Info /20160208-A-klasszikus-frankfurti-leves-Femina-hu A klasszikus frankfurti leves - A klasszikus frankfurti leves - Receptek levesek, főételek, köretek, tészták, halételek és desszertek elkészítéséhez. 1368 db recept közül választhat. Ha van saját receptje, azt feltöltheti a -ra. Te is tölthetsz fel receptet vagy receptváltozatot, illetve tálalási ötletekről képeket. Legújabb twittek Klasszikus brassói aprópecsenye Házi Gundel palacsinta Pofonegyszerű márványos kuglóf @juteszembe ok értem.
A csirkemellet kockázd fel és sózd be. 2. Készítsd elő a többi alapanyagot: aprítsd fel a vöröshagymát kockázd fel a sárgarépát, fehérrépát, karalábét és burgonyát csíkozd fel a kelkáposztát karikázd fel a virslit 3. Egy lábosban hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg a virsli karikákat, majd vedd ki őket az edényből, és tedd félre. Párold üvegesre a vöröshagymát az olajon. Add a csirkemellet a hagymához, és pirítsd fehéredésig. Add a csirkemellhez az aprított fokhagymát, sárgarépát, fehérrépát, karalábét, és párold össze folyamatosan kevergetve. Add a kelkáposztát és a burgonyát a zöldségekhez, és öntsd fel 2 liter meleg vízzel. Add a frankfurti leveshez a sót, majorannát és őrölt köményt és közepes lángon főzd, amíg a répa és krumpli meg nem puhulnak, kb. 15-20 perc. Keverd simára a tejfölt, lisztet és őrölt paprikát, majd merj hozzá egy merőkanál levest, és keverd össze. Erre azért van szükség, hogy a tejföl ne csapódjon ki. Öntsd a tejfölös habarást a leveshez, keverd össze és forrald össze.
A hagymát a forró olajon üvegesre pirítjuk, beledobjuk az összezúzott fokhagymát, s egy perc pirítás után a pirospaprikát. Elkeverjük, és kevés vízzel rögtön kiforraljuk, aztán mehet bele a felcsíkozott kelkáposzta is. 2-3 percig fonnyasztjuk, hogy a kel kissé összeessen, majd felöntjük 1 liter forró vízzel. Aki leveskocka-függő, akár dobhat is bele egyet, de muszáj nekünk mindenről tudni… ( Amúgy ez a leves virágkorában, az 50-es 60-as években elképzelhetetlen volt Delikát nélkül, így legfeljebb hagyományőrzőknek tetszenek lenni…) A krumplit is adjuk hozzá, sózzuk, borsozzuk, majorannázzuk. 2. Kb. 15-20 perc főzés után, miután a krumpli is, meg a kel is megpuhult, keverjük el a lisztet a tejföllel, engedjük fel egy merőkanál levessel, keverjük csomómentesre, majd egy szűrőn át öntsük a levesbe. A szűrő nem létfontosságú, de tudjuk, hogy a csomómentes elkeverés nem mindig sikerül iskolapéldaszerűen. De ha merülőmixert használunk, akkor garantáltan homogén és habos habarást kapunk. 3. Dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit, és 2 perc főzés után találhatjuk is.
A hagymát, burgonyát hámozzuk meg, vágjuk kockákra, a fokhagymát pucoljuk meg, a répákat hámozzuk meg, vágjuk karikákra. A kelkáposzta fedőleveleit szedjük le, az alatta lévő leveleket mossuk át alaposan, majd csíkozzuk össze. Egy lábasban melegítsük meg az olajat, majd dobjuk rá az összekockázott hagymát, mikor kezd dinsztelődni, szórjuk rá a fűszerpaprikát és a köményt. Egyet keverjünk rajta, majd dobjuk rá a krumplit és a répákat. Alaposan keverjük össze a zöldségeket a fűszeres, hagymás alappal, majd öntsük fel 2, 5 liter vízzel. Mikor forr a víz, dobjuk bele egészben a 2 gerezd fokhagymát, majd az összecsíkozott kelkáposztát. Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt kb. 25-30 percig főzzük, míg minden zöldség meg nem puhul. A kelkáposzta maradhat picit roppanós is, de szét is lehet főzni. Ha az összes zöldség puha, dobjuk a levesbe a felkarikázott virslit. Ezzel együtt is főzzük 5 percig. Mikor kész, keverjünk bele egy kis doboz tejfölt - ízlés szerint tálalásnál is hozzáadhatjuk a tejfölt -, majd keverjünk rajta egyet, pár percig főzzük, majd kapcsoljuk le alatta a lángot.
