Kínai webáruház Csirkemell szezámos-mézes bundában pirított tésztával recept Kínai gyógygomba Kategória: Húsételek Hozzávalók: 1 csirkemell csíkokra vágva A páchoz: őrölt fehérbors (én ötfűszer-keveréket használtam helyette), só, cukor, 1/2 tk. fehérbor, 1/2 tk. szezámolaj A bundához: 1/2 csésze liszt 1/4 csésze keményítő csapott tk. sütőpor 1 felvert tojás 2 ek. olaj 2/3 csésze víz kevés só A mézes mázhoz: 1/8 csésze méz 1/4 csésze cukor 1/8 csésze ketchup 1 ek. fehérborecet Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, minimum néhány órára hűtőbe tesszük. Ha összeértek az ízek, a bundába mártott csirkedarabokat wokban bő olajban kisütjük. Utána a mézes mázhoz összemelegítjük a hozzávalókat és beleforgatjuk a kész húst. Megszórjuk szezámmaggal. Pirított tészta: A kifőtt spagettit vagy kínai tojásos tésztát az alábbi összetevőkkel nyakon öntöm és wokban kevés olajon megpirítom. "Kínai" szezámmagos-mézes csirkemell pirított zöldséges üvegtésztával. 1-2 ek. sötét szójaszósz 1 kk. chiliszósz 1 kk. kristálycukor 1 kk. borecet 1/2 kk. só 1/2 kk. kukoricakeményítő 6-7 ek.
Szezámos-mézes csirkével tálaljuk. Tipp: Üvegtésztát szinte minden nagyobb szupermarketben lehet kapni (Tesco, Spar, Lidl), szintúgy édes chili szószt is (én a Lidl-ben vettem - itt általában kedvezőbb áron hozzá lehet jutni ezekhez, mint a többi üzletben). Azonban a kínai ötfűszer beszerzése már némi fejtörést okozott. Mezes Szezámmagos Csirkemell. Végül a Metro-ban találtam rá egy kicsit nagyobb kiszerelésben. Ha valaki így sem tudja beszerezni, itt található egy szuper recept a kínai ötfűszer-keverék házi elkészítéséhez.
csirkemell vargánya gomba liszt tojás só bors petrezselyemzöld A csirkemelleket jó vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A lisztből, sóból, tojásból sűrű palacsintatésztát készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és az apróra vágott vargánya gombát is. A húst lisztbe, majd a vargányás masszába mártjuk mindkét felét és forró olajban lassú tűznél kisütjük. Burgonyaforgács köret: 50-60dkg burgonya kevés tej 1egész tojás olaj Körben lehámozzuk a burgonya héját s aztán tovább is körben, vékonyan vágjuk tovább, hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk. Palacsintatésztát készítünk kevés tejből, lisztből, 1tojás sárgájából és habbá vert fehérjéből. A forgácsokat egyenként belemártjuk a tésztába és rögtön bő, forró olajba tesszük, aranysárgára sütjük. Kinai szezammagos mezes csirkemell. A tésztába a tojáshabot csak közvetlen sütés előtt tesszük. Nagyon finom köret loading... Csirkemell túrós bundában, avagy a diétás panír reformja! | Ételreceptek, Baklava, Csirkemell 12:04 Párizsi szelet csirkemellből és darált húsból szazsu 196.
Pihe40 Sat, 2013-12-28 11:16 Isteni ez a recept!! Köszönjük szépen:D!!! Nekem kb fél kg pulykamellhez elég volt a tészta(kicsit több vízzel de ez nem olyan nagy dráma) es a mázból alapból két adagot kevertem be és így lett pont jó. :-) Köszönet a receptert! Liare Mon, 2016-03-21 22:50 Nagyon szuper recept, köszi, hogy felraktad! Lehet az én evőkanalam volt nagyobb, de nekem kellett bele még víz, egy deci minimum. A tészta így elég volt kb. fél kilóhoz, a máz nem, de raktam bele még barbecue szószt is meg mézet, nagyon fini lett! :) Cuncikaaa Tue, 2016-03-01 21:53 Szia! Ma elkészítettem, és nagyon finom lett. Először féltem, hogy nem fog úgy sikerülni, ahogy kell, de ezentúl csak így fogom csinálni!! :D Köszi szépen, hogy megosztottad! ImeldaTamara Sat, 2015-11-21 16:58 Nagyon nagyon finom!! Dupla adagot készítettem! Nekem minden passzolt, az arányok, és az ízek is! Gyakori ebéd lesz nálunk! ;) riolaita Fri, 2015-10-23 23:15 Oh, ez volt a mai vacsora, és mit mondjak, nem jutott el az asztalig, mert még melegen elkapdosták... :D sandyca Tue, 2015-07-28 18:27 Nekem nagyon tetszik a recept bár a víz tényleg efy kicsot kevés volt.
