Fokhagymás-parmezános karfiolrózsák Hozzávalók 6 adaghoz 1 fej karfiol 2 gerezd fokhagyma 1 bögre zsemlemorzsa 0. 5 bögre parmezán 0. 5 bögre olvasztott vaj 0. 5 teáskanál só 0. 5 teáskanál bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, béleljünk ki egy nagyobb tepsit sütőpapírral. A karfiolnak vegyük le a leveleit, majd szedjük rózsáira, a nagyobb darabokat vágjuk félbe vagy negyedbe, hogy nagyjából egyforma, kis méretű falatok legyenek. A vajat olvasszuk meg. A fokhagymát zúzzuk össze, keverjük el a vajban. Egy nagy tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, sajtot, sót és borsot. A karfiolrózsákat forgassuk meg a vajban, majd tegyük őket a zsemlemorzsás tálba. Nyugodtan tehetünk bele egyszerre többet, rázzuk meg a tálat, hogy a zsemlemorzsa mindenhol bevonja a karfiolokat. Tegyük őket a sütőpapírral bélelt tepsire egymástól kis távolságra. Kb. Ropogós sült karfiol receptek. 30 percig süssük a karfiolokat, amíg a panír aranybarna nem lesz. Melegen, magában vagy szósszal tálaljuk.
Karfiolfasírt, karfiolpogácsa sőt a karfioltócsni nevet is el tudom képzelni ennek az ételnek. Könnyen elkészíthető és nagyon finom. Mindenképpen megéri kipróbálni. 1 kg karfiol (én egy közepes fejet vásároltam, nem mértem le) 5 dkg sajt 2 db tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd zúzott fokhagyma só bors olaj A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd forrásban lévő vízben körülbelül 10 percig főzzük. Ezután leszűrjük, lecsepegtetjük, botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tojásokat, reszelt sajtot, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymával, majd 2-3 evőkanál zsemlemorzsa segítségével sűrű masszát készítünk belőle. Sűtőpapírral kibélelünk egy tepsit. Gombócokat formálunk a masszából, kevés zsemlemorzsában meghempergetjük, tepsibe helyezzük, majd kézzel lelapítjuk. Kevés olajjal megspricceljük, majd 180 fokon kb. Slimgastro-Diétás finomságok: Ropogós, fűszeres karfiol sült húsok mellé.. 30 perc alatt készre sütjük. Önállóan, tartármártással, de főzelék feltétként is finom.
Jól össze is keverjük, majd tejföllel vagy kefirrel leöntve fogyasztjuk. Nagyon finom! Vendégváró asztalon igen jól mutatnak az apró, sült hagymafejek, amelyeket különféle sajtok mellé is kínálhatunk. Kissé munkaigényes az elkészítése, de nagyon finom és olcsó.
A Háromtest-probléma egy szórakoztató sci-fi regény, melyben az izgalmak, a tudományos elméletek, inváziós összeesküvés elmélet, az értelmiség szerepének boncolgatása áll össze briliáns egységgé, remek ötletekkel, konfliktussal, a professzor és pofátlan rendőr kiváló párosával. Nyugodt szívvel ajánlom mindenkinek, nem csak a sci-fi rajongóknak. Cixin Liu: A Háromtest-probléma Európa Könyvkiadó, 2016.
Wang, ahogy előrehalad a játékban, rádöbben, fényéveken átívelő összeesküvés részévé vált, és az emberiségnek hamarosan a legsúlyosabb fenyegetéssel kell szembenéznie. Hogyan kerülheti el a Föld teljes lakossága a kipusztulást? Cixin Liu Hugo-díjas és kilencszeres Galaxy-díjas szerző, 1963-ban született Yangquanban. Első novelláskötete 1998-ban, első regénye 2002-ben látott napvilágot. Negyedik, ötödik és hatodik regénye együtt adja ki a Háromtest-trilógiá-t, amely az egész világon nagy sikert aratott. Mielőtt főállású író lett, mérnökként és számítástechnikusként dolgozott. A trilógia első könyvéből készülő kínai filmet 2017-ben mutatják be. "Szerintem van élet a földön kívül, csak azért nem találtuk még nyomát, mert nem szántunk rá elég időt, vagy technikailag nem elég fejlett módszerrel kutatunk. Persze egyéb lehetőségek sem kizártak - A Háromtest-problémában felvázoltam a legijesztőbb, legborzalmasabb lehetőséget. " (Cixin Liu) Fordította: Pék Zoltán Olvasson bele: Részlet a könyvből
Én már akkor is elégedetten tettem volna le a könyvet, ha csupán a tudományos részek szerepeltek volna benne, ha csupán a háromtest-problémáról és az idegen civilizációról olvashattam volna. Ám az író tovább megy és egy komoly kérdéseket feszegető tudományos-fantasztikus thrillert alkotott, ami minden sci-fi rajongó polcán ott kell, hogy legyen. Hozzászólások hozzászólás [ Dubi további írásai] Ha tetszett, kövesd a Facebook-on is!
"Örökös félelem uralkodik, az erőszakos halál veszélye fenyeget, s az emberi élet magányos, csúnya, állatias és rövid. " – Thomas Hobbes /nagyjából spoilermentes, de a fő konfliktus alapjairól – amelyekre nem feltétlenül a sztori elején derül fény – lesz szó/ Thomas Hobbes, a kedves világnézete miatt forró szeretettel "malmesbury szörnyetegnek" elnevezett angol filozófus szerint a természeti állapot: hadiállapot. Az egyének önmagukban rettenetesek és egoisták, alapösztönöktől vezérelt robotok, akik a túlélésért folytatott versenyben óhatatlanul szembekerülnek egymással, minthogy a túlélés zéró összegű játék (bellum omnium contra omnes, avagy mindenki háborúja mindenki ellen). Mivel azonban ezzel maguk is tisztában vannak, racionalitásuk arra sarkallja őket, hogy társadalmi szerződésekkel kormányokra ruházzák át politikai hatalmukat, és megteremtsenek egy civilizációt, amely képes lehet mindenki érdekében békét teremteni. Cixin Liu a Háromtest-trilógiá ban ( A háromtest-probléma, A sötét erdő, A halál vége) ezt a filozófiát terjeszti ki a teljes galaxisra: úgynevezett kozmikus szociológiájának két alapvetése, hogy a civilizáció elsődleges szükséglete a túlélés, és hogy minden civilizáció növekszik és terjeszkedik, ám a világegyetemben lévő anyag mennyisége állandó.