0000 7879 4403 GND: 133911918 SUDOC: 190791411 NKCS: xx0214044 BNF: cb17026675j This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit). Text is available under the CC BY-SA 4. 0 license; additional terms may apply. Péterfy gergely felesége elköltözött. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
2015. október 30-án tartotta székfoglaló előadását a Széchenyi Irodalmi és Művészeti Akadémián. [2] Munkássága Első novelláskötete 1994-ben jelent meg. A korai novellákat gazdag kultúrtörténeti ismeretek és mély emberismeret jellemzi. Ezt követte 1998-ban első regénye, A B oldal, amely önéletrajzi elemekből építve beszéli el a 70-es 80-as évek Budapestjének értelmiségi tapasztalatát. A Tűzoltóparancsnok szomorúsága című, 2000-ben megjelent regénye az ezredforduló megváltozott emberképét és a felnőttségbe lépő ember útkeresését ábrázolja. Péterfy László (szobrász) – Wikipédia. A 2004-ben megjelent Bányató egy zárt világ keretei között vizsgálja a létezés tragikomikus reménytelenségét. A regény német fordítása (Baggersee, 2008, Zsolnay Verlag) jelentős kritikai sikert ért el. A regényből ugyanezen a címen írt forgatókönyvéből Paczolay Béla rendezett tévéfilmet, amelyet a 2006-os filmszemlén mutattak be. A Kalandorok című forgatókönyvéből ugyancsak Paczolay Béla rendezésében készült mozifilm, amelynek 2008 januárjában volt a bemutatója, és elnyerte a legjobb elsőfilm díját.
Rovat Rovatok – 0 db találat
Egyre inkább a szobrászat lett a fő művészeti kifejezőeszköze, szobrászata alapvetően figurális és hagyományőrző. Épületszobrászattal is foglalkozott, Makovecz Imre épületeihez tervezett szobrokat, elsőnek a sárospataki Művelődési Házhoz készített két oszlopszobrot mészkőből (1986). Később dolgoztak együtt a paksi Szentlélek katolikus templomon, amely Makovecz tervei alapján épült fel, 1988-ban. Péterfy gergely felesége hány éves. Egyik oszlopszobra a nagyszentmiklósi kincs égberagadási jelenetét, a másik a csodaszarvas-legendát szimbolizálja. Tagja volt a Siklósi Kőfaragó Tábornak, 1991-ben pedig a Toyamai Nemzetközi Szobrásztábor egyik résztvevője. Számos köztéri alkotást készített, s mellette kisplasztikákat. Főleg fa, bronz, vörösrézlemez, mészkő, néha márvány szobrainak az alapanyaga. Műveit a Magyar Nemzeti Galéria és a Petőfi Irodalmi Múzeum is őrzi.
Még várhatnak rá egy kicsit. S ezalatt benn a tanácsteremben sebesebben megy minden. A szónokok megrövidítik beszédeiket. Minek is beszéljenek? Hiszen eredménye úgy sincs – és még csak nem is bosszankodik meg érte senki, ha elmondják, hogy az adózó nép mint nyomorog. Mert a pénzügyminiszter úgy sincs ott. A pénzügyminiszter reggelizik. A büfé ajtaja ki van nyitva. Kilátni meg belátni. Nem zavarja, ha várniuk kell rá. Péterfy gergely felesége edina. Ölébe teszi a reggeli lapokat, találomra nyitja ki a legfelsőt. És meglátja Lukréciát egy féloldalas reklámban. Hosszú haja sprőd a sok szőkítéstől, emlékszik a tenyere a tapintásra. Valamit reklámoz az ő felesége. A pénzügyminiszter felesége fürdőruhát reklámoz a lapokban. Gyomra feljön a torkába. Feje vörös, szája ideges rángásba kezd. Összecsukja az újságot és feláll. Nincs mit tenni, be kell menni a tanácsülésre. Kihúzza magát, arcán nincs érzelem, amikor belép az ajtón. A teremszolga nesztelen csukja be mögötte. A pénzügyminiszter kora este ér haza a villába. Dühe ugyan alábbhagyott, de nem fogja szó nélkül hagyni, határozza el.