Túrós burgonyametélt recept 1 kg burgonya, 25 dkg liszt, 20 dkg porcukor, 10 dkg zsír, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 dkg só. A burgonyát héjában megfőzzük, tisztítjuk, és még forrón áttörjük. Gyúródeszkára tesszük, hozzáadjuk a lisztet, a tojást és összegyúrjuk. Ujjnyi vastag hengerekre (nudli) formázzuk, majd forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Közben zsírban zsemlemorzsát pirítunk, abba forgatjuk a megfőtt, leszűrt burgonyametéltet. Tálaláskor rámorzsoljuk a túrót, és vaníliás porcukorral meghintjük. Sütemények | Sylvia Gasztro Angyal. Túrós vatruska (orosz) recept 8 db császárzsemle, 10 dkg sajt, 3 dl tej, 30 dkg túró, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt hagyma, 1 dkg só, 5 g őrölt bors, egy csipet fűszerpaprika, egy csipet köménymag (darálva). A zsemlék belét kivájjuk, belsejébe tejet locsolunk, áztatjuk, majd a többi anyagot összekeverjük, és a zsemlékbe töltjük. Tűzálló tálba helyezzük, reszelt sajttal megszórjuk, és sütőben megsütjük. Túróval töltött zsemle recept 4 db zsemle, 5 dl tej, 4 db tojássárgája. A zsemléket félbevágjuk, belsejüket kivájjuk, hozzáadjuk a vajat, a cukor felét és összedolgozzuk, visszatöltjük a zsemlébe.
Az olasz desszertek nem csak híresek, de változatosak, érdekesek és persze nagyon finomak is. Íme a leghíresebb desszertek egyenesen Itáliából! Tiramisú Az egyik legismertebb édesség neve annyit jelent: Pörgess fel! vagy szó szerint fordítva Húzz fel! A jellegzetes édesség receptje a '60-as években jelent meg először szakácskönyvekben. Érdekes, hogy az egyik fő alapanyaga, a likőr eredetileg nem is szerepelt a receptben. A sütemény elkészítése egyszerű, a titok inkább az alapanyagok minőségében van. Finom sütemények receptjei képekkel. Ismerd meg a hagyományos receptet itt! istockphoto Maringhe al caffé A maringhe al caffé, vagyis kávés csúcsok Magyarországon inkább kávés habcsók néven ismeretes. Olaszországban nagyon népszerű, ami annak is köszönhető, hogy kevés alapanyag kell hozzá (tojás, cukor és kávé), és nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Az olaszok cappuccino mellé vagy egyszerűen csal délutáni harapnivalónak is szeretik. Panna cotta A panna cotta egy selymes, lágy ízű olasz édesség, amely valójában egy főzött krém.
Érdekes, hogy gyakorlatilag az összes mediterrán országban megtalálható a hozzá hasonló típusú desszert, sőt az angolok is készítenek ilyet Blanc Manger néven. A panna cotta eredetijét egyébként a francia és svájci határhoz közeli Piemont tartományból származtatják. Zuppa inglese alla romana A zuppa inglese neve ellenére se nem leves, se nem angol, hanem klasszikus olasz édesség kandírozott gyümölcsökkel. Nem véletlen azonban a névválasztás, mivel a XIX. század elején valószínűleg az angol királyi konyha egyik édességét vették át Itáliában is a cukrászok. Finom sutemenyek receptjei bejgli. A desszertnek az olasz változata lett világhírű, bár az angol változat, a Trifle is máig létezik Angliában. Oldalak: 1 2 3 »
Pardubicei mézeskalács recept files/images/mezes/ 20 dkg porcukor, 5 dkg vaj, 3 tojás, citrom és narancshéj, törött fahéj, szegfűszeg, ízlés szerint, 60 dkg kenyérliszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 evőkanál méz, 10 dkg cukor, negyed liter víz. A cukrot, vajat, tojást, reszelt citrom és narancshéjat, törött fahéjat és törött szegfűszeget 20 percig keverjük. Mézes torta recept 3 tojás sárgáját keverjünk össze 10 dkg cukorral, 15 dkg langyos mézzel, kávéskanálnyi őrölt fahéj és szegfűszeg keverékével (jó a Kotányi mézes sütemény fűszerkeverék is), fél cs sütőporral, 25 dkg l Mézes-figurák recept 1 kg liszt, 1/4 kg porcukor, 2 egész tojás, 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1/4 kg méz, 2 dkg szalalkáli, 1 dkg szódabikarbóna, 1 evőkanál zsír, 2, 5 dl forralt tej, 6 evőkanál baracklekvár. A habhoz: 1 tojásfehérje. Mézes sütemények | Finom receptek. Rakjátok egy tálba a hozzávalókat, kivéve a tejet, az étkezési szódabikarbónát és szalakálit. A lisztből 80 dkg-ot használjatok fel. A tejet langyosítsátok meg.