Hozzáadom a felkockézott sonkát, ráreszelem a cukkinit, kicsit párolom, majd hozzáadom a citrom levét és 4 dl tejszínt, fedő nélkül sűrítem, majd hozzáadom a reszelt sajtot és lehúzom a serpenyőt a lángról. A tojást felverem a maradék tejszínnel és a balzsamecettel, majd a langyosra hűlt csirkés-cukkinis keverékhez adom. A tésztát beleszabom egy tűzálló tálba és beleöntöm a keveréket, majd 180 fokon 40 perc alatt aranysárgára sütöm. Ma este megvettem a TV Paprika Magazin októberi számát, ami tele van quiche receptekkel. Cukkinis csirke tészta . Ezek szerint rém aktuális ebédünk volt! :-)))
Ismét egy gyorsan elkészíthető recept kerül be a gyűjteménybe, amit nagyon szeretek. Igaz, csak én, mert a család nincs oda a cukkiniért. 🙂 Akik hasonlóképp nem szeretik a cukkinit, azok lecserélheti kukoricára, répára, zöldbabra, borsóra, de akár ananászra is. Tészta helyett ehetjük rizzsel, bulgurral, kuszkusszal, vagy amivel csak szeretnénk. Csirkés-cukkinis tészta Hozzávalók: • 300 g száraz tészta • 2 közepes fej vöröshagyma • 350 ml főzőtejszín • 1 tk őrölt kömény A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. Az apró kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük pirítani az olajon. Amikor üveges, hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és az ételízesítőt. Cukkinis-tejszínes csirke tésztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Addig pirítjuk, amíg a hús kérget nem kap. Felöntjük vízzel és puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a feldarabol cukkinit, majd elkezdjük puhítani. Hozzáadjuk a tejszínt és a köményt, majd addig forraljuk, amíg a mártás be nem sűrűsödik. Tetszés szerint belekeverhetjük a főtt tésztát, vagy a ragut a tésztára halmozva tálalhatjuk.
Gyorsan elkészül, könnyű, és nagyon finom, ez a cukkinis paradicsomos tészta csirkemellel! Cukkinis paradicsomos tészta csirkemellel hozzávalók: 20 dkg penne tészta (durum tészta) 30 dkg cukkini 1 db csirkemell filé (kb. 25 dkg) 1 doboz (400 g) darabolt paradicsom konzerv (polpa di pomodoro) 1 teáskanál toscana fűszerkeverék (vagy bazsalikom és oregano) só olívaolaj parmezán sajt a tálaláshoz (elhagyható) Cukkinis paradicsomos tészta csirkemellel elkészítése: 1. Csíkozd fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Kockázd fel a cukkinit. 3. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és süsd meg a csirkemell csíkokat, majd vedd ki őket a serpenyőből. 4. Ha szükséges pótold a zsiradékot, és pirítsd meg a cukkini kockákat. 5. 40 egyszerű és finom tejszines cukkinis tészta recept - Cookpad receptek. Ha megpirultak a cukkinik, tedd vissza a csirkemellet a serpenyőbe, és add hozzá a paradicsom konzervet. 6. Add hozzá a toscana fűszerkeveréket és sót ízlés szerint. 7. Főzd meg a tésztát a csomagoláson lévő instrukció szerint, al dente állagúra, ne főzd túl! 8. Tegyél egy adag tésztát a tányérra, halmozd rá a cukkinis paradicsomos csirkés ragut, és szórd meg a tetejét parmezán sajttal.
Tipikus esete a szenvedve főzésnek, nem tudom ismerős-e valakinek, de nálam gyakran megesik. Volt a hétvégéről otthon egy maradék csirkemell, amiből nagyon kellett főzni valamit. Cukkinis csirkés tészta recept. Gondoltam csinálok natúr csirkemellet, de aztán rájöttem, hogy nem kívánom, inkább valami szószosat… akkor legyen csirkepaprikás, elkezdtem kockázni, rájöttem kevés lesz, mit tegyek még bele… ah cukkini, remek, akkor lesz csirkepaprikás cukkinivel… jó ez hülyén hangzik, akkor legyen cukkinis csirke… ok szóval tegnap cukkinis csirke volt a vacsora, de mivel szószosat kívántam ezért került rá joghurt és mellé tészta… …szóval így született meg a tegnap esti vacsora, ami nem mellékesen – mint ahogy ez lenni szokott – nagyon finomra sikeredett, így felkerül arra a bizonyos listára! Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 30 dkg csirkemell filé 2 bébicukkini 3 tk fűszerpaprika 5 ek görög joghurt (nekem a szervezetem tolerálja, aki nem bírja, használjon lm joghurtot! ) Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, oregano és aki szereti, chili Elkészítés: A hagymát apró kockára vágom és egy kevés magyaros kukoricacsíra olajon megdinsztelem, amikor kész, rádobom a csirkemellt, fehéredésig pirítom, majd mehet rá a kockára vágott cukkini és azt is megpárolom.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Cukkinis paradicsomos csirkés tészta csőben sütve ⋆ Cukkinireceptek.hu. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Már 6, 254 recept a Kifőztükön Cukkinis csirkemell Hozzávalók 4-6 személyre 3 csirkemellfilé (kb. 70 dkg) kevés olaj só frissen őrölt bors 3 salátacukkini (kb. 70 dkg) aprított kapor aprított snidling 1 púpozott teáskanál étkezési kukoricakeményítő 1 kis pohár Mizo laktózmentes tejföl (150 g) 1 doboz Mizo laktózmentes főzőtejszín (330 ml) a tálaláshoz: párolt basmati rizs A húst megtisztítjuk, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A cukkinit megmossuk, végeit eltávolítjuk, és a zöldséget először keresztben 3-4 darabra, majd hosszában mindet 4-4 hasábra vágjuk. Az olajat felhevítjük, pirítani kezdjük rajta a húst. Ízesítjük sóval és borssal, majd zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a cukkinit, fűszerezzük kaporral és snidlinggel. Roppanósan puhára pároljuk, és hozzáöntjük a keményítővel elkevert tejfölt és tejszínt. Pár percig még rotyogtatjuk, végül snidlinggel meghintve, párolt basmati rizzsel tálaljuk. A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE.