Kozák sapka Hozzávalók 8 személyre Tészta 8 tojás 400 g porcukor 250 g liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém 450 ml tej 3 evőkanál liszt 380 g Vénusz sütőmargarin 300 g porcukor 30 ml rum Oldalukra kókuszreszelék Tetejére 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál porcukor 4 evőkanál víz 50 g Vénusz sütőmargarin 4 facsarás citromlé (kézzel egy közepes nyomásnyi) Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A 8 tojássárgáját habosra keverjük a 400 g porcukorral. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport. Felverjük keményre a tojásfehérjét, majd felváltva a sárga masszához adagoljuk a lisztet és a habot, vigyázva, hogy ne törjön össze nagyon a hab. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ezalatt, de lehet előtte is, elkészítjük a krémet. A tejet a liszttel teljesen simára kikeverjük, és sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Habosra keverjük a 300 g porcukrot a 380 g vajjal, és a kihűlt lisztes masszát ebbe beleöntjük, jól beledolgozzuk.
A nagymamámtól tanultam ezt a receptet, mióta először kóstoltam azóta ez a kedvenc süteményem! Társaságban is mindig nagy sikert arat! Egy kicsit macerás, de megéri a fáradtságot! Kozák sapka Hozzávalók 4 személyre A piskótához: 6 db tojás 12 dkg kristálycukor 2, 5 dkg kakaópor 9 dkg liszt késhegynyi sütőpor A krémhez: 25 dkg puha margarin 30 dkg porcukor 1 csomag vaníliás pudingpor 3, 5 dl tej 8 dkg kókuszreszelék A díszítéshez: 12 dkg kókuszreszelék 8 dkg étbevonómassza Elkészítési idő: 1 óra 35 perc Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kristálycukor egyharmadával habosra keverjük, a fehérjét a maradék cukorral krémes habbá verjük. A sárgára rákanalazzuk a fehérjehabot, lazán keverünk rajta. Két részletben rászórjuk az átszitált liszt, kakaó és sütőpor keverékét, majd óvatosan a habba keverjük. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt 32x35 cm-es tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 220 C-on 10-12 percig sütjük. A krémhez megfőzzük a pudingot a tejjel cukor hozzáadása nélkül.
SZINT: KÖZEPES By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 15 perc ÖSSZESEN: 75 perc Szülinapra készült a kozák sapka torta, azért ilyen díszítést kapott a teteje. ❤️ Hozzávalók Piskóta: 6 tojás 12 dkg cukor 9 dkg liszt késhegynyi sütőpor 2, 5 dkg kakaópor Krém: 25 dkg ráma, 30 dkg porcukor 1 vanília pudingpor 3, 5 dl tej, 8 dkg kókuszreszelék. Díszítéshez: 12 dkg kókuszreszelék 1 tortabevonó (100 gr-os) Lépések A tojásokat ketté vesszük, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájába belekeverjük a cukrot, majd összedolgozzuk a fehérjével óvatosan. Hozzáadjuk a liszt, sütőpor, kakaó keverékét, óvatosan összekeverjük. Kivajazott tortaformába öntjük, előmelegített sütőben, 220 fokon, 10 perc alatt megsütjük. A pudingot megfőzzük, hűtjük. A porcukrot habosra keverjük a rámával, majd belekeverjük a pudingot és a kókuszreszeléket. A kihűlt tortalapot 3 részre vágjuk és megtöltjük a krém 80%-val. Pár órára hűtőbe rakjuk. A maradék krémet az oldalára kenjük és kókuszt szórunk rá. A tortabevonót vízgőz felett elolvasztjuk 2 ek olajjal és a torta tetejére kenjük.
24476 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
03/23 2022. március 23. 17:00 ELTE BTK KITI (1088 Budapest, Múzeum körút 6–8., mfszt. 6. ) 2022. 17:00 - Pintér-Tót Barbara előadásával folytatódik a "Nyitott Napok" sorozat. AZ ELTE BTK KÖNYVTÁR- ÉS INFORMÁCIÓTUDOMÁNYI INTÉZETE HALLGATÓINAK KIHELYZETT ÓRÁJA AZ EGYETEMI KÖNYVTÁRBAN | Egyetemi Könyvtári Szolgálat. A Nyitott Napok az ELTE BTK Könyvtár- és Információtudományi Intézet (KITI) 1995-ben indított nyilvános előadássorozata, amely változatos művelődéstörténeti előadásaival nemcsak a hallgatók általános ismereteit bővíti és a könyvtáros szakma képviselőinek nyújt tájékozódási lehetőséget, de a szélesebb nyilvánosság érdeklődésére is számot tart. A sorozat következő előadásában Pintér-Tót Barbara, a Fumax Kiadó munkatársa a képregények szerepét és megítélését vizsgálja. Regisztráció
A kölcsönzés az ELTE BTK oktatóinak és francia szakos hallgatóinak ingyenes. Más intézmény dolgozói csak a tanszékvezető engedélyével kölcsönözhetnek. Számukra a kölcsönzés díja 1000 Ft/ év. Más felsőoktatási intézmény hallgatói nem kölcsönözhetnek. A kölcsönzés nyilvántartása könyvkártyákkal, kétkártyás rendszerben történik. Az egyik kártya a kölcsönző névvel ellátott, ábécé-rendbe rendezett tasakjába kerül, a másik kártya szerző szerinti betűrendbe. Elte btk germanisztikai könyvtár. A hallgatók egyszerre 5 könyvet kölcsönözhetnek. A kölcsönzési idő 3 hét. Ez alól kivételt képeznek egyes dokumentumok, például a szakkönyvek, a monográfiák és a folyóiratok: ezeket 1 hétre lehet kölcsönözni. Hosszabbításra a határidőn belöl kétszer van lehetőség, amennyiben más olvasó nem vár az adott dokumentumra. Nyárra csak a szakdolgozatukat készítő hallgatók kölcsönözhetnek. Nekik legkésőbb az államvizsga előtt kell visszahozniuk a könyveket. Erről igazolást kapnak a könyvtárostól. A könyvtárosok a tartozásokat figyelemmel kísérik, többek között felszólító levél küldésével vagy a további kölcsönzés, helyben olvasás felfüggesztésével.
Számítógéphasználat és adatbázisok Az olvasótermekben hozzáférhető az ELTE wi-fi hálózata; elsősorban ennek használatát javasoljuk. Az olvasótermekbe bevitt laptopokért és más értéktárgyakért a könyvtár felelősséget nem vállal. Az olvasóteremben található számítógépet az olvasók a következő korlátozásokkal használhatják: • amennyiben azt éppen nem használja a könyvtári gyakornok; • a gép szigorúan csak kutatási célra használható (könyvtári katalógusok, adatbázisok stb. Elte btk könyvtár katalógus. – kivéve a szövegszerkesztést). A wi-fi hálózaton és a könyvtári számítógépeken keresztül is az ELTE által előfizetett adatbázisok érhetők el.
A kulcsot más olvasónak átadni nem szabad, a diákolvasó felügyelet nélkül nem hagyható nyitva, távozáskor az ablakot és az ajtót figyelmesen be kell zárni, a lámpát le kell kapcsolni. Az Antik Filozófia Gyűjtemény használata Az Antik Filozófia Gyűjtemény kulcsát a Harmatta János Könyvtár könyvtárosától vehetik fel az olvasók nyitva tartási időben (lásd fent) aláírás ellenében. Elte Btk Tanulmányi Ösztöndíj 2017: Elte-Btk Hogyan Működik A Tanulmányi Ösztöndíj?. A könyvtáros távollétében vagy zárás után a könyvtár kulcsát külön engedéllyel a portáról lehet elkérni. Kölcsönözni a gyűjtemény vezetőjének engedélyével lehet 1 hónapra (illetve speciális esetben egy szemeszterre), mely kétszer hosszabbítható (utána a könyvet vissza kell hozni, és szükség esetén újra kikölcsönözni). Kölcsönzéskor a gyűjteményben őrjegyet kell hagyni a könyv helyén (formanyomtatvány a könyvtárban található), melyen a könyv szerzőjét, címét, leltári számát, a kölcsönzés dátumát és a kölcsönző nevét olvashatóan fel kell tüntetni. A könyvek kölcsönzése és visszavétele minden esetben a Harmatta János Könyvtár könyvtárosánál történik.
Germanisztikai Intézet Könyvtára – Skandinavisztikai Gyűjtemény A Germanisztikai Intézet Könyvtárá ban (Múzeum krt. 6–8, belső udvar) a leghátsó polcsorokon található a skandinavisztikai gyűjtemény, amely magában foglal dán, norvég, svéd, izlandi, ferőeri, számi és grönlandi nyelvvel, nyelvészettel, kultúrával, irodalommal, történelemmel, országismerettel, filmművészettel és színházzal foglalkozó könyveket és folyóiratokat. A könyvtárba való beiratkozás egyetemi polgárok számára ingyenes, a kölcsönzés viszont csak skandinavisztika fő- és minorszakos hallgatók számára engedélyezett. ELTE-BTK | ELTE Egyetemi Könyvtár és Levéltár. Az egyetemi könyvtárak egységes keresőfelülete:
(Formanyomtatvány kérhető a könyvtárostól, illetve letölthető a honlapról. A hallgató a kitöltött nyomtatványra kéri tanára aláírását, majd ennek birtokában kölcsönözheti ki a könyvet. A kölcsönzési engedélyt a könyvtáros a könyv visszahozataláig megőrzi. ) A kölcsönzést ezen kívül "őrcédulával" is jelezni kell. Ha nincs még kitöltött papír a kötetben, a könyvtáros asztalán található formanyomtatványt kell kitölteni (egyik oldalára a könyv adatait, másik oldalára pedig azt kell felírni, ki és mikor kölcsönözte az adott dokumentumot). A kölcsönzési idő 1 hónap; az auktorórákon használt szövegkiadások – Auctores Latini, illetve a diákolvasóból kölcsönzött szövegkiadások – esetében a kölcsönzési idő az adott egyetemi félév végéig meghosszabbodik. Az éppen kikölcsönzött kötetek előjegyezhetők. Kölcsönözni csak a katalogizált és vonalkóddal ellátott köteteket lehet. Ha szükséges, a kötetet a kölcsönzés előtt katalogizálni kell; ezt a könyvtáros soron kívül, egy munkanapon belül elvégzi. Az Antik Filozófia Gyűjtemény kölcsönzésére külön szabályok vonatkoznak ( lásd alább).