Hatalmas sikerrel és telt ház előtt tartotta két újévi gálakoncertjét Mága Zoltán, Liszt Ferenc-díjas hegedűművész Budapesten, majd Bécsben. A magyar hegedűvirtuóz előadását és a fellépő művészeket a közönség mindkét alkalommal felállva, hosszan tartó vastapssal jutalmazta. A klasszikus zene szülővárosának számító osztrák fővárosban immár hatodik alkalommal rendezte meg újévi gáláját a Prima Primissima-díjas hegedűművész, míg a hazai klasszikus és könnyűzenei élet kiválóságainak közreműködésével, ikonikus dalok és virtuóz darabok előadásával idén is telt ház előtt, 13 ezer fős közönséggel köszöntötte az új esztendőt Mága Zoltán január elsején a Papp László Budapest Sportarénában. Kárpát-medence legnagyobb gálaműsora a magyarság nemzeti összetartozását erősítve határon túli gyermekkórusokkal, és Kossuth-díjas előadókkal hirdette a magyar kultúra egyetemességét. Budapest díszpolgára köszöntve az új évet és az Aréna telt házas közönségét azt mondta, a gálakoncerttel részesévé válnak a Nemzeti Összetartozás Éve emléksorozatnak.
Hatodik alkalommal is telt ház, 13 ezer fős közönség előtt ünnepelte az újesztendőt sztárvendégeivel Mága Zoltán hegedűművész szerdán este a Papp László Budapest Sportarénában, a Kárpát-medence legnagyobb újévi koncertjén, amelyet az "Egybeforrt magyarság" mottóval tartottak. A grandiózus eseményen több mint ötszáz előadó, a Kárpát-medence egyesített kórusai, sztárvendégek, kiváló hazai művészek, a rendvédelmi szervek zenekarai, neves táncosok léptek fel. A rendezvényen először hallhatta az Aréna közönsége a Dubrovay László zeneszerző által újrakomponált Szózatot a 170 fős Kárpát-medencei egyesített magyar kórus és a gálaest szólistáinak előadásában. A sztárvendégek közül Julia Novikova orosz szoprán, az európai és amerikai operaszínpadok csillaga Gounod Rómeó és Júlia című operájából Júlia áriáját és Arditi A csók című darabját énekelte, míg a bécsi Staatsoper neves tenoristája, Andreas Schager Puccini Turandot című operájából Kalaf herceg áriáját adta elő. Kiss B. Atilla, az Operaház szólistája Puccini Toscájából a Levéláriával lépett a közönség elé.
A hegedűművész a határainkon túl olyan kistelepülések templomaiban is adott koncertet, ahol még soha nem szólalt meg magyar muzsika. A már teljesített két karitatív missziósorozat hangversenyein több mint 250 ezer ember vett részt és több száz millió forint értékben nyújtott segítséget a hegedűművész. Mága Zoltán a hátrányos helyzetben élő iskolások ezreinek, oktatási intézményeknek adott támogatást, több vidéki kórház számára életmentő orvosi műszerek beszerzését segítette, de templomok felújításához, betegek gyógykezeléséhez is hozzájárult. A jótékonysági missziói elismeréseként XVI. Benedek pápa mellett Ferenc pápa is apostoli áldásában részesítette és a katolikus egyházfő audiencián is fogadta a hegedűművészt. Mága Zoltán, aki már több mint két évtizede önzetlenül segít hátrányos helyzetű embereken, tanulni vágyó gyermekeken, betegeken és közösségeken, azt vallja: számára a jótékonyság egy belső késztetés, hogy önzetlenül segítsen másokon, mert így jobbá, és szebbé teheti mások életét.
Lélekben együtt ünnepelt a világ magyarsága, amikor a két legszebb népdalunkat énekelte tizenháromezer ember a horvátországi Eszéki Népkör Bárdos Lajos Vegyes Karral, a beregszászi református gyülekezet kórusával, a Partiumi Keresztény Egyetem Vegyes Karával, a Kodály Zoltán Daloskörrel, az ELTE Bartók Béla Énekkarral és a Budapesti Ifjúsági Kórussal - hangsúlyozza a szervezők csütörtöki közleménye. "Szerettem volna emocionálisan egybeforrasztani a magyarságot. A teljes Kárpát-medencét, így a Vajdaságot, Felvidéket, Erdélyt és Magyarországot képviselve, összetartozásunkat kifejezve egy egyesített kórus előadásával a szív és a lélek hídjain forrhatott egybe magyarságunk" - hangoztatta Mága Zoltán. A koncerten a művész virtuóz hegedűjátékkal bizonyította, hogy a cigányzene az egyetemes magyar kultúra és a világörökség része, s a Roma Hungaricum Zenekarral közösen a Pacsirtával is elkápráztatta a közönséget. "Egész zenei pályafutásomat meghatározta az a küldetéstudat, hogy a világ minden táján képviseljem a magyar kulturális tradíciókat és erősítsem a magyarságról kialakult pozitív képet" - idézte az előadóművészt az esemény kommunikációjával megbízott ügynökség az MTI-hez eljuttatott közleményben.
Megannyi, az operajátszásba virágkort hozó igazgatót és bizonyosan néhány méltatlant is. Régit és újat, konzervatív stílust és haladót " – emlékeztetett az államfő. Fotó: Bors/Móricz István Mint azonban hozzátette, végül mindig győzött az érték, előbb-utóbb győztek azok, akik az Operát a legjobban, a legigényesebben akarták művelni. Akik tudták, hogy az épület Ferenc József akaratából ugyan kisebb lett, mint a bécsi operaház, de szebb, akik tudták, hogy az itt bemutatott előadásoknak fel kell venniük a versenyt Európa legjobbjaival – fogalmazott. Áder János hangsúlyozta: "manapság, amikor sorra emelkednek, újulnak, szépülnek kulturális intézményeink, érdemes felidéznünk, miben is hiszünk, amikor a művészeteknek méltó otthont építünk vagy újítunk fel". Európa egyik impozáns szobormásolat-gyűjteménye végre méltó otthont nyert a felújított komáromi Csillagerőd falai között, a lepusztult vasúti járműjavító helyén épült Eiffel Műhelyházban helyet kapott az Opera kelléktára, felépült a "vonzó és látványos" Magyar Zene Háza, régi fényében pompázhat a Pesti és a Budai Vigadó, a Szépművészeti Múzeum Román csarnoka, a Magyar Nemzeti Múzeum kertje vagy Ybl Miklós Várkert Bazára, könyvtárak, színházak, múzeumok, kultúrházak és kiállítóterek kaptak új otthont a fővárosban, országszerte és a határon túli magyarlakta területeken – sorolta az államfő.
Rendelésre készítünk azonnali használatra kész mézeskalács tésztát és a díszítéshez glazúrt, hogy csak nyújtanod, sütnöd és díszítened kelljen. Videós segédanyagainkat az oldal aljára görgetve találod. Fontos: – Átvétel kizárólag Szekszárdon a Munkácsy 9/b alatti boltunkban. (Nem postázzuk, mert a termékek nem tartalmaznak tartósítószert, és szállítás közben nem tudjuk garantálni az optimális szállítási körülményeket. ) – Csak rendelésre készítjük, ezek a termékek nincsenek állandó készleten. Így garantáljuk frissességüket. Rendelési határidő: Három héttel előre leadhatod a megrendelést, a rendelési határidő az aktuális hétvége előtti csütörtök 20. 00 óra. Kesz mézeskalács tészta . Miért a szigorú határidők? Mert a tésztát és a glazúrt a leadott rendelések alapján pénteken készítjük. Árak: Tészta: 800, – Ft/ 50 dkg-os csomag (egységár: 1600, -Ft/kg) Cukormáz: 450. – Ft/ 10 dkg-os csomag (egységár: 4500, -Ft/kg) Viaszlap kanóccal: 500. – Ft/ db A glazúrt használatra készen, nyomózsákban adjuk, annyi dolgod lesz vele, hogy kivágd a tasak csücskét.
Ha több darabból áll a tervezett mézeskalács csoda, akkor az alap tojásfehérjehabhoz adjunk az előírtnál több porcukrot, és máris kész az ehető,, ragasztóanyag". A mézeskalács készítéséhez a vegyes virágméz a legjobb. Nem sok különbséget tapasztalnák, akkor sem, ha a legdrágább mézet használnánk. A legelterjedtebb díszítés talán az írókázás, aminek anyaga sűrű tojásfehérje habból készül. Magvakkal, színes cukordrazséval, cukorgyönggyel, tortadarával, csokoládéval ugyancsak végtelen számú lehetőségünk van felcicomázni a mézeskalácsot. A tökéletes mézeskalács receptje - Karácsony | Femina. A tojásfehérje-habos díszítés a kész és teljesen kihűlt mézeskalácsra kerüljön, különben a tojáshab szétfolyik. A magvak, cukorgyöngyük, aszalt gyümölcsök pedig még a nyers tésztába kerüljenek. Az egészen apró díszítések szemöldök csipesz vagy fogpiszkáló segítségével biztosan a helyükre kerülnek. Szép fényt ad a mézeskalácsnak, ha enyhén felvert tojásfehérjével lekenjük. [[ Oldaltörés (Recept)]] Illatos mézeskalács 1 kg finomliszt 35 dkg vegyes virágméz 30 dkg porcukor 3 tojás 3 evőkanál vaj 1 narancs reszelt héja fél citrom reszelt héja 3 dkg fahéj fél szerecsendió frissen lereszelve 1 kávéskanál őrölt ánizs 1 dkg frissen őrölt szegfűszeg 1, 5 cm friss gyömbér lereszelve 1, 5 teáskanál szódabikarbóna A lisztet, a porcukrot és a fűszereket (a friss gyömbér kivételével) szitáljuk át.
Elkeverjük, hozzáadjuk a darált diót, pár kanál lekvárt és rumot. A formákat megkenjük ezzel a töltelékkel, majd összetapasztjuk őket. A csokit a margarinnal gőzfürdő felett felolvasztjuk, ebbe mártjuk a tapasztott korongokat.
A karácsonyfadísznek szánt, vagy más felfüggesztendő mézeseket lyukasszuk ki szívószállal. Kész mézeskalács tészta recept. Sütés előtt a süteményeket 1 evőkanál tejjel hígított tojássárgájával kenjük, ettől szép, fényes pirosasbarna lesz a felülete; vagy főzőtejszínnel kenjük, melytől csak fényes lesz. A mézeskalácsokat 185-195 °C fokra (hőlégkeveréssel: 165-175 °C) előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt sütőlemezen sütjük, míg a kívánatos szép, aranybarna színt elérik. Nagyobb méretű, illetve formán sütött mézeskalácsokat 20 °C-kal magasabb hőmérsékleten sütjük. A mézeseket a sütőből kivéve sík felületen, ha van, sütőrácson hűtjük.
A végeredmény kárpótol majd a várakozásért, és igazi pihe-puha puszedli lesz majd a jutalmad. És minél türelmesebb vagy (vagyis minél tovább áll a hűtőben) annál puhább a kisült mézes. Nálam 3 napot biztos, hogy dekkol a frigóban. A tetejét ritkán szoktam díszíteni, leginkább csak akkor, ha csemete kéri. Egy tuti tipp, a mézeskalács sütéséhez! Pofon egyszerű!. Egyrészt azért, mert elég gyorsan fogy, és halál felesleges több időt tölteni a dekorálással, mint amennyi ideje van a tányéron, másrészt nem is igazán szeretjük a mézeskalács tetején a ropogós tojásréteget. Ha mégis elég kalandvágyó vagy, és neked bizony csakis dekorálva jó, akkor a tetejét ne kend le, vagy csak egészen leheletvékonyan tojással, mert lepereg róla a tojáshab. Mézeskalács elkészítés: kb 2 óra adag: kb 6 nagy tepsi (a formák méretétől függően) sütési hőfok: 180'C Hozzávalók: 500g liszt 3 tojás 200g porcukor 100g méz 9g szódabikarbóna 60g olvasztott vaj 7g mézeskalács fűszerkeverék (vagy keverj otthon) A kenéshez: 1 tojássárgája 1 ek tej A legjobb, ha az egészet géppel kevered, mert elég sűrű tészta, úgyhogy nem kis meló 😉 Először verd fel enyhén a tojásokat, majd szitáld hozzá a szódabikarbónás lisztet és a porcukrot.