Végtére is, a legfontosabb dolog egy "sült kacsa" nevű edényben nem az, amit feltöltöttek, hanem magának a madárnak. Csodálatos lédús húsa ideális kiegészítő minden díszítéshez. Tehát a kacsa a sütőben a legegyszerűbb és legelterjedtebb recepthez. Kenyeret sütünk a sütőben: az egyik lehetőség összetevők: - maga a kacsa; - fél kiló édes és savanyú alma; - 200 ml tejföl; - fűszerek: fekete bors, szárított fokhagyma és fahéj; - só, a kacsa ápolásához; - 20 gramm vajat. előállítás: Ez elég egyszerű! Ellenőrizze a kacsa tetemét a kisméretű megmaradt tollak és a "tövisek" számára, sózza meg sóval, fűszerekkel és tejföllel. Vágjuk az almát kockákra, először eltávolítsuk a magot. Indítsa el őket egy kacsa, vágja le az alulról. Bake kacsa a sütőben. Ezután tegye a madarat a sütő tálcába oly módon, hogy a hátsó le van. Tegye a sütő tálcát két órán át a sütőben. Ne felejtsd el néha ellenőrizni a kacsa-t, átszúrva egy nyársat. Ha egy lyukasztás után a kincset elosztják - a kacsa még nincs készen. Tudja, hogyan sütjük a kacsa a sütőben, hogy kipróbáljuk a rozsdás és egy csodálatos kéreg?
Kacsa húsok - tápláló termék kiegyensúlyozott mennyiségű nyomelemek. A húst ez a madár, ellentétben az összes többi, magas zsírtartalmú, ezért szükséges, hogy megértsük, hogyan főzzük. Hogyan sütni a kacsa a sütőben finom? Általában ez a madár nem lehet csak sütni. A finom ételek kapunk, ha megsütjük, főzni, vagy oltani. Ha a hús a vadkacsák, ha tudja, hogy kell főzni, hogy ugyanúgy, mint a többi nagy játék. Ha főzni a kacsa a sütőben, figyelje a hőmérsékleti mód és a felkészülés ideje. Csak lánctalpas e két paraméter, akkor kap egy nagyon puha és szaftos hús. Hogyan kell sütni a kacsa a sütőben Ha főzés kacsa szükséges átszúrja a helyére legnagyobb torlódás a zsír. Tehát nagyszámú annak csak ki, és a hús túl kövér. Süssük a kacsa a legjobb formában, amely rács. Ez előállítható függetlenül, crumpling a fólia lapok és hozzátéve, hogy az alján a serpenyőbe. Felülről, hogy kacsa. Tehát körül a húst is forgalomba kerülnek a levegőbe. Bors és só kacsa. A hasított, amelyek súlya körülbelül 2 kg, kell sült hőmérsékleten körülbelül 220 fok két órán keresztül.
kanál Szárított rozmaring és oregánó 1/2 órán át. Kanál Duck mosás, tiszta le a felesleges bőrt a nyak területén, és a felesleges zsírt a farkát. Készítsük el a pác keverésével az összes hozzávalót. Duck pác kenéséhez kívül és belül. Helyet tál maradék pác, és hagyjuk 4-6 órán át szobahőmérsékleten vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Vágjuk az almát 4 részre és tiszta a magból. Só, bors őket. Része alma (mint akarat) jostled belül a kacsa. Öld meg a hasa fogpiszkálóval. Fektesse a tetemet a olajozott sütő. Mintegy lebomlanak maradék almát. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on A főzési időt úgy határozzuk meg tömeg kacsák. Minden font 30 percet vesz igénybe. Kacsa súlyú 2 kg kell sült körülbelül 2 órán át. Sütésekor juice és a zsír halmozódik fel, időnként locsolás kacsa e gyümölcslé. Kész madár kell takarni egységes karamell héja. Tipp: Köretek készitése tudunk vissza egy kacsa tálalás előtt. etetési módszert. Távolítsuk el az almát, hogy bent voltak a kacsa. Darabokra vágjuk. Egy serpenyőben tesz egy kis olajat a nyomtatvány aljára, ahol a sült kacsa.