Ez a cukormentes és gluténmentes pite könnyen elkészíthető, mutatós, ráadásul ha többfajta tölteléket teszünk bele, akár 3 az 1-ben süti is lehet. Ilyenkor nem csak almatöltelék, hanem meggy és túró is kerül bele egy-egy csíkban, így egy sütivel minden családtagnak vagy vendégnek a kedvére tehetünk. Gluténmentes almás pite Mennyiség: 16 db Nehézségi fok: könnyű Elkészítési idő: 90 perc Cukormentes és gluténmentes almás pite hozzávalók A tésztához: • 30 dkg rizsliszt + 5 dkg a nyújtáshoz • 8 g útifűmaghéj (a glutén rugalmasságának helyettesítésére) • 20 dkg margarin/vaj • 100 g Eritrit + 6g Diawellness 4x édesítő • 2 M méretű tojás • vanília aroma • csipet só A töltelékhez: • 4 nagyobb alma • citromsav • Diawellness porédesítő • őrölt fahéj Cukormentes és gluténmentes almás pite elkészítése A rizslisztet elkeverjük az útifűmaghéjjal és összemorzsolunk a margarinnal. Hozzáadjuk a sót, az édesítőszereket, a 2 tojást, egy mokkáskanálnyi vaníliaaromát és alaposan összegyúrjuk. Ha nagyon ragad a tészta, a nyújtáshoz félretett 5 dkg lisztből adjunk még hozzá annyit, hogy puha, könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
Tegnap a kisboltban csábítóan kínálgatták magukat az almás pite szeletkék, amik kilója 3500 forint volt. Kisfiú nagyokat nyelt, vettem neki pár szeletkét, de megbeszéltük, hogy másnap sütök valami almás finomságot neki. Így született meg az almás pite ízű gluténmentes palacsinta ötlete, ami vitte a pálmát. 3 perc alatt összeállítottam, aztán sütöttem, és már ehették is a gyerekek. Ennél egyszerűbben a rohanós hétköznapokon nem tudom elképzelni, hogyan másképp lehetne almás sütit készíteni. Hozzávalók az almás pite ízű gluténmentes palacsinta készítéséhez (3 db): 100 g >>>Hadarik Rita gluténmentes amerikai palacsinta célliszt<<< 150 g reszelt alma a levével együtt 1 db M-es tojás 5-7 g 1:4 eritritol-stevia édesítő csipetnyi őrölt fahéj 2 ek olaj + olaj a sütéshez opcionálisan a tálaláshoz méz Az almás pite ízű gluténmentes palacsinta elkészítése Az almát reszeld le (tökgyalu méretű reszelőn). A lisztet keverd össze az édesítővel, és az őrölt fahéjjal. Add a lisztes keverékhez a reszelt almát a levével együtt, 2 ek olajjal, és egy egész M-es méretű tojással.
Elkészítési idő 20perc + 30 perc sütés Tovább az almás pite recepthez Fogyókúrás almás diós pite sütés nélkül Sütés nélküli - vegán, gluténmentes recept - akár cukormentesen is Kétféle tésztával elkészíthető sütés nélküli finomság dióval, nem csak fogyókúrázóknak. Elkészítési idő 20perc + 1 óra hűtés triplán almás pite recept Rozsliszt, zabliszt, kókuszliszt alapú, aminek a tésztájába is kerül alma, nem csak a töltelékbe. Elkészítési idő 20perc + 35 perc sütés Tovább a triplán almás pite recepthez További recept ajánlataink: Vegán meggyes pite - citromos pite tovább a bulkshop oldalra
Hozzávalók Hozzávalók a tésztához: 200 gramm mandulaliszt 200 gramm tápióka liszt 1 teáskanál só 225 gramm vaj 2 darab tojás 1 evőkanál méz Hozzávalók a töltelékhez: 8 darab közepes méretű alma, meghámozva, kimagozva és vékonyra szelve 1 evőkanál citromlé 120 gramm eritrit 3 evőkanál tápióka liszt 2 teáskanál vanília kivonat fél teáskanál só 1 teáskanál őrölt fahéj fél teáskanál őrölt szerecsendió 1 késhegynyi őrölt gyömbér További hozzávalók: 1 darab tojás a kenéshez nádcukor a szóráshoz Elkészítés A tészta elkészítése: 1. Keverjük össze a mandulalisztet, a tápióka lisztet, a mézet, a sót és a hideg vajat robotgéppel, mindaddig, amíg összeáll. Nem kell homogén tésztát kapnunk, kicsit morzsalékos lesz. 2. Adjuk hozzá a tojásokat, és jól dolgozzuk össze a tésztával. 3. A kapott masszát válasszuk ketté, formázzunk belőle két bucit, és tegyük a hűtőbe pár órára, de akár egy éjszakára is. A töltelék elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze az almaszeleteket, a citromlevet, az eritritet, a tápióka lisztet, a vanília kivonatot és a fűszereket.
Itt végeztünk is a töltelékkel, mehet hűlni. Jöhet a tészta! 15 dkg Schär mix B -t elkevertem 5 dkg Schär Fariná val, 4 dkg cukor ral és 1 cs. vaníliáscukor ral. Beletettem 80 g Liga margarin t, elkezdtem összemorzsolni, majd beleütöttem egy tojás t és tovább morzsoltam a tésztát. Ha nem áll szépen össze - tojás méretétől függ - lehet hozzáadni egy kis tejföl t, kókuszkrémet, rizskrémet, kinek, mit szabad. Alaposan összegyúrjuk a tésztát, majd rizsliszttel szórt deszkán vékonyra nyújtjuk és margarinnal kikent, rizsliszttel kiszórt piteformába tesszük. A szélein a fölösleget levágjuk, összegyúrjuk majd kinyújtjuk, ebből készítünk díszítést a tetejére. A tésztával kibélelt formába töltjük az almás tölteléket, tetejére helyezzük a díszítésnek szánt tésztát, megkenjük tojással és 175 fokos sütőben addig sütjük, míg a tojással lekent tészta szépen meg nem pirul. Isteni finom! Nálunk mindenkinek nagyon ízlett... :)
175 fokos sütőben süssük készre, majd fogyasszuk el egy igazán elégedett mosoly kíséretében.
Ropogósra sült tészta, a tetején nyúlós vagy éppen roppanós sajtkéreggel, a belsejében pedig krémes töltelékkel… mindenkinek megvan a maga kedvenc változata, amelyet akár hetente szívesen fogyaszt. Legyen szó zöldséges, húsos vagy sajtos receptről, a rakott tésztának nem lehet ellenállni. Bár sok munka nincs velük a konyhában, nem érdemes időszűkében nekiállni, ugyanis az ízek akkor adják ki magukat a legjobban, ha elég idejük volt összesülni. Ezért az általában viszonylag rövid előkészítés után adj nekik időt a sütőben! A legtöbb változatnak jót tesz, ha először fólia alatt sütöd őket, amelyet a végén leveszel a tepsi tetejéről, és hagyod, hogy a tészta és a sajt a tetején ropogósra piruljon. A legfinomabb rakott tészták A sült tésztákat készítheted kiadósan, rengeteg hússal, krémesen, sok sajttal és vegetáriánus változatban, zöldségekkel megrakva. A 8 legfinomabb sütőben sült rakott tészta: csirkemellel, karfiollal és sajttal is készülhetnek - Recept | Femina. Sőt, akár édességet is összeállíthatsz így, ami egy tartalmas leves után második fogásnak is tökéletes. Kísérletezz bátran, próbáld ki a különböző nemzetek specialitásait is!
A nagylányom nem szereti a karfiolt, a brokkoliról nem is beszélve... de ezt megette. Salátával vagy főzelékkel is tálalhatjuk. Hozzávalók: 1 pici fej karfiol 1/4 fej brokkoli 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 vöröshagyma 1 csésze aprószemű zabpehely 3 evőkanál csicseriborsóliszt 1/2 csésze forró víz 1 evőkanál olívaolaj só, bors, kömény, házi vegeta, petrezselyem Elkészítése: A karfiolt és a brokkolit szedjük rózsáira, és sós vízben főzzük félpuhára. Szűrjük le, majd krumplinyomóval törjük össze (ne legyen pépes). Ez a mennyiség nekem 2 csészényi volt, így összetörve. Adjuk hozzá a többi hozzávalót is, majd hagyjuk állni úgy 20-30 percet. (Ha nagyon-nagyon sűrű lesz, egy pici vízzel még tudunk állítani rajta. Nekem egy kissé lágy állaga lett, legalábbis kézzel nem volt formázható. ) Egy tepsit kenjük ki kókuszolajjal, majd kanalazzuk bele a masszát. Sajtos fasírt sütőben süthető fánk. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt, 180 fokon süssük ki. Félidőben forgassuk meg. Bár a húsos fasírtok örök favoritnak számítanak, néha érdemes valami könnyebb, húsmentes verziót is kipróbálni.
Sült édesburgonyával tálald. Próbáld ki Te is a cukkini fasírtot Te is! Hozzávalók: 2 db közepes cukkini, 1 db M-es tojás, ~40 g szezámmag szezámliszt, 10 dkg kemény sajt, só, bors, 3 gerezd fokhagyma, 1 db édesburgonya A cukkini fasírt elkészítése: A cukkinit hámozd meg és reszeld le, sózd be és kb. 5 perc múlva nyomd ki jól a levét. Add hozzá a tojást, a fűszereket, a szezámmaglisztet és a reszelt sajtot. Lehet elég lágy lesz, akkor még adj hozzá szezámlisztet, de az sem baj, ha kicsit lágy. Lényeg, hogy tudj belőle gombócokat gyúrni. Az édesburgonyát pucold meg és vágj vékony szeleteket belőle. Egy nagyon pici kókuszolajat csepegtess a cukkinigombócokra és az édesburgonyára is. Tedd be a sütőbe 200 fokra kb. Fasírt Sütése Sütőben - Sütőben Sült Gluténmentes Fasírt - Épp Olyan Finom, Mint A Hagyományos Változat - Recept | Femina. 20 percre. Érdemes átforgatni, hogy minden oldala megsüljön. Próbáld ki ezt a cukkini fasírt receptet Te is! A fokhagymás, szezámmagos cukkini korongok elkésztése egyszerű, és olcsó. A ropogós korongok sütőben sütése pedig kényelmes és olajszag mentes. Fantáziánk szerinti kisérővel tálalható, én majonézt és vegyes zöldsalátát választottam mellé.
Nem bonyolítottam túl a dolgot, a hagymát és a fokhagymát is kihagytam belőle, hogy legyen minél egyszerűbb, hiszen a gyerekek hagyma nélkül jobban szeretik. Sajtos fasírt sütőben a tökmag. Nagyon szeretjük a fasírtot, nekem mindig is nagyobb favoritom volt, mint a rántott hús. Ezért is, amióta reform konyhán vagyunk, azóta nem is vagyok hajlandó lemondani róla. Hiszen miért is kéne? Pici kompromisszum, apró módosítás és továbbra is élvezhetjük!