Hozzávalók: Meggyes mákos töltelék: Megy, fagyasztott, magozott, kiengedve 0. 5 kg Kékmák, darált 0. 5 kg Porcukor 0. 25 kg Citrom héja reszelve 2 db Dió, reszelve 100 g Háztartási keksz, darált 0. 2 kg Tejföl 500 g Cukor és só Kacsazsír Hagyma, félfőre vágva 3-4 fej Burgonya, sütnivaló, közepes 10-1 szem Kacsazsír 100 g + a kenéshez Tejföl 4 00 g Só és bors
Hozzávalók 1 csomag HESI 8 db-os hűtött réteslap vagy 1 csomag HESI 200g-os gyorsfagyasztott réteslap 50 dkg darált mák 40 dkg magozott meggybefőtt 3 dl tej 30 dkg kristálycukor 1 ek vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 tojás porcukor olaj vagy olvasztott vaj Meggyes-pudingos rétes A vaníliás pudingot elkészítjük a csomagoláson olvasható információk szerint, majd hagyjuk kihűlni. A lecsepegtetett meggybefőttet összekeverjük a 30 dkg kristálycukorral és a búzadarával vagy morzsával. A sütőt bekapcsoljuk és előmelegítjük 200 °C-ra. A réteslapokat kivesszük a csomagból és 2 réteslapot egy tiszta, enyhén nedves konyharuhára helyezünk. Meggyes-mákos rétes - a Lidl-ben - www.lidl.hu. A gyorsfagyasztott réteslapot a dobozon található A felső lapot vékonyan megkenjük olajjal és a meggyes töltelék negyedét - kb. 1, 5 cm-t kihagyva a tészta szélétől- a réteslap szélére halmozzuk hosszanti irányban. A töltelék tetejére rákanalazzuk a kihűlt vaníliapuding negyedét. A réteslap széleket kissé visszahajtva a konyharuha segítségével feltekerjük a rétest.