Hot dogból viszont ez az első próbálkozásom. És atyaég! Azontúl, hogy nagyjából 15 pernyi odafigyelést igényel az elkészítése, nagyon finom és laktató is. Az egyszerű pácnak köszönhetően szinte a megtévesztésig hasonlít az íze a füstölt virsli fűszerezésésre, csakhogy ez a növényi változat egyrészt nem tartalmaz semmilyen ízfokozót vagy adalékanyagot, másrészt a vonalainkra is tekintettel van. Készen álltok a receptre? Sárgarépa hot dog házi ketchuppal Virsli: 4 közepes sárgarépa 1/8 bögre víz 1/8 bögre almaecet 1/8 bögre szójaszósz (vagy tamari) 1 evőkanál méz (vegánoknak agave- vagy juharszirup) 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál őrölt bors (aki csípősebben szereti, tehet bele egy hangyányi cayenne borsot is) A sárgarépát meghámozzuk, a végeit levágjuk, majd addig főzzük, amíg épp annyira lesz puha, hogy egy villát át tudnánk szúrni rajta. Figyeljünk, hogy ne főzzük túl, különben szétesik. Amint megvan, hideg vízben hűtsük le. A páchoz valamennyi további hozzávalót jól összekeverjük, és legalább 4 órán keresztül áztatjuk benne a sárgarépát (én egy egész estére hagytam benne).
Témáink Kövesd a Nők Lapját Nők Lapja a Facebookon Nők Lapja a YouTube-on Nők Lapja az Instagramon Legfrissebb Legkedveltebb Iratkozz fel hírlevelünkre! Hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. hírlevel(ek)et küldjön számomra, és közvetlen üzletszerzési céllal megkeressen az általam megadott elérhetőségeimen saját vagy üzleti partnerei ajánlatával. Az adatkezelés részletei Nők Lapja Aktuális Hetilap Podcast Lapozgató Retró Mentett cikkek Profiloldal Előfizetéseim Kijelentkezés Kövesd a Nők Lapját! Keress a cikkeink között! Gasztro Avokádós, sajtos hot dog jalapenóval Az nem kérdés, hogy a gyerekek imádják a hot dogot, most viszont egy kifejezetten felnőtteknek szánt receptet mutatunk: avokádó, erős sajtok és csípős jalapeno paprika. Ugye kíváncsiak lettetek? Nők Lapja 2 perc Ajánló 74 kánikulára szabott recept a Nők Lapja Konyha júliusi számában Gyorsan és könnyen elkészíthető ételeket hoztunk júliusra, hogy a legmelegebb napok ne a forró konyhában teljenek. Ajánlunk hétvégi húsos, halas és vega menüket, izgalmas fogásokat a nyár zöldségeiből, de mutatunk hot dog és pácolt sajt recepteket is a kerti összejövetelekre.
ELKÉSZÍTÉS: 30 PERC + KELESZTÉS SÜTÉS: 25 PERC KALÓRIA: 485 KCAL/DARAB A recept a Nők Lapja Konyha július-augusztusi számában jelent meg, ahol további ötleteket is adunk a hot dog ízesítésére. Recept és fotó: Nagy Tünde, az Ízbolygó blog szerzője
Tiszta konyharuhával lefedjük, és még 20-30 percet kelesztjük. Ha megkeltek, lekenjük őket felvert tojással – ízlés szerint akár szezámmaggal is megszórhatjuk –, és 190 fokos sütőbe tolva kb. 15 perc alatt szép pirosra megsütjük. A virslikhez vizet forralunk, a vizet megsózzuk, 1 evőkanál vajat adunk hozzá, ha elolvadt, a virsliket beletesszük, és ha újra forr a víz, elzárjuk a tüzet, és lefedve pár percet pihentetjük. A salátát vagy rukkolát megmossuk, a paradicsomot, az újhagymát és a savanyú uborkát vékonyan felkarikázzuk. A bucikat hosszában félbevágjuk, megtöltjük a zöldségekkel és a forró virslivel, ízlés szerint ketchupot és mustárt nyomunk rá – vagy akár majonézt, ki mivel szereti.
Szaftos resztelt máj Nagggggyon szaftos! Székelykáposzta recept, ahogy Zsolti készíti Ahány ház, annyi szokás: íme Zsolti verziója! Medvehagymás rántott jércemell Medvehagymás töltelékkel Kebab Marhahúsból, bulgursalátával! Bakonyi sertésborda Tuti kis kombó a hús és a gomba:) Dubarry csirkemell Du Barry grófnő örökre a (gasztro)történelem része Mézes-fokhagymás csirkecomb Ez már kezdi megidézni a korai grillszezont:) Sajttal töltött rántott hús Lehet még jobb a rántott hús? Lehet! Banánturmix Mielőtt a barnuló banánt kidobnád... Belga forró csoki Mindenki forrón szereti! Céklás smoothie Töltődj fel energiával! 3 whiskys koktél egy videóban Próbáljátok ki őket szilveszterkor! Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet!