Nem szabad, hogy túl folyós legyen, mert akkor nem sül jól át, de túl kemény sem lehet, mert akkor nem lehet jól elsimítani a tepsiben. Ha az összes lisztet beletettük és jól elkevertük a megfelelő mennyiségű vízzel, akkor egy sütőpapírral bélel tepsibe kell a tésztát beleegyengetni. Ehhez a házilag is könnyen kezelhető mennyiséghez használjunk egy nagy gáztepsit és a tészta kb. Fehér kenyér készítése házilag – Diy Life – Konyha, Recept, Élmények, Nyaralás, Handmade. 1 cm magas legyen. Vigyázzunk, hogy a szélei se legyenek túl vékonyak a házi kenyérnek, mert könnyen megég. Ha a teteje megsült, akkor ki kell venni a sütőből négyzetekre vágni és megfordítani, majd az alját is át kell sütni. Körülbelül 20 perc szükséges a sütéséhez.
A tészta állaga hasonló lesz, mint a nokedlié, ne lepődj meg, ha nem egy tökéletesen gyúrható tésztát kapsz! Kelesztés után kifordítjuk a tálból, áthajtogatjuk, mindkét oldalát vastagon belisztezzük. Majd letakarjuk egy ruhával és újra kelni hagyjuk, ezúttal legalább 30 percig, de akár 2 órán át, hogy kellően lyukacsos legyen. 250 fokra előmelegítjük a sütőt és benne felmelegítünk egy ovális alakú, sütésre megfelelő tálat. Olcsó házi kenyér "öreg" tésztából - Blikk Rúzs. A fél óra pihentetés után a tésztát ebbe a meleg tálba tesszük. Lefedve sütjük 35 percig, majd utána fedél nélkül további 15 percig. Tipp: Ha a tésztát 3-4 cipóra szedjük szét és így sütjük meg, a sütési időn spórolhatunk! A kis cipók 30 perc alatt készre sülnek fedés nélkül.
2013. június 2. vasárnap, 3, 378 Megtekintés Manapság egyre több helyről hallani, hogy a fehér lisztben található glutén nem egészséges. Emiatt sokan próbálnak meg úgy étkezni, hogy ezt az alkotóelemet elkerüljék. Azok mellett akik egészségesebben akarnak élni, vannak olyanok is akik érzékenyek a gluténra és ezért nem ehetnek fehér lisztből készült kenyeret. A következőekben egy házilag is könnyen elkészíthető gluténmentes összetevőkből álló kenyérreceptet mutatunk be. Gluténmentes kenyér készítése házilag_ Hozzávalók (házi gluténmentes kenyér): 20 dkg szezámmagliszt (szezámmag elektromos mákdarálóval ledarálva) 10 dkg lenmagliszt 5-5 dkg tökmag- és napraforgómagliszt 2 tojás víz 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só őrölt bors fél teáskanál kakukkfű 1 teáskanál oregánó 1 teáskanál majoranna A tojásokat fél bögre vízzel a sóval és a borssal habosra keverjük. A liszteket egy másik tálban jól összekeverjük a fűszerekkel és a szódabikarbónával. A tojásos vízhez evőkanalanként adjuk a lisztes keveréket és folyamatosan adagoljuk a vizet is.
Mi van, ha nincs végrendelet? Megesik, hogy egy elhunyt végrendelet nélkül távozik el: az ügyvédet kérdeztük, ilyenkor mit kell alapul venni az öröklés tekintetében. (Képek: Getty Images. )