2019. 04. 30. | Tudatos Vásárló Kedvelt tavasz végi, nyári csemegénk a földi eper, sőt, az édesszájúaknak remek hír, hogy ideális összetevője egy kora nyári böjtnek. De mit is nevezünk földi epernek valójában? Mi köze van az eperfához vagy a szamócához? Hogyan tároljuk, mit készítsünk belőle? SzentesiMag | Eper vetőmag rendelés. A köznyelv 'szamóca', illetve 'földi (vagy kerti) eper' alatt a rózsafélék családjába tartozó Fragaria nemzetség zamatos, piros gyümölcsét érti. A belőle készült étkek jelzője egyszerűen 'eper' (ld. epertorta). Epernek "hivatalosan" mégis a lédús faepret nevezzük, amely az eperfa ( Morus nemzetség) termése. Ismeretes, sőt, igen kedvelt ezen kívül az aprócska gyümölcsű, de annál ízletesebb, üde erdőkben olykor tömegesen található erdei szamóca. Történelem A mai erdei szamóca származási helye Kelet-Ázsia, ahonnan már a jégkorszak után elterjedt szinte valamennyi földrészen. Ez azt jelenti, hogy már az ősember is szedegethette és ismerhette. Ennek ellenére sokáig nem termesztették: a római és görög történetírók a vadon gyógyhatású növényei közé sorolják.
Rezisztens a legtöbb gombabetegséggel szemben. A fenti szamóca fajták - a fajták nevére kattintva - megvásárolhatóak partnerünknél: << Előző oldal
Eper felhasználása A szamócát egészben és ép állapotban kell kiszolgálni. A szár szamóca szempontjából lényeges alkalmazása a csokoládéval bevontják. Torták és sütemények tetejére is fel lehet őket helyezni. A gyümölcs fúrható és tölthető szarvasgomba, krémsajt, chevre és gyümölcs kompótokkal. Az párosítható között szerepelnek a csonthéjasok, például az őszibarack és a cseresznye, a rebarbara, a vanília, a fehér csokoládé, a levendula, a kakukkfű, az ananász, a banán, a karamell, a kókuszdió, a mascarpone krém. Szamóca fajták: Toukun eper A Toukun eper kerek és jól kialakított alakú, és egy kis őszibarackra hasonlít. A Toukun eper több, mint 1 hüvelyk hosszú, fényes lazac rózsaszín árnyalatú külsővel. Fehér hús lédús és gyengéd. Eper - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Íze az édes kókuszdió és az őszibarack ízes karamell illatot hagy a szájban. Eper felhasználása A Toukun szamóca édes őszibarack-íze tökéletes friss étkezésre. Tálaljuk egyszerűen, szeletelve párolva édes tejszínnel, vagy joghurttal. Adja hozzá a gyümölcs- és zöld salátákhoz.
(Ezt már tényleg csak biológiai affinitással rendelkezőknek: Az aszmag egymagvú zárt termés, az aszmagcsoport apokarp termőtájból alakul. Ilyenkor az apokarp, azaz felső állású termőtáj több termõlevélbõl képződik, mindegyik termõlevél külön-külön nõ össze termõvé. A vacok az ivarlevelek megvastagodott alsó része. ) A termést elfogyasztva az állatok hordják szét a magvakat. Szamóca fajták- Eper termesztés | Oldal 2 a 2-ből | bokor fajták bogyók. Értve ezalatt, hogy ami fönt bement, az ki is jön valahol… Aszmag termés Gyümölcs vagy zöldség a földieper? Éppen különleges termésfelépítéséből következik, hogy az eper illetve a szamóca se nem gyümölcs, se nem zöldség. Ennek megértéséhez először tisztázzuk, hogy mi a gyümölcs és mi a zöldség. Gyümölcsnek nevezik a növény érett, az esetek többségében lédús, húsos magházát vagy magházait, és zöldségnek hívják a növény ehető részeit. Ebből adódóan a szamóca nem gyümölcs, viszont nem is zöldség. Valójában a szamóca külső felszínén elhelyezkedő magok lennének a gyümölcsök. Hogy a dolog még bonyolultabb legyen, Franciaországban a szamócát zöldségnövényként kezelik, az Unió szerencsére a gyümölcsök között sorolja fel.
Egy kora nyári böjtben ezért feltétlenül ott a helye a szamócának is. ✓ Antibakteriális, gyulladásgátló hatású. Antioxidáns vegyületei (flavonoidok) révén erősíti az immunrendszert, támogatja a szervezetet az agyér-elmeszesedés és a rák kialakulása ellenében. ✓ Ásványi anyagai közül magas a kalcium-, kálium- és vastartalma. Ez utóbbi miatt vérszegénység ellen javasolt. Földieper fajták. ✓ Szalicilsav tartalma alkalmassá teszi vese- és ízületi bántalmak kivédésére. A szamóca mennyisége és minősége Ha szamóca ízre vágyunk, szedjünk/vásároljunk szamócát, és készítsük el belőle a fogást saját magunk. A készételek eperízüket általában nem a szamócának, hanem egy ausztrál fa kérgéből készült kivonatnak köszönhetik. Mivel a primőr gyümölcsök közül a szamócát terhelik meg a leginkább vegyszerekkel, érdemes megbízható helyről vásárolni. Teszt: földieper Hogyan vásároljuk, hogyan tároljuk? Bár szállításra, rakodásra érzékeny, mégis érdemes a már teljesen érett szamócát választani – mivel szedés után a szamóca már nem érik tovább.
Syria Szabadföldi termesztésre ajánlott fajta, mely akár két évig is termesztésben tartható. Tea Közepes növekedési erélyű, kiemelkedő hozammal. (1 kg/bokor) Antea Gyümölcse szabályos, megnyúlt kúp alakú, közepesen nagy az egész érés lefutás alatt, fényes piros és egységes színű a gyümölcshéja. Arosa Nagy termőképességű. Hús és héj ellenállóságának, színstabilitásának köszönhetően kibírja azt is ha csak 5-7 naponta szedik. Sibilla Nagyon erős, egészséges bokrú, virágait a levelek alatt hozza. Találd meg a hozzád legközelebbi szedd, vedd magad lelőhelyet!
képátló: 30" Max. képátló: 60" Funkció és telepítés Változtathatóság: kihúzható A mozgás módja: mechanikus Dőlés lefelé: 20 Elfordítás: +/- 60° Min. távolság a faltól: 6 cm Max. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. távolság a faltól: 16 199 Ft TV Fali tartókonzol - 39686 Fali tartókonzol TV-k, monitorok és egyéb VESA konzol kompatibilis eszközök rögzítéséhez. Ajánlott 60 - 100" méretű kijelzőkhöz Masszív fém kivitel Könnyű rögzíthetőség Csatlakozási felület: VESA 900 x 600 mm (max. ) Kivitel: fix Maximális terhelhetőség: 7 9 588 Ft TV Fali tartókonzol - 39688 Ajánlott 40 - 80" méretű kijelzőkhöz Dönthető, forgatható Kábelrendezővel Vízmértékkel Csatlakozási felület: VESA 600 x 400 mm Kivitel: Dönthető, forgatható Maximáli 10 897 Ft TV Fali tartókonzol - 39690 Fali tartókonzol TV-k, monitorok és egyéb VESA konzol kompatibilis eszközök rögzítéséhez.
Maximális terhelhetőség: 75 kg Tartozékok: csavarok, tipl TV Fali tartókonzol - 39696 Ajánlott 32 - 55" méretű kijelzőkhöz Csatlakozási felület: VESA 400x400 mm Maximális függőleges dőlés: lefelé 10° 7 260 Ft TV fali tartókonzol - 39697 Ezzel a fali konzollal, könnyen és gyorsan felszerelheti TV-jét a falra. A konzol erős, biztonságos tartást biztosít a készüléknek. Forgatható és dönthető, így szobája bármelyik pontjából maximálisan élvezheti a TV által nyújtott élményeket. A forgatás h 6 532 Ft TV fali tartókonzol sarkokhoz, - 39687 Fali tartókonzol TV-k, monitorok és egyéb VESA konzol kompatibilis eszközök rögzítéséhez. A szétnyitható tartókaroknak köszönhetően a sarkot vagy faltörést alkotó két falra is rögzíthető, legyen az belső vagy akár külső sarok. A TV a sarokban történő rögz 13 079 Ft
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem