A sav-bázis arány a szervezet folyadékainak (vér, vizelet, szövetközti folyadék) fontos kémiai mutatója. Elviekben ha ez az arány 7. 0, akkor semleges pH-ról beszélünk, a 7. 0 feletti érték lúgos, a 7. 0 alatti pedig savas kémhatásról árulkodik. Sav-bázis egyensúly | Fogyókúra, diéta, fogyókúrás receptek. Az egészséges ember vére enyhén a lúgos irányba tolódik, pH-ja 7, 35-7, 45 között van. Ha ettől az értéktől eltér, az káros folyamatokat indíthat el a szervezetben (különösen a vesékben és a tüdőben). Szervezetünk önszabályozó rendszerét kiegyensúlyozott táplálkozással is segíthetjük abban, hogy képes legyen fenntartani ezt az egyensúlyt. Ez a jelenség a vér oxigén és szén-dioxid tartalmának változásaival van összefüggésben. A legyengült fizikai állapotban lévő idős emberek légzési funkciói visszaesnek, emiatt a szükségesnél kevesebb oxigén jut a tüdőbe és nem távozik a szén-dioxid teljes mértékben, így csökken a vér oxigén szintje, viszont emelkedik a szén-dioxid szintje, ami savassá teszi a szervezetet. Mindennapi táplálékaink kémiai karakterüket tekintve két csoportra oszlanak: lehetnek savtermelők vagy alkalizálók.
Magas savtartalmúak: kemény sajt hús kolbászfélék hal tojás csokoládé kakaó fehérliszt és fehérlisztes készítmények kávé cukor és minden cukortartalmú termék földimogyoró. Alacsony savtartalmúak: túró élőflórás joghurt mogyoró teljes kiőrlésű kenyér (rozs, búza). Egyéb élelmiszerek: A fekete tea (sokáig áztatva) erősen bázikus. A gabonakávé (fajtájától függően) semleges vagy enyhén bázikus. A sav-bázis egyensúly visszanyerése. A sör semleges vagy enyhén savas. A száraz bor enyhén bázikus. A magas százalékú alkohol mindig erősen savas. (Felhasznált irodalom: Harald Hosch: Egészség savtalanítással)
Részletek Megjelent: 2010. augusztus 30. A bázisok és savak egyensúlyának nagy jelentősége van a jól működő anyagcsere szempontjából. Csak az utóbbi években vált lehetővé, hogy pontosabb leírást kapjunk a sav-bázis háztartás egészségre gyakorolt hatásairól. A sav-bázis egyensúly | Fitt Nők blog | Fitt Nők blog. A vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel való megfelelő ellátás mellett, az egészséges táplálkozáshoz, a savak és bázisok bevitelére is ügyelni kell. A nyugati világ táplálkozására jellemző savfelesleg hosszútávon károsíthatja az egészséget és rontja a közérzetet, ezért az élelmiszerek sav-, illetve bázistartalmára vonatkozó ismereteknek részét kellene képezniük az általános táplálkozástudománynak. A sav-bázis egyensúly hiányából számos fiziológiai probléma adódhat: fáradtság, kimerültség, a teljesítőképesség csökkenése, izomgörcsök, ízületi panaszok, csökkenő ellenálló képesség. Szerkesztette: Offenbeckné dr. Sólyi Ilona Fáradtnak, erőtlennek, lehangoltnak érzi magát? Esetleg csontritkulása van, fáj a dereka, ízületi gyulladástól szenved?
Dr. Steinberger Zöldbúzafű koktél Ha nincs időnk turmixot készíteni segítségünkre lehet az igazán kellemes, frissítő bio zöldbúzafű koktél. Ami a bio zöldbúzalé mellett tartalmaz még spirulina mikroalgát, ami szintén részt vesz a méregtelenítő folyamatokban, bio zöld teát, bio almalevet és bio agavé szirupot. Ebből napi 150ml elfogyasztása javasolt egy üveg 5 napra elegendő italt tartalmaz. Ha szereted a zöld növények ízét, otthon is készíthetsz egy "zöld-mixet" Hozzávalók: 2 marék spenót, 1 banán, 1 lime, 3dl víz A hozzávalókat tedd bele egy turmixgépbe és addig turmixold, amíg egyneművé válik. Sav bazis egyensúly. Fogyaszd egészséggel!
Miért egészségesebb a lúgos kémhatás? Mert megfelel a természet rendjének. Az ember is a természet "gyermeke", a természeti törvények alól nem vonhatja ki magát. Tudjuk, hogy a növények a 7, 35-7, 45 közötti pH értéknél nőnek a legjobban, vagyis enyhén báziku kémhatás esetén. Ami az emberi szervezetet illeti, hasonlóképp enyhén bázikus kémhatás mellett marad egészséges. A sejtek számára a lúgos testfolyadék a megfelelő környezet. A sejtek testünk építőkövei és a testfolyadékok jelentik a sejtek belső környezetét. A megfigyelések azt mutatják, hogy a gyomorsavon és a női hüvelyváladékon kívül a test egyéb folyadékai enyhén bázikus kémhatásúak. Ez szükséges a sejtek és a szervek megfelelő működéséhez, s ha ez így van, energikusabbak és ellenállóbbak vagyunk. Az emberi élet szempontjából a két legfontosabb sejt a petesejt és a spermium egyaránt enyhén lúgos környezetben él, a magzatvíz és az újszülött testfolyadékai is enyhén lúgos kémhatásúak. Savasságot előidéző faktorok: A modern orvostudomány felfedezése, hogy a test sav-bázi egyensúlyának fenntartása elsősorban a szervezet puffer rendszereinek feladata.
Ide kattintva megtalálják leggyakrabban fogyasztott élelmiszereinket PRAL értékeik alapján csoportosítva. A lúgosító étrend elmélete A lúgosító étrend elmélete azon alapul, hogy bizonyos ételek elfogyasztása segít fenntartani szervezetünk ideális pH egyensúlyát, ezzel hozzájárulva egészségünk fenntartásához. Az Amerikai Dietetikus Társaság szerint a lúgosító étrend alapvetően egészséges, hiszen az étrend gazdag növényi eredetű ételekben, sok folyadékot javasol. Ugyanakkor szervezetünk/vérünk pH-ja 7, 35 és 7, 45 közé szabályozódik normál esetben, függetlenül az étrendtől. Számos gyümölcs, valamint a tej és a tejtermékek mellőzése mindenképpen hátrányos. Lehetséges előnyök A nagy állati fehérje tartalmú diéta hatására csökkenhet a vizelet pH, ami növeli a vesekövesség rizikóját, míg a zöldségekben gazdag étrend, mint a lúgosító, csökkenti ezt a rizikót. • A lúgosító étrend alkalikus irányba tolja a vizelet pH-t, ez csökkentheti a Ca ürítését, ami azonban nem jellemzi a szervezet teljes Ca egyensúlyát, az egyéb puffer rendszerek, például a foszfát miatt, ugyanakkor nincs alapvető bizonyíték arra, hogy javítja a csontok egészségét, illetve véd az oszteoporózis ellen.