Zöldségekben gazdag serpenyős pizza A "POLCZ receptek - Ti küldtétek" blogbejegyzés következő ételkülönlegessége Dina serpenyős pizzája. Ez ugyancsak mennyei ebéd vagy vacsora lehet mindenki számára. A feltét a POLCZ Mexikói zöldségraguból áll. Ez a kissé pikáns, krémes szósz tele van finom zöldségekkel, így igen gazdag feltét válik belőle. Egy kis sajt sem hiányozhat természetesen (a recept szerint Violife görög sajt a vegánok számára), illetve igény szerint pár karika csípős paprika. Fedett serpenyőben 10-15 perc alatt el is készül a pizza, de természetesen sütőbe is lehet tenni. A feltét variálható, húsimádóknak például nem hiányozhat róla egy kis kolbász vagy szalámi. Szintén Dina nevéhez köthető a POLCZ Chilis bab konzervből készült ízletes tortilla, amelyhez lilahagymát, salátakeveréket és Violife növényi sajtot használt fel. Töltött cukkini - egy zöldséges-darált húsos ínyencség Végül íme a már bevezőtben is felvezetett cukkinis-darált húsos finomság, Bea töltött cukkinije. Az alapja a POLCZ Chilis bab konzerv volt, illetve négy cukkini, az elkészítése pedig roppant egyszerű.
5. Expressz chilis bab A mexikói klasszikus általában hosszan fő, de elkészíthetjük gyors változatban is. 50 dkg darált húst, 1 fej aprított hagymát és 1 gerezd fokhagymát 2 evőkanál olajon futtassunk meg kb. 5 perc alatt, majd adjunk hozzá 1 konzerv vörösbabot lecsepegtetve, 60 dkg konzerv paradicsomot felkockázva a levével együtt. Sózzuk, adjunk hozzá 1 kávéskanál chilit, valamint 1 húsos paprikát csíkokra vágva. 15 perc alatt főzzük össze, tálalhatjuk is rizzsel vagy friss kenyérrel. Sugo és salsa: a sokoldalú paradicsomszósz >>> A ketchupról és más paradicsomszószokról >>> Elsősegély a kamrából: a paradicsomszósz >>>
Ezt a receptet mindig akkor készítem, amikor a következő desszert a palacsinta. Miért? Mert mire ebből egy tányérral megeszünk, már alig 1-2 palacsinta fér be a pocakunkba, vagyis a leves eltelít, gazdagon laktató és rendkívül finom. Hozzávalók: 250 g bab (konzervből előfőzött) 300 g tarja szeletekre vágva 1 tk Végzet Asszonya chiliszósz 250 g lebbencstészta 200 g tejföl 5-6 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 kisebb zeller 1 csokor petrezselyemzöld 3-4 levél babérlevél 3-4 db burgonya 1 kápia paprika 2 db egész paradicsom só, bors ízlés szerint 1 ek. ételecet 1 ek. fűszerpaprika 1 szál paprikás kolbász Elkészítése: A zöldségeket hámozzuk meg és daraboljuk fel karikára. Egy nagy lábasba tegyük fel őket főni, majd a szeletekre vágott tarját és kolbász karikákat is tegyük hozzá. Ha konzerv, előfőzött babbal dolgozunk, akkor a főzési idő felénél tegyük csak hozzá a babot a levesalaphoz. Egy serpenyőbe kevéske olajon pirítsuk fel a fűszerpaprikát és keverjük hozzá a tejfölt. Ha ez elkészült, akkor az egészet öntsük hozzá a levesünkhöz.
13:36 Hasznos számodra ez a válasz? 6/9 anonim válasza: 22% Nem kell helyettesíteni semmivel, chili nélkül is finom. 14:42 Hasznos számodra ez a válasz? 7/9 anonim válasza: 59% Sertés darált húst piritok majd felöntöm kicsi vizzel. Só, bors, veget, pici cukor, kecsup és mikor puha a husi akkor kettőt ráöntök a babból. Gyors, finom. Spagettivel tálalom és megszórom sajttal. febr. 16. 14:40 Hasznos számodra ez a válasz? 8/9 anonim válasza: Az angol "full breakfast" reggeli része. Nyami! :-) 2012. ápr. 21. 20:20 Hasznos számodra ez a válasz? 9/9 anonim válasza: 71% Levest: Egy hagymát dinsztelni olajon. Bele 10 dkg karikára vágott kolbász - ha jó kolbász, jó a leves is. Ha már színes az olaj a kolbásztól, lehet bele kis pirospaprika - de ez nem muszáj. Felönteni vílikáttal ízesíteni. Ha már forr a víz, valamilyen tésztát főzni bele egy marékkal: ez lehet makaróni kicsire tördelve, ravioli. Ha a tészta megfőtt, belezuttyantani egy kukoricakonzervet, és azt a bizonyos paradicsomos babkonzervet.
[caption id="" align="aligncenter" width="380"] Csilis bab [/caption] Miért jó? Családi összejövetelek, házibulik sztárja, mert könnyű elkészíteni, jól lehet rá inni, gyorsan kész és jól viseli az állást is. Ez egyes csiliszakértők szerint kimondottan jót tesz neki. Közhely, de igaz, nagyon fontos a jó alapanyag, ne álljunk neki csilit készíteni löncshús konzervből. Válasszuk inkább az igazi marhahúsos variációt. Mi kell hozzá? A hozzávalók fajtáinak bemutatása előtt le kell szögeznünk, hogy a variációk száma végtelen. Van, ahol bab nélkül készül, sok helyen a kukorica tabu, eltérések lehetne a chilipaprika fajtájában, a hús típusában, a fűszerekben és darabolási metódusában… A hús lehet marha, sertés, borjú, vad, de van szárnyas és igen, halas chili is létezik. Természetesen hús nélkül is készítik, ez a chili sin carne. A chiliparika lehet friss, szárított vagy szósz. A megpirított hús felöntésére használhatunk: marhahúslevest, alaplevet kockából, sört, vörösbort, sőt sokan kávét is tesznek bele.