Hozzávalók • 2 egész csirkemellfilé • só • bors • kakukkfű • oregánó • bazsalikom • tárkony • 1 kávéskanál pirospaprika • 6 nagy burgonya • 1 mozzarella • 2 dl tejszín • 250 gramm csiperkegomba • 1 fej vöröshagyma • 3 gerezd fokhagyma Elkészítés módja 1. A csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borozom. 2. A tejszínt összekeverem a fűszerekkel, fokhagymával és 1, 5 dl vízzel. 3. A burgonyát meghámozom, uborkareszelőn vékony szeletekre vágóm, az egyik felét hőálló tálba simítom, rárakom a hússzeleteket. Gombás csirkemell sütőben olaj nélkül. 4. A gombát kevés vízen, sóval, kakukkfűvel és a felkockázott vöröshagymával megpárolom, majd ezt is a húsra rakom (a levét nem). 5. Befedem a maradék burgonyával és leöntöm a tejszínes eleggyel. 6. Alufóliával lefedem, sütőben 180 fokon 35 percig sütöm, majd az alufólia levétele után rárakom a felszeletelt mozzarellát és ezzel együtt még 15 percig, a sajt pirulásáig sütöm. A leírásban szereplő Gombás-rakott csirkemell recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. Gombás csirke sütőben sütve – egyszerű és olcsó recept! Hamar elfogy! :) - Ketkes.com. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Visszajelzés küldése
Szaftos gombás csirkés palacsintát előételként, és főételként is fogyaszthatod. Gombás csirkés palacsinta sütőben sütve hozzávalók 6 db-hoz: Palacsintához: 10 dkg liszt 1 db tojás 2, 5 dl tej 1 csipet só A töltelékhez: 25 dkg csirkemell 25 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 30% 2 evőkanál tejföl 1 csokor petrezselyem só bors 4 dkg gouda sajt Gombás csirkés palacsinta sütőben sütve elkészítése: 1. Először a palacsinta tésztáját keverd be. Tedd a lisztet, a sót, a tojást, és kb. 1 dl tejet egy edénybe, és keverd simára. Majd fokozatosan add a tésztához a maradék tejet. Tedd a tésztát félre, kicsit állni. 2. Kockázd fel a csirkemellet, sózd meg, és tedd félre állni. 3. Pucold meg a gombát és szeleteld fel, a hagymát és fokhagymát aprítsd fel. 4. Tegyél egy kevés olajat a palacsinta sütőbe, és süss 6 db kicsit vastagabb palacsintát. A palacsinta sütésről részletesen itt tudsz olvasni. 5. Gombás csirkemell sütőben gasztroangyal. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra. 6. Egy serpenyőben melegíts fel egy kis olajat, és süsd fehéredésig a csirkemell darabokat, majd vedd ki őket a serpenyőből.
20 dkg fagyasztott darabolt spenót • Kb.
7. Tegyél még egy kis olajat a serpenyőbe, és párold üvegesre a vöröshagymát. 8. Add a vöröshagymához a fokhagymát, és a felszeletelt gombát. Párold a gombát míg össze nem esik, majd add hozzá az elősütött csirkemellet, a tejszínt, tejfölt, sózd és borsozd. 9. Végül add a felaprított petrezselymet a tejszínes gombás raguhoz. 10. Töltsd meg a palacsintákat, tegyél mindegyik palacsinta közepére a töltelékből egy szűrőlapáttal, hogy inkább csak a töltelék sűrűje kerüljön bele, kevesebb szaft. Hajtsd be a palacsinta két szélét, majd tekerd fel, hogy ne folyjon ki a töltelék. A lényeg, hogy a palacsinták töltése után maradjon szaft, amivel meg tudod majd locsolni a palacsintákat. 11. Helyezd a megtöltött gombás csirkés palacsintákat egy kiolajozott tepsibe. 12. Reszeld le a sajtot és keverd a szafthoz, majd öntsd rá a palacsinták tetejére. 13. Tedd a gombás csirkés palacsintát az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15 percig míg a tetejük megpirul. Tálalás előtt pihentesd kb. Csirkemell óvári módra | Nosalty. 10 percig. Nézd meg ezeket a palacsintákat is!