Ha van a hűtődben egy adag darált hús, akár rögtön elkészítheted ezt az ízletes, kiadós tésztát. Nyugodtan tedd félre a diétádat: bár olajat is használhatsz, úgy igazán finom, ha a hagymát libazsíron párolod puhára. Egy teáskanál Cayenne-bors kellően pikánssá teszi a ragut. Darált húsos tészta Hozzávalók: 50 dkg darált sertéscomb 40 dkg szarvacska tészta 10 dkg reszelt sajt 1 db vöröshagyma 1 evőkanál libazsír 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál cayenne-bors só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Ha kész, szűrd le, csepegtesd le, és tartsd melegen. Amíg a tészta fő, kezdd el készíteni a ragut. A vöröshagymát vágd apróra, és olvasztott zsíron párold üvegesre. Dobd rá a darált húst. Sózd, adj hozzá frissen őrölt borsot, és süsd fehéredésig. Ekkor vedd le a tűzről, keverj hozzá pirospaprikát és egy kis Cayenne-borsot. Önts rá kevés vizet, és kis lángon párold puhára. Darált húsos leveles tészta recept. Keverd hozzá a leszűrt tésztát és a reszelt sajtot, majd süsd össze.
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 160 fokra (légkeverésen). A sütőtepsit béleljük ki sütőpapírral. Az aszalt meggyet éles késsel aprítsuk fel. Minden hozzávalót tegyünk egy nagy keverőtálba és egy fakanállal alaposan keverjük össze. Ragacsos állagú tésztát kapunk. Nedves kézzel formázzunk diónyi golyókat és tegyük őket a tepsire. Kissé lapítsuk el a golyók tetejét, hogy nagyjából 0. 5 cm vastag korongokat kapjunk. Fahéjas – diós – kakaós keksz aszalt meggyel | MédiaKlikk. 12-15 perc alatt készre sütjük a kekszeket. Forrón még puhák, de mire kihűlnek, kívül ropogósra szilárdulnak. TIPP: – a kakaóport lecserélhetjük darált zabpehelyre – ha van otthon, reszeljük bele fél kezeletlen citrom héját. Már tudunk venni helyben, Magyarországon is termett kiváló minőségű kezeletlen citromot. Érdemes utánajárni. – az aszalt meggyek sárgabarackra, szilvára, vagy cseresznyére is cserélhetjük – cukor helyett használhatunk termelői napraforgó mézet, ami jól bírja a magas hőfokon történő sütést, ráadásul szervezeterősítő és gyulladáscsökkentő hatása is van Hozzávalók 25 – 30 darabhoz 30 dkg darált dió 3 dkg holland kakaópor 5 dkg aszalt meggy 2 db tojás 5 dkg finomítatlan nádcukor 1 tk.
Bolognai rakott penne 50 dkg (gm) száraztészta 40 dkg darált marhahús 1 vöröshagyma 1 szárzeller 2 dl száraz vörösbor 1 konzerv paradicsom 3 dl házi paradicsomlé 1 csokor bazsalikom 2 babérlevél 2 egész mozzarella ízlés szerint só frissen őrölt fehér bors reszelt sajt 7. Mac and Cheese 30 dkg makaróni, vagy penne 6 dkg vaj 3 dkg liszt 5 dl tej 30 dkg ementáli, vagy cheddar sajt 8. Tarjás-sajtkrémes tészta 25 dkg szarvacska tészta 15 dkg füstölt-főtt tarja 1 zöldfűszeres tömlős sajt (100g) 2 dl főzőtejszín (20%-os) 1 csipet só 1 csipet bors 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd fokhagyma) 1 marék reszelt sajt a tetejére (kb. 3 dkg) 9. Medvehagymás sajtos tészta 15 dkg tészta (orsó, csiga, spagetti) 1 kisebb csokor medvehagyma 3-4 dl tejföl 15-20 dkg sajt 5 dkg vaj őrölt fehér bors 10. Darált húsos leveles tészta receptek. Paradicsomos rakott tészta pillanatok alatt 1 csomag penne 30 dkg reszelt sajt 2 paradicsom 4 evőkanál sűrített paradicsom (20%-os) 3 gerezd fokhagyma bazsalikom, oregánó 2 evőkanál olívaolaj A recept ide kattintva folytatódik!
A leveles tészta megtöltése: Leveles tésztát lisztezett nyújtódeszkán nyújtófával szép vékonyra elnyújtjuk Közepébe beleszórjuk a reszelt trappista sajtot. A tölteléket szépen ráhelyezzük a trappista sajt tetejére és elsímitjuk. A húsós töltelék legyenek a kiinduló pont. Cakkos szélű derelyevágóval bemetszük mindkét oldalát. Ezt tartjuk kb. 22, 5°-os szögben, ugyanolyan távolságra egymástól vágjunk csíkokat. Az leveles tészta alját és a tetejét függőlegesre vágjuk, hogy rábírjuk a töltelékre hajtani így nem fog kifolyni. Először is a tészta alját ráhajtsuk a töltelékre. Majd a tetejét is lefedjük tésztával. Iden megint megakadt a recepten a szemem, de most volt itthon leveles tesztam, viszont nem volt daralt husom, es amugy is halat terveztem az asztalra, ami viszont volt itthon. Nos, megdaraltam, es porehagyma+fokhagyma agyon lepiritottam. Egyebkent mindent ugyan ugy csinaltam, ahogy Tackry leirta. Nagyon-nagyon finom lett!!! Leveles tésztában sült, fűszeres darált hús: finom és különleges - Recept | Femina. Es! halat ettunk:)) Hozzávalók További cikkek Család Piacra dobtak egy fagyit, amitől a te hajad is garantáltan... A chilis csokifagyival kezdődött, és még a céklás fagyival sem ért véget – a nem éppen édes alapanyagokból készülő fagylaltok listája szüntelenül növekszik, a sajtos makaróni nemzetközi világnapjának megünnepléseként most a gyerekek kedvenc étele is megkóstolható fagyi formájában.