Hozzávalók • 12 szelethez (22 cm-es kapcsos tortaformához) A tésztához: • 125 g finomliszt • 50 g puha vaj • 50 g cukor • 1 tojás • csipet só A töltelékhez: • 500 g túró • 100 g puha vaj • 100 g cukor • 50 g étkezési keményítő • 4 tojás • 1 csomag bourbon vaníliás cukor • 1 citrom reszelt héja A gyümölcsös réteghez: • 30 dkg vegyes gyümölcs • 1 csomag piros tortazselé Elkészítés módja 1. A tészta hozzávalóit kézzel összedolgozzuk, linzer állagú tésztát kapunk. 2. Amíg elkészítjük a túrós tölteléket, addig hűtőbe tesszük. 3. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral, az oldalát vajjal körbekenjük. 4. A töltelékhez az összes hozzávalót kimérjük egy mélyebb tálba és botmixerrel alaposan összedolgozzuk. (Aki szereti a mazsolát, a végén még azt is tehet bele. ) 5. Elővesszük a tésztát és kézzel szépen belenyomkodjuk-egyengetjük a formánk aljába, villával megszurkáljuk. 6. Erdei gyümölcsös joghurttorta (málna-áfonya) | kissluca receptje - Cookpad receptek. Ráöntjük a túrós krémet és előmelegített sütőben 170 fokon 1 óra alatt megsütjük. Tűpróba! 7. Teljesen kihűtjük. 8. Erdei gyümölcsös réteg: 30 dkg vegyes gyümölcsöt a kihűlt túrótortára szépen elhelyezgetünk, majd 1 csomag piros tortazselét a csomagoláson leírtak szerint elkészítünk és a gyümölcsre öntünk.
Most pedig egy pitére esett a választásom. Jó gyümölcsös, ami nálunk nyerő. (kivéve a húgomnál, aki nem szereti a "savanyú" gyümölcsöket) A tésztába darált mogyorót is kell tenni, de ezt nyugodtan ki lehet hagyni, mert nem nagyon érződött benne. Hozzávalók: töltelék: 750 g erdei gyümölcs keverék (málna, szeder, áfonya, ribizli) 3 evőkanál cukor pite: 225 liszt 25 darált mogyoró (vagy liszt) 100 g vaj 1 citrom héja 1 tojássárgája 4 evőkanál tej A erdei gyümölcsöt a cukorral egy lábasba rakjuk, és 5 percig pároljuk, folyamatosan kevergetve. A lisztet összekeverjük a mogyoróval és a porcukorral. Hozzáadjuk a citrom reszelt héjat. A vajat, tojássárgáját, és a tejet. Tésztává gyúrjuk, majd hagyjuk egy kicsit (fél óra) állni. Egy 20 cm átmérőjű piteformát kivajazzunk. A tésztát két felé osztjuk, kinyújtjuk, a formának megfelelő méretűre. Tejszínes túrótorta erdei gyümölccsel, tükörglazúr köpenyben – Desszertmesék. Az egyik tésztalapot a formába helyezzük, majd villával kicsit megszurkáljuk. További desszert recepteket itt találhatsz! Erdei gyümölcsös joghurtos pite 5.
A zselatint a gyümölcspüré levében feloldjuk, jól összekeverjük és a túrókrémre simítjuk. Hozzáadjuk a langyosra hűlt tejet, és alaposan összekeverjük. Egy 26 cm-es tortaformát jól kivizezünk, a masszát beleöntjük, és 1-2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Aki piskótával készíti: a megdermedt torta tetejére tesszük a piskótát, torta karimáját óvatosan levesszük és megfordítjuk, hogy a piskóta kerüljön alulra. A tortaforma alját is levesszük, és a piskóta alá helyezzük. Visszatesszük a tortakarikát, és ráhelyezzük a gyümölcsöket és a zselét. 30-40 dkg gyümölccsel, vagy bármilyen nem puha befőttel feldíszítjük a túrót. A befőttlevet a zselatinnal forráspontig melegítjük, langyosra hűtjük, és ráöntjük a tortára. Ismét hűtőszekrénybe tesszük 1-2 órára. Aki szereti, a túróba is lehet olyan gyümölcsöt tenni, ami nem levesedik meg! Ha piskóta nélkül készítjük, akkor nem kell megfordítani a tortát. A díszítés ugyanúgy készül. Kiss Imréné Magdi receptje. Pomáz mesevár óvoda 32 gb memóriakártya tv Rémálom a 75-ös trolin A szépség szimfóniája könyv Túrós sütemények - Recept | Femina Gyümölcsös túrótorta sütemény remix Átvette a Hulladékgazdálkodásért Díjat dr. Hajdú György - - Hírek Gyümölcsös túrótorta Az isteni piskótarétegre halmozott, édes túrókrém, megkoronázva a friss, zamatos gyümölcsökkel, és mindez lezárva egy vékony zseléréteggel, igazi mennyei finomság, amit szerencsére bárki bármikor összedobhat, szinte elronthatatlan.
Közzétéve: 2016-03-06 | Szerző Nem mindenki szereti az édes, krémes, habos tortákat, nekik kitűnő választás lehet egy finom, könnyű epres túrótorta. A gyümölcsös tortákat nagyon egyszerű elkészíteni és remekül lehet díszíteni is. A tavasz, és a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse az eper, túróval kombinálva fenséges tortát alkothatunk vele. Készítünk egy vékony piskótát és egy könnyed tejszínes túrókrémet. Eperrel kirakjuk a torta oldalát és a tetejét, és máris kész a fenséges csemege. Hozzávalók egy 26 cm átmérőjű epres túrótortához: Hozzávalók a piskótához: 4 tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt csipet só egy kis sütőpor Hozzávalók a túrótöltelékhez: 50 dkg túró reszelt citromhéj, citrom(aroma) 10-15 dkg porcukor (ízlés szerint) 5 dl cukrásztejszín A díszítéshez kb. 25 dkg eper, eperöntet, epres tükörmáz. Az epres túrótorta elkészítése: A 4 tojásból készítünk egy hagyományos piskótalapot. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukrot. A tojássárgájákat kikeverjük és fellazítjuk egy kis tojáshabbal, majd az egészet összekeverjük.
A jó minőségű marhahús finom rostozatú, márványozott, élénkpiros színű. Ne dőljünk be a hentesnek, amikor a szép vágott felületet mutatja felénk, hátul pedig alágyűri a faggyús - sokak által nem kedvelt részt - mutassa csak meg, elöl-hátul. A marhahúst hideg vízben mossuk meg, majd vágjuk kockára, csíkokra, szeletekre, vagy éppen egyben hagyjuk, daráljuk az étel jellegének megfelelően. A marhahús előkészítésénél figyeljünk arra, hogy a nagyobb faggyúréteget távolítsuk el és csak ezután dolgozzunk vele. A marha nemesebb (hátszín, bélszín, comb) részeit pácoljuk egy-két napig. A pácolásnak kettős célja van, egyrészt a húst lazábbá, porhanyósabbá teszi, másrészt a pácolás során ízletesebbé is válik a hús. A legegyszerűbb pácolás, amikor a húst bekenjük mustárral, fűszerezzük őrölt borssal és vékonyan átvonjuk olajjal, majd zsírpapírba vagy fóliába téve ebben a pácban hagyjuk pár napig a hűtőben. Marha hátszín pácolása füstölés előtt. A bélszín felületét bőrszerű hártyaréteg borítja, amelyet éles késsel fejtsünk le. A késsel pontosan a hártya alá szúrjunk be és a kés élét a hártya felé fordítva húzzuk azt végig.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
2 evőkanál száraz vöröspor. Középárból, ne olcsó kategóriából. 2 evőkanál paradicsomszósz (nem ketchup! ). 3 fokhagymagerezd. Lehet több is, uganis bizonyos háttérhatlmak szerint olyan nincs, hogy túl sok fokhagyma. fektebors, chili paprika – összesen egy kávéskanál. Elkészítés Bármiben keverjük össze a hozzávalókat, ami nem fémedény. Pácok marhahúshoz recept. Segít, ha össze is főzzük egy picit az elemeket. Nem létfontosságú, de ha mégis így döntünk, akkor a főzőedényből töltsük át cserépbe, és hagyjuk kihülni. A pác felét töltsük egy tányérba. Erre fektetjük rá a szelet steaket, majd ráüntjük a másik felét a pácnak. Kapjon fedőt és a hűtőbe vele. 2 nap múlva fordítsuk meg a húst, kenegessük meg a tetejét a páccal. Ha esni kezd a kénköves eső, akkor elkészítjük, de még nem mondjuk meg hogyan. Azt majd minden idők végén.
Ha félsz mégis az édeskés ízt? l, akkor tegyél bele kicsit kevesebb mézet, de mindenféleképpen tegyél bele, és lehet, hogy legközelebb többet fogsz hozzárakni. :) Remélem kipróbálod. Üdv, WM 2014-10-04 19:36:39 köszi a receptet, szuper lett....... :-) girolly 2014-11-15 06:34:00 Köretnek mit ajánlanál hozzá? 2014-11-19 20:30:12 Kedves girolly! Mi krumplipürével szoktuk enni, azzal nagyon finom. SZAKÁCS: Marhahus pácolása. Üdv, WM b_marcsi 2017-02-12 18:11:15 Ez volt a mai ebéd, nagyon ízlett;) Köszi a receptet! marcsi Pogácsa 2018-03-19 21:50:57 Nagyon jól sikerült, remek az ízesítés, jó ez a pác. Elképzelhet?, hogy a következ? alkalommal egy leheletnyi csíp? set adok hozzá. Üdv Pogácsa Hozzávalók Címlapról ajánljuk Család Így tanulhatsz meg konfitálni pillanatok alatt A konfitálás szó hallatán sokan gondolhatják, hogy valamilyen nagyon bonyolult és drága főzési/sütési eljárásról van szó (jó, azt előrebocsátjuk, hogy nem olcsó... ), pedig ha egy kicsit utánajárunk, kiderül, hogy valójában egy nagyon régi és könnyen megtanulható technikát takar.
+ 1. Ne felejtsd el a köretet és esetleg egy jó kis szószt mellé. M indenkinek megvan a kedvenc módja a steak fogyasztására, készülhet klasszikusan, sült krumplival, grillezett zöldségekkel, mustáros, borsos vagy tormás szósszal, de akár a jó salsa verde és grillezett cukkini is tökéletes lehet a frissen sült hússzeletek mellett.