A tojásfehérjéből pici sóval kemény habot készítünk, majd két részben, óvatosan a süteménymasszához forgatjuk. A tésztát s ütőpapírral bélelt tepsibe tölt jük, és a közepesnél kicsit erősebb, kb. Collection by Gabi Lázár • Last updated 10 weeks ago Meggyes-mascarponés máktorta Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek Császármorzsa zabpehelyből - epervelővel:: HEG - Hűtőből egészségesen Császármorzsa zabpehelyből - epervelővel:: HEG - Hűtőből egészségesen Spagettiszósz télire Hozzávalók 7 -8 kg lukullusz típusú paradicsom, 1, 5 kg vöröshagyma, 7-8 cikk fokhagyma, bazsalikom, rozmaring, oregano,... Diétás sportszelet Nagyon szeretem a sportszeletet, olykor belefért egy kisebb csoki. Már régóta szerettem volna házilag... 17+1 csodás cukormentes desszert a hétvégére | Nosalty Még szerencse, hogy tele vagyunk jobbnál-jobb cukormentes sütireceptekkel, így mindig tudunk nektek ilyen szuper összeállításokat készíteni! Turos sueti liszt nelkul piano. A süti, aminek MINDIG elkérik a receptjét: csokis-diós kocka Ezt a sütit évek óta rendszeresen sütöm, sokszor vittem már vendégségbe, oviba, ide-oda, és eddig... Joghurtos kuglóf zabpehelylisztből - Roneczné Ambrus Tóth Judit fotója Abszolút kedvenc: a teljesen lisztmentes kenyér így készül!
Káprázatos finomságot mutatunk, amihez még csak lisztet sem kell használnod! Hozzávalók: 600 g tehéntúró (zsíros) 250 g keksz 100 g vaj 3 tojás 100 ml tejföl (zsíros) 150 g cukor 1 teáskanál reszelt narancshéj vanília narancslekvár Elkészítése: A darált kekszet kavard össze a vajjal. Egy lekapcsolható oldalú tortaformát kenj ki vajjal, vagy béleld ki papírral és nyomkodd bele a kekszes masszát, félórára tedd hűtőbe. A tehéntúrót mixerrel keverd ki, hogy csomómentes legyen, add hozzá a cukrot, a tojást, a tejfölt, vaníliát és a citromhéjat. A kekszre kend rá a túrós masszát és 180 fokos sütőben süsd félórán keresztül. Sütnijó! - Túrótorta liszt nélkül. Mikor langyosra hűlt a tetejére kenj narancslekvárt, de akár friss naranccsal is díszítheted.
Kétfelé választottam, ami mint később kiderült, nem sikerült fele-fele arányban, ahogy kellett volna. de nem baj, így több jutott a mákos részhez. Tehát az egyik feléhez hozzákevertem a darált mákot és a sütőport. Ezt öntöttem bele a margarinnal jól kikent és zsemlemorzsával megszórt, kerámia formába. A maradék masszát rácsorgattam a tetejére, aminek az egészet be kellett volna lepnie. Nekem néhol hiányos lett, ami ízében nem befolyásolta, küllemre sem rontott rajta, mondhatnám hogy így akartam... 😊 Tetejét még kiraktam rumos meggybefőttel, majd előmelegített sütőben, a sütés vége felé alacsonyabb lángon kb. 25 perc alatt készre sütöttem. Katalin konyhája: Mákos-meggyes túrópite, liszt nélkül. Langyosan is, és hidegen is egyformán nagyon finom. Próbáljátok ki!
Ha a tésztába szúrt tűre nem ragad massza, biztosan átsült. A vargabéles békebeli édesség, amit otthon is elkészíthetsz.
Ezt szemmel jól fogjuk látni az edény alján. Ezt követően gumicsővel fejtsük le egy másik edénybe (ez az első lefejtés) úgy, hogy az alján lévő üledéket ne keverjük fel. Ha megvan, akkor ebben az edényben hagyjuk ülepedni nagyjából 10-15 napig. Amikor szép tiszta, jöhet a következő lefejtés, és egyben a palackozás. Nekünk a végeredmény 1 db 5 literes demizson, és 6 db 0. 75 literes (a 6. nincs a fotón, mert azt a fáradtságos munka jutalmaként megittuk) palack lett tele, de mi a boros üvegekbe simán beletöltöttünk 0. 8 litert. Nagyon finom bor lett, csak vigyázni kell vele, mert itatja magát, és az ember nem érzi az erejét. Egyszer csak azt veszi észre, hogy a lába már nem engedelmeskedik... Gyümölcs leves készitése házilag. :-) Mindenkinek kellemes meggyborkészítést kívánunk! :-)
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gyümölcsöntet fagyihoz vagy sütihez. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Anyósomék hoztak nekünk egy jó adag (16 kg) meggyet még a múlt hónapban, amelynek kisebbik részéből istenien finom házi meggyszörp készült, a nagyobbik feléből pedig a jelen poszt alanyát képező házi meggybor. Aki rendszeres olvasója a blognak, az már bizonyára találkozott nem egy házi borunkkal, hiszen ha nem is túl sűrűn, de azért rendszeresen kísérletezgetünk ezzel is. Olyannyira, hogy hasonló borunk már volt, csak éppen vadgyümölcsből készült ( Vadcseresznye-sajmeggy házi bor – csemegebor). Most szintén egy csemegebor volt a cél, mert sem én, sem a feleségem nem szeretjük a száraz, savanyú borokat, főképp nem, ha gyümölcsborról van szó. Ezért a mostani házi meggyborunk is egy édes bor lett. Na nem sziruposan, szájösszeragadósan édes, de mindenképpen közelebb áll az édeshez, mint a félédeshez. Ugyanakkor annyira finom lett, hogy hiába több, mint tíz liter lett, nem fog sokáig tartani... Hozzávalók a házi meggyborhoz: - 10 kg meggy - 3+2 liter víz - 2+1 kg kristálycukor - 1 csomag élesztő - 5 mokkáskanál citromsav - 3 gramm borkén Házi meggybor elkészítése: Az egész azzal kezdődik, hogy felmászunk a fára, és szedünk magunknak meggyet... :-) Na de viccet félre!