Szeretjük a tarját, elég gyakran sütök, akár egyben, akár szeletelve. Sokszor sütőben, de időnként serpenyőben a gázon, mint ezt a mostani változatot is. Hozzávaló: 6 szelet (kb. 2 cm vastag) tarja 3 fej hagyma (sonka lilahagymát használtam) mustár 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1-2 paradicsom olívaolaj 1 ek. vaj só, bors, őrölt kömény 1 ág rozmaring 1 pohár száraz fehérbor 2 dl alaplé vagy víz 0, 5 dl tejszín A húst megmostam, a nedvességet leitattam róla, majd minden szeletet sóztam, borsoztam és meghintettem egy kis őrölt köménnyel. Ezután 1-1 kanál mustárt kentem minden oldalára. Egy nagyobb (28-30 cm átmérőjű) teflon lábasban olívaolajat melegítettem, adtam hozzá 1 ek. vajat és a húsokat nagy lángon elősütöttem benne. Egyszerre csak 2-2 szeletet, amennyi kényelmesen elfért benne. Amikor az összes hús kisült visszatettem mindet az edénybe (most már mehetnek szorosan) és a tetejére szórtam a karikára vágott hagymát, a szeletekre vágott paprikát és a negyedekre vágott paradicsomot és a finomra aprított fokhagymát.
Elkészítése: A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékony szeletekre. A babérlevelet tördeljük kisebb darabokra. A borókabogyót, a koriandert és a színes borsot tegyük egy mozsárba és törjük össze, majd keverjük össze az ételízesítővel. A hússzeleteket mindkét oldalát szórjuk meg a fűszerkeverékkel, majd kenjük meg a magos mustárral. Ezután rétegezzük egy zárható edénybe a felszeletelt hagymával, az apróra tördelt babérlevéllel úgy, hogy közben locsoljuk meg az olajjal, majd öntsük fel a vörösborral és a vízzel. Ezután zárjuk le a dobozt és tegyük be legalább egy napra a hűtőbe hogy az ízek jól átjárják a húst. A császárszalonnát vágjuk fel kb fél centis csíkokra, öntsünk alá egy evőkanálnyi zsiradékot és süssük szép pirosra, majd szedjük ki és tegyük félre. Az előzőleg bepácolt húst szedjük ki a pácléből, csepegtessük le, ízlés szerint sózzuk, majd a szalonna sütésénél visszamaradt zsiradékon süssük mindkét oldalát egy-egy percig, majd szedjük ki és tegyük félre. A pácoláshoz használt vöröshagymát alaposan csepegtessük le, majd szintén süssük, pároljuk pár percig a visszamaradt zsiradékban.
Menü Search for: Kezdőoldal Webáruház Új kollekció Most érkezett! Akciós HU Bejelentkezés Regisztráció Felhasználónév vagy email * Jelszó * Mutasd a jelszót Emlékezz rám Elfelejtetted a jelszavad? Email cím * A jelszavad elküldjük az email címedre. A személyes adatokat a weboldalon történő vásárlási élmény fenntartásához, a fiókhoz való hozzáférés kezeléséhez és más célokra használjuk, melyeket az Adatkezelési tájékoztató tartalmaz. Információk +36 70 396 8000 Order tracking Információ +36 70 396 8000 Az árukészlet változásának jogát fenntartjuk. Menü kibontása 0 Kedvencek Szia, jelentkezz be! Fiókom Kosaram 0 Ft Nincsenek termékek a kosárban. Mirage ruha akció vígjáték. Kezdőlap Ruházat Ruhák Mirage Victory Ruha Általános információ További információk 12 590 Ft 13 990 Ft Akció Csak 2 maradt készleten Mirage Victory Ruha mennyiség Kedvencekhez adom!
Anyagának köszönhetően nagyon kényelmes a testen és gyengéd a bőrhöz. Ár idején felülvizsgálat: 31 581 Ft Több → Akciós bordázott miniruha csíkokkal Tökéletes ruha szabadidőre, iskolába, munkába, vásárlásra vagy csak egy barátnővel való lógásra. Női Akciós termékek! Devergo, Pepe Jeans, Blue Nature, Miss Rebel, Mirage hatalmas akciók olcsó termékek. A Gate márka pontosan ezt kínálja. Az egyszerű póló szabású ruha pontosan az, ami nem hiányozhat a ruhatáradból. Ár idején felülvizsgálat: 2 419 Ft Több → Fekete strandruha inggel, kiváló minőségű anyagból vágva Ruhák, amelyek nélkül egyes hölgyek, és joggal, már nem csak a nyaralást, hanem a vízparti tartózkodást sem tudják elképzelni bárhol és bármikor. Azonban csak vegyen fel egy fürdőruhát, és élvezheti a pillanatot egy látogatóval, sétáljon a strandon, egy italra Ár idején felülvizsgálat: 21 890 Ft Több → Karó női ruha ujjakkal A nyár vége és az ősz kezdete nem feltétlenül jelenti azt, hogy búcsút kell intenünk a napsütésnek és így a szép ruháknak is. Éppen ellenkezőleg, a hűvösebb időjárás variációk egész sorát kínálja, amelyek minden divatrajongónak tetszeni fognak.
Küldetésünk Üdvözöllek a weboldalon! Forgalmazott márkák: Amnesia, Missq, Masca, Mirage, Rensix, Warp Zone, Bebe, Pink Rose. Minden héten új kollekció!! !