A bodza szirup elkészítéséhez: Öntse le az edény tartalmát egy finom szitán, ha szükséges, előzőleg kézzel nyomja ki a nagy adag citrom-éket és bodzavirágot és dobja el őket. Ha még mindig apró részecskék úsznak a gyümölcsszirupban, szűrje le újra az egész szirupot. A szitába belehelyezhet egy darab konyhai papírt, egy kávészűrőt vagy ami a legjobb, egy pamut pelenkát, és a szirupot fokozatosan szűrheti át. Hasznos, ha folyamatosan két kézzel emeli a papírt vagy a cheeseclothet, hogy a folyadék jobban kifolyjon. Bodzavirág-szirup-recept italokhoz és öntetekhez 2022. Néhányszor cserélje ki a szűrőpapírt friss papírra. Amikor ez az eljárás befejeződött, a bodzavirág szirupot ismét fel kell forralnia, kész, tisztán leöblített üvegekbe vagy poharakba kell önteni, szorosan csavarni és 10 percig fejjel lefelé fordítani, mint lekvár forralásakor. Ez vákuumot hoz létre a fedél és a szirup között, ami hozzájárul a bodzavirág szirup jobb és hosszabb eltarthatóságához. Hagyja kihűlni, címkézze fel és tárolja hűvösebb helyiségben. 50 ml bodzaszirup kb.
Távolítsa el a durva szárakat, amint azok keserűek. 4. Ezután öblítsen le egy nagy (legalább 1 literes) befőttesüveget forró vízzel, vagy még jobb, ha forrásban lévő vízben forralja 10 percig. 5. Ezután felváltva rétegezzük a bodzavirág és a citrom darabokat a pohárba. 6. Ezután öntsön mindenre a még meleg eritritoldatot. A hő elősegíti az extrakciót, de az oldat nem lehet túl forró. 7. Eleinte lazán tegye az üvegre a fedelet. Amikor minden kihűlt, becsukhatja az üveget. Ezután egy éjszakára tegye a hűtőbe, és hagyja, hogy a szirup meredek legyen. Bodzavirag szirup recept . 8. Másnap öntsön át mindent egy szitán, és gyűjtse össze a szirupot egy fazékba. Ismét felforraljuk. Ezután óvatosan öntse a szirupot higiénikusan tiszta palackokba (10 percig forralva, lásd a 4. pontot). Meddig lehet cukor nélküli szirupot tartani? A cukor nélküli bodzaszörpömnek azonban van egy hátránya: nem tart olyan sokáig, mint a cukormentes változat. Sajnos az eritritnek nincsenek megőrző tulajdonságai. A szirup körülbelül egy hétig tárolható hűtőszekrényben, majd vége.
Évek óta készítek bodzás üdítőt, már amikor nem késem le a bodza virágzását ill. amikor sikerül pormentes, tiszta helyen bodzabokrot találnom. Eddig mindig a jól bevált bodza szörpöt gyártottam liter számra, de idén eszembe jutott, hogy valamikor régen egy kedves kollégámtól kaptam én egy bodza szirup receptet, ami hosszabb ideig eláll, így még akár télen is visszaidézhetjük vele a nyár zamatát. Bodzavirág szirup - a legjobb lépésenkénti receptek a gyümölcslé elkészítéséhez. Nosza, gyorsan előkerestem és idén felkészülten vártam, hogy virágba boruljon a kiszemelt bokor, amikor teljes pompájában tündökölt, kis kosárkával a kezemben begyűjtöttem a bódítóan illatozó tenyérnyi hófehér virágernyőket róla, amivel nagyon óvatosan kell bánni, hisz a finom virágpora adja az itóka jellegzetes aromáját. Már csak a cukorszirupot kellett megfőzni, belerakni a bodzavirágokat, citromot, tartósítót és lefedve néhány napot türelmesen várni, hogy elkészüljön az egyik legkellemesebb nyári frissítő. A kész bodza szirupot ajánlatos hideg, hűvös helyen tartani felhasználásig. Buborékos ásványvízzel hígítva, jégkockával, bio citrom, - vagy narancsszeletekkel, citromfűvel díszítve kínáljuk.
És ki találta ki? A Neustadter (be)! Legyen nagy görnyedt és nagy legyen! Lala A "jobb-nem-cukor-de-kérlek-sok-sok édességet" sajnos tökéletesen eltalál 😄 Tényleg, és a levelek jók a pocok ellen? Van még ilyened, vagy a kertészed bókolt mindannyiuknak 😂 Mrs. Sweetbeak ír Hát akkor siessenek, bodzavirágod! Most nem gondoltam volna, hogy ennyire késni fogsz délen. De igen, ez olyan, mint az Alpok lábainál 😄 Igen, ezt olyan jól tudom. Olyan, mint az avokádónál: túl kemény... még mindig túl kemény... hopp, pépes. Az otthon ízei: Bodza szirup. Ugyanez a helyzet a cseresznyevirágokkal is, nem akarom őket lefényképezni, mire elhalványultak... És amúgy vad fokhagymával. Ettől extra csúnya zöld dolgok extra Haha sztrájk, most csak rá kell találnom az időre, hogy blogot írjak az eper-bodza-Charlotte-ról 😉 A lottószelvény már kitöltve, és álmaim pincészetének letétje elfogyott, várom már! Nem, milyen aranyos vagy a puskával 🤣 Én is mindig hallottam harci dolgokat, például a "tengeri bogarat" ⚓️ Nagy tolóhát és szép csütörtök 😘 Talán érdemes lett volna megemlíteni, hogy az eritrit vagy a xilit vagy más néven nyírfacukor nagyon mérgező az állatok számára.
Ma július 11. van. Üdvözlettel Steffi köszönöm visszajelzését, nagyon elégedett vagyok! Ó, nagyszerű, már majdnem 3 hét telt el Thanks️ Köszönjük, hogy megosztottad az információkat! Bodzavirág szirup recent version. A bloggereknél ez egy kicsit olyan, mint az élelmiszeriparban, inkább egy kicsit óvatosabbnak kell lennie a lejárati idővel, mielőtt valaki morzsolódik vagy akár penészes szirupot iszik. De ez jó információ mindenkinek, aki le akarja másolni a receptet - egyébként megerősíthetem tapasztalatait. És nyilván tisztán dolgoztál 😉👍🏼 Répatorta liszt nélkül, alacsony kalóriatartalmú, fagyos - Legszebb dolgok Zabpelyhes muffin cukor nélkül - áfonyával és fahéjjal Fitness recept - egészséges fehérje meggy torta cukor nélkül - LisasBunteWelt Készítsen magának Halloween édességet Halloween csokoládé szellemekkel - Legszebb dolgok Alacsony kalóriatartalmú snackek cukor nélkül