Belváros: ICLic. Molnár Tamás, a pozsonyi magyar katolikus hívek lelkipásztora, Františkánska 2, 811 01 Bratislava, tel. +421 911 912 410, e-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát. Szent józsef templom miserend ferenciek tere. Pozsonypüspöki: ThLic. Vadkerti József esperesplébános, Trojičné námestie 4, 821 06 Bratislava, tel. +421 2/45 248 671, e-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Jövő hét vasárnap Virágvasárnap, az ünnepélyes barkaszentelés a szentmise elején lesz. Virágvasárnappal elkezdődik a Nagyhét. A Nagyhétnek a tervezet menete hátul a plakáton olvasható, jövő héten vasárnap hirdetjük a pontos időpontokat. Külön kérjük a ministránsokat, hogy jöjjenek a szertartásokra! Április 11-én, nagyhétfőn külön gyónási alkalom lesz délután 5 órától ameddig lesznek gyónók. Több atya is fog gyóntatni. Használjuk ki ezt a külön alkalmat. A héten szombaton 9-én, délelőtt 9 órától templomtakarítás lesz. FŐOLDAL. Arra buzdítjuk a kedves testvéreket, hogy jöjjenek segíteni. Szombaton március 19-én, Szent József a Boldogságos Szűz Mária jegyese templomunk védőszentjének a Főünnepén tartunk nagyböjti lelkigyakorlatot. Este 6 órakor ünnepi szentmise lesz lelkigyakorlatos szentbeszéddel, melyet Garaczi Gergely a Pestszenterzsébeti Főplébánia káplánja vezet. Szeretettel várunk minden hívő testvérünket. A Katolikus Karitász az Ukrajnában kialakult háborús helyzetre való tekintettel, bekapcsolódik a segítségnyújtásba az állami szervekkel és ukrajnai karitászközponttal együttműködve.
5. Mivel én cserépedényt használtam, most nem előmelegített sütőbe tettem a kuglófot, hanem a kelesztés vége fele betoltam a hideg sütőbe és akkor kapcsoltam be a sütőt, 180 fokra beállítva. 45-50 perc alatt sül meg a kuglóf. Ha nagyon pirul, takarjuk le félidőben alufóliával. Ha megsült, hagyjuk a formában kihűlni.
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 dl tej, 12 dkg vaj vagy margarin, 6 dkg porcukor, 5 dkg főzőcsokoládé, 4 tojássárga, 6 dkg mazsola, 1 zacskó vaníliás cukor, csipetnyi só, a tetejére kevés cukrozott kakaó. Elkészítés: Az élesztőt fél dl tejben szétmorzsolom, és egy teáskanál cukorral elkeverem, majd langyos helyen felfuttatom. A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgákat, a megreszelt csokoládét és csipetnyi sót a felfutott élesztővel alaposan összedolgozom, lassanként adva hozzá a maradék tejet, és végül a mazsolát is beledagasztom. A tésztát kikent kuglófformába teszem és hagyom kelni. Ha duplájára nőtt, akkor előmelegített, forró sütőbe téve közepes lángon megsütöm, majd még melegen kiborítom a formából, és cukrozott kakaóporral meghintem. Hagyományos kelt kuglóf angolul. Csak akkor vágom fel, ha teljesen kihűlt.
Az adás pontos időpontjáról később adunk hírt.
Máris csodálatos karácsonyi illatok fognak a konyhában lengedezni…:) Ha valakit érdekelne a kuglóf története, íme: Ha becsukjuk a szemünket és a kuglófra gondolunk kétségtelenül mindenkinek egy 19-20. századfordulós csendélet jut az eszébe. Porcelánokkal terített asztal, gőzölgő kávéval és kalapos hölgyekkel… pedig a kuglóf története sokkal régebbre nyúlik vissza. A süteményt már a rómaiak is előszeretettel készítették. A mai Magyarország területén találtak olyan római kori sütőformákat, amik nagymértékben emlékeztetnek a mai kuglófformákra. A sütemény sok-sok évig szerves része volt az európai konyhának, emblematikus édességé azonban a mai német nyelvterületeken vált. Franciaországba az osztrákszületésű Marie- Antoinette vitte a receptet, ahol konyhaszemélyzetével számtalan formában készítette el és terjesztette a főúri uzsonnákon. Ízőrző: Kelt kuglóf. Ferenc József is igazán kedvelte ezt a finomságot, leginkább azt a változatot, amit, szeretőjének, Schratt Katalinnak, az édesanyja rendszeresen elkészített a császár számára… ma ez császárkuglóf néven terjedt el a cukrásztörténetben.