Kategória: Húsételek Hozzávalók: 6 vékony szelet karaj 12 szelet bacon 1 csomag zöldhüvelyű mirelit kakukkfű só fehérbors alufólia 1 bagett 5 apró vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 18 szem olívabogyó 7 dkg vaj Elkészítés: A megtisztított hagymát finomra vágjuk. A kimagozott olajbogyókat negyedeljük. A bacont serpenyőben ropogósra sütjük, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagyma felét, az olajbogyót. A hússzeleteket kiveregetjük, borssal bedörzsöljük, alufóliára fektetjük, ráhalmozzuk a hagymás keveréket, ráfektetjük a bacont. Egyesével jól becsomagoljuk alufóliába, hogy a szaft sütés közben ne csorogjon. 200 fokon 30-30 percig sütjük. A körethez a babot megfőzzük. A maradék fokhagymát kikeverjük sóval, borssal, vajjal. A felszeletelt bagettre kenjük. A babot tálra halmozzuk és meglocsoljuk a alufóliába összegyűlt pörköltszafttal. Baconos karaj szelet vet. Friss kakukkfüvet rakunk a babra és fokhagymás bagettel tálaljuk. A receptet beküldte: Fanoli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Csípős babos karaj » Rakott karaj burgonyával » Gombaragus karaj » Töltött karaj liza módra » Karajtekercs 2 » Káposztával sült karaj » Göngyölt sertéskaraj » Baconos-sajtos csirkemell » Karaj Dávid király módra » Gombás karaj » Kolbásszal töltött karaj » Mustáros karaj » Lecsóval töltött karaj » Fűszeres karajcsíkok » Böllér karaj » Lecsós karaj
Rántott szelet olasz módra! Három evőkanál forró olajban üvegesre pirítjuk a fokhagymát és a vöröshagymát, belevágjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, és... Bakonyi sertésborda A hús kiklopfoljuk, megsózzuk, forró olajon elősütjük, majd félretesszük. A visszamaradt zsiradékban üvegesre pirítjuk a kockár... sertésborda dubbary módra! A rózsáira szedett karfiolt sós vizben majdnem puhára fözöm, leszüröm. A karaj szeleteket enyhén kiveregetem, majd besózom és... Gombával rakott sertésborda! A bordákat kiklopfolom, besózom és borsozom, majd félreteszem egy kicsit. A gombát felszeletelem, úgy mint a hagymát is. Baconos rakott karaj | Receptkirály.hu. Olaja... Rakott karaj gazdagon A felszeletelt gombát pici olajon megdinsztelem, hogy a felesleges folyadékot kiadja magából. A karajszeleteket kiklopfolom, és... Pataki tálban sült sertéskaraj A karajt felszeletelem a csont mentén. A szeletek között sózok, zsályával és rozmaringgal hintek, majd egy szelet almát és egy... Mátrai betyár eldele a hússzeleteket enyhén kiklopfolom besózom és borsozom, majd állni hagyom.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Baconos karaj szelet receptje. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András