Igazi régi receptet mutatunk, a rácsos tésztája omlós, a tölteléke gazdag, semmit sem spóroltak ki ebből a sütiből. Nemrég meglátogattam bajai nagymamámat, aki bár nagyon jól süt, még ő is mindig felemlegeti dédim sütikölteményeit. Az egyik receptjét kerestük, amikor találtunk egy kis piros, 1936-os könyvecskét telis-tele jobbnál jobb süteményekkel. Természetesen az egészet átlapoztam és sorjában kifotóztam magamnak azokat a recepteket, amelyekkel első olvasásra szerelembe estem. Az egyik ilyen az almás rácsos volt. A recept különlegessége abban rejlik - és emiatt is fogott meg -, hogy nem dióval, hanem mogyoróval párosítja az almát, ráadásul az nem a töltelékbe, hanem őrölve a tésztába kerül. A gyümölcs mellől természetesen a fahéj sem hiányozhat, amely kötelező eleme minden almás sütinek. Sütnijó! - Omlós, almás sütemény. A recepttől két ponton is eltértem, egyrészt nekem jóval több lisztre volt szükségem a tészta összeállításához - eredetileg 22 dekával kezdtem -, másrészt az akkoriban kedvelt zsír helyett vajat használtam.
: idared) 10 dkg cukor egy kevés víz a pároláshoz 30 dkg dió 2 evőkanál zsemlemorzsa kevés vaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: A tészta összes hozzávalóját összegyúrjuk, és fél órát a hűtőben pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát kettéosztjuk, kinyújtjuk tepsi nagyságúra. A tepsit kivajazzuk, majd belehelyezzük a tészta felét, és megszurkáljuk egy villával. Majd az előmelegített sütőben halvány sárgára sütjük. Omlós almás sütemény. Ezután kivesszük a sütőből és megszórjuk egy kevés zsemlemorzsával. Amíg sül a tészta, a cukros vízben megpároljuk a közepes nagyságúra darabolt almát. Lecsöpögtetés után a tésztára helyezzük az almát. Ízlés szerint fahéjazzuk, majd ráhelyezzük kinyújtott tészta másik felét, szintén megszurkáljuk, végül pedig megkenjük a tojás sárgájával, és aprított dióval megszórjuk. Ezután pedig visszahelyezzük a sütőbe, amíg szép aranybarnára nem sül. Porcukorral megszórva tálaljuk. recept forrása: Saját recept
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 20 perc ÖSSZESEN: 35 perc Mivel almát dolgoztam fel, így almás sütire került a választás. Nagyon finom, omlós és elolvad a szádban, ha beleharapsz. Tepsi mérete: 23×34 cm Hozzávalók Tésztához: 1/2 kg rétesliszt 25 dkg Rama 15 dkg porcukor 5 db tojás 1 csg sütőpor (12 g) A töltelékhez 1 kg reszelt alma fahéj citrom reszelt héja és leve cukor, vagy méz ízlés szerint Lépések A tölteléket elkészítjük: a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, valamint fahéjjal. Kihűtjük a tölteléket, a tojásokat szétválasztjuk. Az 5 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A réteslisztet a sütőporral összekeverjük. A tojássárgákat a Ramával habosra keverjük és hozzádolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tészta 2/3 részét a tepsi aljába nyomkodjuk, rásimítjuk az almát, erre rá a keményre vert habot, majd az 1/3 rész tésztát ráreszeljük és megsütjük. Omlós almás süti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Nagyon hamar megsül, kb.
20 perc. Nagyon-nagyon finom. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
© Még több térkép Zivataroktól függetlenül is többfelé élénk, nyugaton erős lesz az északias szél. Vezetés közben a napos tájakon és időszakokban érdemes lesz napszemüveget viselni. A fülledt, meleg időben lassulnak a reflexek, romlik a figyelem, és gyakran nő a türelmetlenség, ezért vezessünk óvatosan, tartsunk biztonságos követési távolságot! Gyermekeinket és háziállatainkat ne hagyjuk a tűző napon álló járműben! Hódmezővásárhely időjárás - Időkép. Balesetmentes közlekedést kívánunk! Magyarország Országok Europe America Africa Asia Oceania Városok Hegyek Síközpontok Magyarország Síközpontok Úti célok Magyarország Úti célok Koordináta-keresés Tengeri időjárás-jelentések Csúsztassa a piros jelölőt az érdekes pontra Szél. : 46, 42 | Hossz: 20, 33 | Előrejelzés a magasságra: 81m | Térképek Időjárás Hódmezővásárhely, 7 napos időjárás előrejelzés Előző hét Ma 18 júl. max: 34°C min: 20°C 304° 15 Km/h Csapadékmenny 5, 5 mm Esős és tiszta időszakok váltakoznak. Magas hőmérséklet. hétfő 19 júl. max: 27°C min: 18°C 7° 22 Km/h Csapadékmenny 5, 6 mm Esős és tiszta időszakok váltakoznak.
8:50 CET időpontban K 22 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 18°C. Szélerősség ÉÉK 15 és 30 km/h közötti. Páratart. 28% UV-index 4/10 Napkelte 5:38 Napny. 17:53 K 22 | Éjjel Túlnyomóan derült. Elszórtan fagy fordulhat elő. A legalacsonyabb hőmérséklet -1°C. Szélerősség ÉK 10 és 15 km/h közötti. 58% UV-index 0/10 Holdnyugta 7:38 Sze 23 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 19°C. Szelek ÉK és változékony. 36% UV-index 4/10 Napkelte 5:36 Napny. 17:55 Sze 23 | Éjjel Túlnyomóan derült. A legalacsonyabb hőmérséklet 0°C. Szelek NyÉNy és változékony. 57% UV-index 0/10 Holdnyugta 8:11 Cs 24 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 21°C. Szélerősség NyÉNy 15 és 25 km/h közötti. 30% UV-index 4/10 Napkelte 5:34 Napny. 17:56 Cs 24 | Éjjel Túlnyomóan derült. A legalacsonyabb hőmérséklet 2°C. 53% UV-index 0/10 Holdnyugta 8:53 P 25 | Nappal Túlnyomóan derült. 30 Napos Időjárás Előrejelzés Hódmezővásárhely. Szélerősség ÉÉK 10 és 15 km/h közötti. 39% UV-index 4/10 Napkelte 5:32 Napny. 17:57 P 25 | Éjjel Túlnyomóan derült.
A meteoblue éghajlati diagramok 30 éves, óránkénti időjárási modellszimulációkon alapulnak, és a Föld minden pontján rendelkezésre állnak. Jól jelzik a tipikus éghajlati mintákat és a várható körülményeket (hőmérséklet, csapadék, napsütés és szél). A szimulált időjárási adatok térbeli felbontása körülbelül 30 km, és nem feltétlenül reprodukálnak minden helyi időjárási hatást, például a zivatarokat, a helyi szeleket vagy tornádókat, illetve a városi, hegyvidéki vagy tengerparti területeken előforduló helyi különbségeket. Felfedezheti az éghajlatot a Föld minden pontján, mint például az Amazonas esőerdőben, Nyugat-Afrika szavannáiban, a Szahara sivatagban, a Szibériai tundrán vagy a Himaláján. Hódmezővásárhely-ért megvásárolhatod az óránkénti időjárási adatokat 30 évre visszamenőleg a history+ alkalmazással. Tölts le olyan változókat, mint a hőmérséklet, a szél, a felhők és a csapadék a Föld bármely részére vonatkozóan CSV formátumban. Hódmezővásárhely időjárási adatai az elmúlt 2 hétre vonatkozóan elérhetőek és ingyenesen értékelhetőek itt.
Hosszú távú előrejelzés A modern műszerek és számítógépes elemzések ellenére, minél későbbi időpontra próbálunk időjárási előrejelzést készíteni, annál nagyobb a pontatlanság lehetősége. A fenti grafikon Gátér 30 napos időjárás előrejelzését mutatja. A következő pár napra igen nagy valószínűséggel adható megbízható előrejelzés, de a rövid távú után a közép távú 30 napos időjárás előrejelzés esetében már jóval nagyobb a bizonytalanság. A fent látható települések (Gátér) szerinti 30 napos időjárás előrejelzés az elmúlt 100 év időjárási adatain, az aktuális számokon, előrejelzéseken és matematikai valószínűségszámításon alapulnak és egyfajta irányjelzőként szolgálhatnak a programok tervezésekor.