Finom kalács | Mazsihisz Szombati gyertyagyújtás: 2022. 04. 08 19:04, kimenete: 2022. 09 20:12 2022. 07. | 6 Niszán 5782 Hozzávalók Hozzávalók 8 szelethez: 3, 5 + 1 dl tej 2 kockacukor 3 dkg élesztő 8+2 dkg vaj/margarin 50 dkg finomliszt + a formázáshoz 3 dkg cukor 3 + 1 tojássárgája 4 tojás 1 kávéskanál olaj Elkészítés Meglangyosítunk 3, 5 dl tejet, ebből 1 dl-t átöntünk egy bögrébe, simára keverjük a kockacukorral és az élesztővel, meleg helyen felfuttatjuk. Felolvasztunk 8 dkg vajat/margarint, a maradék 2 dkg vajjal vastagon kikenünk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A lisztet mélyebb tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a környezetéből annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú legyen (azaz kovászt készítünk). A 9 legjobb, ínycsiklandozó olasz desszert és receptje. Tetejét megszórjuk egy kevés liszttel, konyharuhával letakarjuk, és a kétszeresére kelesztjük (15-20 perc). A maradék 2, 5 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, 1 csipet sót, 3 tojássárgáját és az olvasztott vajat/margarint.
Melyik a kedvenc mézes süteményed? Na és hogy állsz a sós és az édes ízek keveredéséhez, mondjuk egy finom sült hús esetén? Április 30-án ünnepeljük Magyarországon a méhek napját, immáron 28 éve, ennek alkalmából pedig összeszedtük a kedvenc mézes receptjeinket. Mutatjuk is! Mézes golyók A receptért kattints ide vagy a képre! Mézes kacsacomb A receptért kattints ide vagy a képre! Mézes torta A receptért kattints ide vagy a képre! Mézes-bazsalikomos tészta paradicsomszósszal A receptért kattints ide vagy a képre! Fotó: 123rf Oldalak
A muffin igazán finom és pillanatok alatt elkészíthető édes csoda. Ma egy túrós, citromos variációt mutatunk, ami garantáltan ízlik majd mindenkinek. Hozzávalók: 250 g tehéntúró, 2 db tojás, 50 g banán, 100 g liszt, 1 citrom reszelt héja, 1/2 kiskanál … Tovább a teljes cikkre... Ma egy olyan desszert receptjét hoztuk el nektek amely finom, aromás és különleges, ez pedig a leopárd mintás piskóta. 100 g puha vaj, 200 g cukor, 4 db tojás, 1 teáskanál vaníliaaroma, 150 g liszt, 50 g kukoricakeményítő, 1 … Tovább a teljes cikkre... Elképesztően finom, nincs vele sok munka és mindenki rajong érte. Ha valami finomra vágysz, ezt érdemes kipróbálnod! Hozzávalók a tésztához: 6 db tojás, 6 evőkanál cukor, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaó. Hozzávalók a krémhez: 200 g vaj, 200 g … Tovább a teljes cikkre... A sütés nélküli finomságokat könnyen elkészíthetjük és mégis nagyon finomak. A három krémes egy csodás édesség, ami akár ünnepi alkalmakra is jó választás. 250 g kakaós keksz 100 g olvasztott vaj A krémhez: 100 g fehér csokoládé 25 g … Tovább a teljes cikkre... Könnyen elkészíthető és nagyon finom!