Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Torta › Amerikai krémes - tortaként Hozzávalók: A tésztához: 7 tojás sárgája, 15 evőkanál víz, 25 dkg cukor, 20 dkg liszt, 3 evőkanál kakaópor, 1 cs. sütőpor A krémhez: 2 cs. vaníliás puding (főzős), 5 dl víz (én fele-fele arányban tej-víz keverékkel készítettem), 7 tojás fehérje, 20 dkg cukor A tetejére: csokoládé, tejszínhab Hogyan készül a Amerikai krémes - tortaként? Elkészítés: A tészta hozzávalóit robotgéppel jól kikeverjük és margarinnal kikent, liszttel megszórt - közepes méretű - tepsibe öntjük (Jelen esetben tortaformába öntöttem). Előmelegített 180 fokos sütőbe 25 -30 percig sütjük. Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a fél liter víz-tejben simára keverjük a pudingporokat és - ugyanúgy, mint a pudingot - megfőzzük. Isteni amerikai krémes – Szeles Anita Blogja. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük és a forró pudingba óvatosan beleforgatjuk. Amikor úgy látjuk, hogy a tészta majdnem kész, kivesszük a sütőből, a krémet a tetejére simítjuk és visszatoljuk a sütőbe.
Hozzávalók 6 főre » A tésztához: » 6 tojás » 6 » 6 ek. kakaópor » 1 kk. szódabikarbóna » A kremhez: » 2 cs. vaníliás pudingpor » 8 dl tej » 8 » 10 dkg margarin » A meggyzseléhez: » 1 üveg kimagozott meggy » 1-2 ek. zselatin » A tetejére: » 5 dl tejszín » cukor » reszelt csokoládé Elkészítés: Most ne lepődj meg, de tényleg úgy kell a tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütni, (, a tepsi aljára sütőpapírt teszünk, ) hogy abban nincs liszt. Ha kész a piskóta, a tepsiben hagyjuk kihűlni. A 2 csomag pudingot a cukorral és a 8 dl tejjel megfőzzük, és még forrón 10 dkg margarint belekeverünk, majd a kihűlt tészta tetejére öntjük. Amerikai krémes torta z. 1 üveg kimagozott meggyet lecsepegtetünk, pár szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit összeturmixoljuk. A meggypépet 1-2 evőkanál zselatinnal felfőzzük, és a puding tetejére simítjuk. Ha kihűlt, 5 dl tejszínt felverünk, és a meggyzselére terítjük. A tejszínre csokoládét reszelünk, de akár meggyszemekkel is díszíthetjük. Megjegyzés / tipp: Jó étvágyat kívánok! Forrás: